Разноцветный огород

Фото к рецепту: Разноцветный огород
Домашняя120 мин.0Простой
167271933

Ингредиенты

  • 2 кг. помидоров
  • 2 кг. огурцов
  • 1 крупный вилок цветной капусты
  • 3 средних брокколи
  • 1 крупный цукини
  • 5 крупных морковок
  • 5 головок чеснока
  • 5 крупных луковиц
  • это количество овощей на 5 3-хлитровых банок
  • на 1 банку:
  • 3 ст. л сахара
  • 2 ст. л соли
  • 1 десертная л уксусной кислоты 70%
  • лавровый лист - 2 шт
  • душистый перец - 5 горошин
  • укроп, листья хрена, черной смородины, вишни

Пошаговый рецепт приготовления

Цветную капусту и броколи разбираем на соцветия.

Морковь и цукини нарезаем брусочками

Лук нарезаем четвертушками

Овощи произвольно укладываем в банки произвольно

Заливаем кипятком и оставляем на 30 минут

Сливаем воду в кастрюлю доводим до кипения

В каждую банку добавляем соль, сахар и уксусную кислоту

Заливаем кипятком, закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания

На дно банки укладываем пряности и зелень (чуть не забыла)

Пошаговые фото рецепта

Разноцветный огород: фото шаг 1
Разноцветный огород: фото шаг 2
Разноцветный огород: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
07.09.2011 16:59

Красивые баночки!*THUMBS UP*

манюша

Красиво! Как приятно зимой открыть такую баночку!*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Как хорошо, когда в одной банке весь "огород"!*THUMBS UP*:)

dot (Варя)

Баночки загляденье!:)*BRAVO*

byrenka
07.09.2011 18:33

Девочки, большое спасибо!

sveta-koolinar

Отличное ассорти! Люблю такое! *THUMBS UP*

zorkina
07.09.2011 20:23

красотень просто)))

Lgrant (Лена)

вкусно, закрываю каждый год такую вкусноту, люблю сладенько маринованные овощи, правда никогда не добавляла брокколи.

татиана

очень вкусно, молодец. Конечно 555+ Если будет интересно я еще добавляю 4-5 шт.слив,2-3 яблока,порезанные на четвертинки,1 крупный болгарский перец (слегка отварить в кипятке)-это на одну банку.Конечно,придеться уменьшить кол-во огурцов и помидор, но не намного. Но это того стоит.

natapit
07.09.2011 22:46

какие закрутки классные!!!*THUMBS UP*

knyzeva
07.09.2011 23:08

Это очень вкусно! Отличный рецепт!

nira60
08.09.2011 08:39

В прошлои такие заготовки, ленивая стала. Но, ваш огород мне очень понравился, необычный.

byrenka
08.09.2011 09:04

Спасибо всем!

lil-8888
08.09.2011 14:52

Здорово!*THUMBS UP*

mama tasi

Вкусно, спасибо за рецепт вам и татиане за комментарий с добавлением слив и яблок :) 5

MissJoker

баночки красиво смотрятся)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты