Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.

Фото к рецепту: Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.

Ингредиенты

  • 350 гр. творога.
  • 280 гр. творожного сыра (у меня 2 баночки карат violette по 140 гр. ).
  • 2 яйца.
  • 200 гр. 20% сметаны.
  • 2 ст.л. жирных сливок.
  • 1 крупный апельсин.
  • 4 ст.л. манки.
  • 4 – 5 ст.л. сахара.
  • 4 ст.л. кукурузного крахмала.
  • 10 гр. ванильного сахара.
  • 100 гр. кураги.
  • сливочное масло для смазывания формы.
  • форма 22 – 24 см.

Пошаговый рецепт приготовления

Цедру апельсина натереть на мелкой тёрочке, смешать со сливками и немного настоять. Из апельсина выжать сок. Курагу промыть, обсушить, нарезать кубиками и замочить в апельсиновом соке.

Творог растереть с творожным сыром, добавить сметану, яйца, сахар и ванильный сахар, сливки с апельсиновой цедрой, манку и крахмал, всё перемешать до однородности. Затем добавить курагу (без апельсинового сока), перемешать. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 40-45 мин. Затем уменьшить температуру до 145*С и выпекать ещё 10-15 мин. Готовую запеканку остудить. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Замечательная запеканка! Очень нежная, ароматная, с апельсиновой ноткой. Очень рекомендую! Угощайтесь!;)

5.04.6396929655216151.060
lenochek 0107

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Запеканка творожная с персиками, клюквой и миндалем


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetkins999

Суперская !Обязательно бум пробовать!55555555555:):):)

andreytsibulski

Ооочень соблазнительно!@}--}--

l@r@4ka
02.09.2011 15:07

Ленусь, после твоих рекомендаций, сомнений никогда нет - надо обязательно сделать!!!! Люблю очень творожные запеканочные вариации @}--}-- 5555

irina-kolyshkova

Ах и хороша!!!@}--}--

lenochek 0107

Светлана, Андрей, Ларочка, Ирина, спасибо большое!@}--}--

fanny
02.09.2011 15:51

Лен, такая соблазнительная!:)

ne_polnui chainik...

какая аппетитная запеканочка..я тож со сметанкой люблю);)

curlypate

Вкусно-вкусно, особенно со сметанкой!!

alyakeyk
02.09.2011 16:53

Как же захотелось запеканочки-очень аппетитная,ароматная!Леночка,*BRAVO*

lenochek 0107

Девочки, спасибо большое!@}--}--

dot (Варя)

Леночка, такая манящая запеканочка! Умммм очень ароматная! Обязательно приготовлю!:)@}--}--

кыш
02.09.2011 20:02

Запеканочка очень аппетитная!:)

светинька

солнечная запеканочка *THUMBS UP*

севуля

Очень аппетитно! 5!:)

Olga
02.09.2011 22:19

Запеканка - это вкусно!@}--}--

Valentina(chpilka)

Леночка,вкусная у тебя запеканка@}--}--

natali2896

С апельсинами получается очень вкусно и ароматно*THUMBS UP*

mama tasi

И мы любим запеканки :) обычно в "тесто" или крахмал или манку кладут, а у тебя и то и другое :) но срез красивый, сырный, не забитый манкой! Забираю в коллекцию, 5+

natapit
03.09.2011 02:26

вкусно то как!!!*THUMBS UP*@}--}--

lenochek 0107

Спасибо всем большое за внимание к рецепту!@}--}-- Натуль(mama tasi), я вообще манку впервые добавляю(не очень её жалую), но тут результат очень порадовал, делала уже несколько раз. Надеюсь, что и твоей семье понравится!:*

ма-ма

Ленуся, очень красиво! *THUMBS UP*

ирусик-88

Как же я люблю запеканки,очень Лен твоя понравилась,забрала!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Очень нравится!*THUMBS UP*

vicus
03.09.2011 17:56

вкусно и ароматно!

lil-8888
03.09.2011 19:23

Лена, запеканка-объедение!*THUMBS UP*

mama tasi

Насмотрелась на твою запеканку и решила сама приготовить, побаловать своих сладеньким :) :*

Ирина 211978

Нежная и вкусная! *BRAVO*

naumovec
04.09.2011 14:39

Вкусно и нежно.@}--}--

lisynia
04.09.2011 15:57

Класс!

kisa-asik

555!!!:)

lenochek 0107

Спасибо всем огромное!@}--}--

purplefly

вкусно!

mellorn
05.09.2011 01:30

Аппетитная запеканка! 555

lenochek 0107

Спасибо!@}--}--

chef Ruletka

Ленусь, великолепный состав у запеканки! @}--}--

anita81
12.09.2011 15:50

Вкусная запеканка и ароматная!*THUMBS UP*

svetkins999

Отличная получилась запеканочка!Правда я уполовинила количество манки и крахмала(не люблю).Дети сказали-теперь только такую и делай.Спасибо огромное за рецепт!@}--}--

lenochek 0107

Спасибо за добрые слова!:) Светлана(svetkins999), спасибо большое за отзыв, очень рада, что запеканка понравилась!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты