Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Воздушная шарлотка

Вдохновитесь рецептом воздушной шарлотки с яблоками и грушами, где яркие нотки корицы и белка яйца создают идеальное лакомство. Простой и вкусный!

Продукты

1-2 яблока
1-2 груши
ч.л. корицы
2 белка
1 яйцо (полностью)
ст. муки (0,25)
растительное масло для смазывания формы
сахар

Пошаговый способ приготовления

Небольшими кубиками нарезать яблоко(если кожура твердая лучше очистить), затем груши так же кубиками.

Взять 2 яйца, и разделить на белки и желтки (желтки нам больше не понадобятся). Белки взбиваем с сахаром,далее добавляем яйцо полностью и снова взбиваем, после небольшими порциями всыпаем муку при этом помешивать! Должна получиться ГУСТАЯ масса.

Форму смазываем маслом на дно выкладываем яблоки с грушами и заливаем получившейся массой, ставим в предварительно разогретый духовой шкаф 220 градусов и оставляем на 15 20 минут, постепенно уменьшая температуру духовки, через 8-10 минут поставьте шарлотку на верхний ярус духовки, а то низ может подгореть.

Готовую шарлотку вытаскивать не сразу, что бы не опала.

Приятного чаепития)

Сохраняй и поделись с друзьями

220 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16318

Понравилось: 220

Автор: silverlove

Создан: 03 сентября 2011, 19:18

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Шарлоток на сайте много..можно выставить вариантом... 1. Стакан муки - это 150г 2. Если выц постепенно вводите муку..и все время мешаете то получается вязкая масса, т.к. тесто затягивается..и структура ухудшается...

silverlove

03 сентября 2011, 20:44

По этому рецепту всегда делает мама и я! и всегда хороший результат!

e-cat

03 сентября 2011, 21:20

Я лишь дала вам совет..прислушиваться или нет это ваше личное дело.....Поработайте хотя бы над внешним видом..приспьте пудрой...или ягодки разложите...

ле-мур

03 сентября 2011, 23:31

Нормальный вид, только из духовки

silverlove

03 сентября 2011, 23:34

ле-мур! Вы совершенно правильно подметили, только из неё) И на самом деле я честно говоря не стала бы украшать шарлотку, ведь это на столько "долгожитель" из выпечек, и с ним что то делать рука не поднимается) классика!

OlesiaLesha

04 сентября 2011, 00:48

Замечательный рецепт и вид хороший.Я считаю есть блюда которые и украшать не надо и этот к нему относится.Люблю шарлотку!555

MissJoker

04 сентября 2011, 05:02

странно, вот другой торт вы красиво постарались украсить))) Присушайтесь к Кате (е-кэт), она дело говорит))) И Пирог бы больше поднялся)))

MissJoker

04 сентября 2011, 05:03

извините...присЛушайтесь..конешн

byrenka

04 сентября 2011, 12:13

Это класика!