Булочки на дрожжевом тесте с 3-мя начинками!

Фото к рецепту: Булочки на дрожжевом тесте с 3-мя начинками!

Ингредиенты

  • сахар 200 гр
  • молоко 250 гр
  • сливочное масло 100 гр
  • сухие дрожжи 1 ст.л.
  • мука 850 гр
  • яйца 4 шт.
  • соль щепотка
  • ванилин 1 пакетик
  • подсолнечное масло 1 ст.л.
  • вода 50 мл.
  • начинка яблоки, сливы,груши. по желанию в общем, кто как любит.

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты должны быть теплыми!!! Но не горячими!

Дрожжи развести в 50 мл воды и столовой ложки сахара

В молоке растворить оставшийся сахар и сливочное масло.

В миску просеять через сито муку. Добавить ванилин и соль

Добавляем яйца, ….

… подсолнечное масло,…

… молоко с маслом и сахаром,…

… и дрожжи.

Замесить тесто. Если будет немного липнуть ничего страшного.

Под миску ставим кастрюльку с теплой водой. Накрываем пакетом и сверху одеялко, чтоб тесто не продуло)) оставляем на два часа.

А вот и тесто поднялось..

Из этого теста у меня вышло 39 булочек! 7 штук со сливой, 16 яблочные и 16 с грушей.

Фрукты очищаем от кожицы и протираем на мелкой терке. Если фрукты сладкие то сахар можно не добавлять, а если есть кислинка то можно добавить.

Итак. Тесто предварительно делим на шарики, и каждый шарик раскатываем не очень тонко.

Добавляем начинку

Заворачиваем вначале как в трубочку

Края хорошо защипываем, иначе сок может вытечь. Противень присыпать мукой и отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 градусов.

Пошаговые фото рецепта

1. Все ингредиенты должны быть теплыми!!! Но не горячими! Дрожжи развести в 50 мл воды и столовой ложки сахара

2. оставить на 15 минут.

3. В молоке растворить оставшийся сахар и сливочное масло

4. В миску просеять через сито муку. Добавить ванилин и соль

5. Добавляем яйца, ….

6. … подсолнечное масло,…

7. … молоко с маслом и сахаром,…

8. … и дрожжи.

9. Замесить тесто. Если будет немного липнуть ничего страшного. Под миску ставим кастрюльку с теплой водой. Накрываем пакетом и сверху одеялко, чтоб тесто не продуло)) оставляем на два часа.

10. А вот и тесто поднялось.. Из этого теста у меня вышло 39 булочек! 7 штук со сливой, 16 яблочные и 16 с грушей. Фрукты очищаем от кожицы и протираем на мелкой терке. Если фрукты сладкие то сахар можно не добавлять, а если есть кислинка то можно добавить.

11. Итак. Тесто предварительно делим на шарики, и каждый шарик раскатываем не очень тонко.

12. Добавляем начинку

13. Заворачиваем в трубочку

14. Края хорошо защипываем, иначе сок может вытечь. Противень присыпать мукой и отправляем в духовку на 20-30 минут при 180 градусов

15. готовые булочки присыпать сахарной пудрой

16. а вот и начинка

17. .


5.04.6214608098422191.050
Сабинуська

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
севуля

Вкусные пирожки! 5!:)

Сабинуська

угощайтесь @}--}--:)

Сабинуська

чтоб не возиться так, можно сделать один или два рулета :)в следующий раз сама так сделаю :)

olya.2014

ура я первая! мне пожалуста булочку с грушей 5

mari2020
17.09.2011 11:59

Чудесные булочки!!!!!!И именно хорошо,что булочки. Есть удобнее и можно ребенку в школу дать.5!!!

andreytsibulski

Классно!*THUMBS UP*

natapit
17.09.2011 12:10

вкусно!@}--}--

gloria2
17.09.2011 12:47

Славненькие булочки!555

ма-ма

Очень симпатично и вкусно!!! :)

Сабинуська

спасибо всем за комментарии и оценки! :)

sveta-koolinar

Вкусные булочки! Аппетитные! *THUMBS UP*

torgovoe
17.09.2011 15:19

вкуснятина)

Olga
17.09.2011 15:23

Хороши булочки!@}--}--

манюша

Хороши булочки-трубочки! Любим фруктовую начинку!:)

MissJoker

вкусные булочки-рулетики))) начинки мои любимые))):)

микулишна

И мне больше нра что булочки, а не рулетик:p

Сабинуська

:)угощайтесь, всем хватит :)

Лена-zepter

Очень люблю эти начинки, хороши мега-булочки

byrenka
17.09.2011 17:55

Класные рулетики!!!5+++

ЯВенера

отличные булочки, и очень даже хорошо, что порционно, а не рулетами! :) 555!!!

Сабинуська

всем спасибки за внимание к рецепту @}--}--

chef Ruletka

Очень хорошенькие и начинки вкусные @}--}--

tatian-1956

Очень понравились булочки!!!

Сабинуська

спасибо большое всем @}--}--

светинька

Вкуснотища *THUMBS UP*

lil-8888
18.09.2011 17:29

Вкусно!*THUMBS UP*

patelka
18.09.2011 18:55

*THUMBS UP*

Сабинуська

всем спасибо @}--}--

Valentina(chpilka)

Отличные булочки*THUMBS UP*@}--}--

mellorn
20.09.2011 21:26

Аппетитные! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты