Главная
Все рецепты
Десерты
Десерты из творога, молока и сыра
Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.

Ингредиенты

350 гр. творога.
280 гр. творожного сыра (у меня 2 баночки карат violette по 140 гр. ).
2 яйца.
200 гр. 20% сметаны.
2 ст.л. жирных сливок.
1 крупный апельсин.
4 ст.л. манки.

4 – 5 ст.л. сахара.
4 ст.л. кукурузного крахмала.
10 гр. ванильного сахара.
100 гр. кураги.
сливочное масло для смазывания формы.
форма 22 – 24 см.

Пошаговый рецепт приготовления

Цедру апельсина натереть на мелкой тёрочке, смешать со сливками и немного настоять. Из апельсина выжать сок. Курагу промыть, обсушить, нарезать кубиками и замочить в апельсиновом соке.

Творог растереть с творожным сыром, добавить сметану, яйца, сахар и ванильный сахар, сливки с апельсиновой цедрой, манку и крахмал, всё перемешать до однородности. Затем добавить курагу (без апельсинового сока), перемешать. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 40-45 мин. Затем уменьшить температуру до 145*С и выпекать ещё 10-15 мин. Готовую запеканку остудить. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.: шаг 1

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.: шаг 2

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.: шаг 3

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.: шаг 4

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.: шаг 5

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.: шаг 6

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.: шаг 7

Сливочно - ванильная запеканка с творожным сыром и курагой.: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Отличная получилась запеканочка!Правда я уполовинила количество манки и крахмала(не люблю).Дети сказали-теперь только такую и делай.Спасибо огромное за рецепт! @}--}--