Мармелад из зеленых помидоров или остатки сладки

Попробуйте наш мармелад из зеленых помидоров! Уникальный вкус с добавлением сахара, ванильного сахара, лимонной цедры и щепотки черного перца.

Мармелад из зеленых помидоров или остатки сладки

Продукты

  • 1,5 кг. абсолютно зеленых помидоров
  • 600 г сахара
  • щепотка ванильного сахара
  • цедра и сок одного лимона
  • щепотка черного перца

Пошаговый способ приготовления

Помидоры порезать кусочками и засыпать сахаром и ванилью. Довести до кипения и проварить не маленьком огне 10 минут.

На следующий день снова довести до кипения и проварить еще 10-15 минут.

Вечером того же дня добавить цедру одного лимона, измельчить массу погружным блендером, добавить сок лимона и щепотку перца.

Проварить еще 20 минут и горячим закатать в баночки. У меня получилось две баночки по 0,5 мл и еще осталось чуть-чуть на пробу.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16238

Понравилось: 40

Создан: 17 сентября 2011, 09:55

Дополнительная информация

Очень подходит у разным сырам, сыровяленному мясу и колбасам.Если не добавлять перец, то можно намазывать и на хлеб с маслом.

Комментарии

варёна

17 сентября 2011, 10:09

Прикольно... такого я еще не видела

byrenka

17 сентября 2011, 10:11

Отличная вещь! Сохраню до слдующего урожая!5+++

севуля

17 сентября 2011, 10:16

Да, это очень вкусно! 5! А у нас еще варенье из помидоров готовят. Необычно, но очень вкусно

andreytsibulski

17 сентября 2011, 10:30

Необычно,вот-бы попробовать!

laralaram

17 сентября 2011, 10:33

интересно однако...

curlypate

17 сентября 2011, 11:08

интригующе

natapit

17 сентября 2011, 12:07

у греков этот мармелад.да и варенье продают и довольно дорого!!!

jamiroquai

17 сентября 2011, 12:12

Ага, а у нас зеленые помидоры на огородах пропадают!

dot (Варя)

17 сентября 2011, 14:29

Идея супер!

ne_polnui chainik...

17 сентября 2011, 15:17

такой мармелад с сырным ассорти-супер)

манюша

17 сентября 2011, 15:26

НЕобычно! Действительно сладки остатки

tati_69_20

17 сентября 2011, 15:33

Вкусный мармелад. Спасибо за рецепт!

MissJoker

17 сентября 2011, 15:47

из красных готовила - и варенье, и джем, и повидло...вкусно, а вот из зеленых не доводилось))) Недавно ученые признали помидоры фруктом, представляете???? Интересный у вас мармелад)))

ма-ма

17 сентября 2011, 16:44

555!

ЯВенера

17 сентября 2011, 19:28

никогда не пробовала, но мне кажется, что должно быть вкусно! 555!!!

strelec148

17 сентября 2011, 23:35

вот это здорово!!!!!!!!!! я обязательно попробую!!!

chef

18 сентября 2011, 01:35

Необычно! Угостилась бы сейчас у вас

jamiroquai

18 сентября 2011, 13:14

Спасибо всем - очень рада, что понравилось!

lil-8888

18 сентября 2011, 17:28

Интересно, будем пробовать!

irina-kolyshkova

23 декабря 2011, 20:35

Вау!!!Интересно!!!

KarriTsa

23 июля 2012, 18:07

Очень вкусное варенье! Я несколько лет уже заготавливаю нечто подобное. Самое интересное, что всем, кто пробует его в первый раз просто невозможно определить из чего сделано. Отдаленно напоминает яблочное...

jamiroquai

23 июля 2012, 20:29

Ага, некоторые даже пробовать боятся, пока не узнают из чего оно

jamiroquai

23 июля 2012, 20:29

Ага, некоторые даже пробовать боятся, пока не узнают из чего оно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 571