Домашняя недрожжевая пицца

Фото к рецепту: Домашняя недрожжевая пицца
Домашняя30 мин.6Простой
650597

Ингредиенты

  • для теста:
  • сметана - 200 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 2 ст.
  • соль -
  • для начинки:
  • украинская колбаса - 50-100 гр.
  • сыр пармезан
  • красный лук - 1,2 головы
  • томаты - 4 маленьких или 2 больших шт.
  • томатная паста - 2-3 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца, муку и сметану. Замесить не очень тугое тесто.

Раскатать круг толщиной 0,5 см

Намазать пиццу томатной пастой

Положить лук, нарезанный тонкими кольцами

Нарезать помидоры (можно снять кожуру) и тушить до почти полного выкипания жидкости.

Разложить томаты по верх лука

Нарезать украинскую колбасу квадратиками и разложить на пиццу.

Сверху натереть сыр Пармезан. Лучше тереть крупнее, чтобы сыр не стал коричневой корочкой, как у меня:)

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Извиняюсь, если такой тип теста на пиццу уже был.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katya$
02.09.2011 18:11

наверное, вкусно.. но вид.... не очень:)

Flora
02.09.2011 19:05

Это конецно не пицца... Но если вам нравится - имеет право быть. А всето томатной пасты - попробуйте более жидкие варианты типа пассаты. и вид и вкус будет лучше. Ну и пекут пиццу 3-5 минут при максимальной температуре

azzurro07

Тертый пармезан кладут на пиццу,которую только вынули из печи( т.е. на готовую),при выпечке он горит и теряет вкус.

gepardichek

Katya$, вид действительно подкачал, передержала в духовке:) flora1975, спасибо за советы, я пекла 20 минут из-за яиц. analogichnaya, спасибо за совет с сыром, теперь буду делать так:)

тётя маша

Не смотря на вид, это гораздо "пиццеватее" пицца чем очень многие рецепты которые есть на сайте и меня коробили. В домашней духовке выпекать пиццу только 5 минут не получается, не отчаивайтесь.

christymar

Даже в комерческой духовке пицца печеться 15 минут.:)

laralaram

не пицца... пардон, без оценки...:)

gepardichek

Пицца не может быть не пиццой,если в ней есть сыр и помидоры:) По сути дела, пицца - это открытый пирожок:) Ведь нельзя сказать, что борщ это не борщ только потому, что там нет мяса:) Всем спасибо за комментарии и критику:)

sabisha
06.09.2011 03:26

vkusno:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.42484952420493551.07
Инструменты