Ингредиенты

  • 4 ст. готовой рассыпчатой гречневой каши
  • 300 гр. грибов
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 150 гр. нежирной сметаны +для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать соломкой, обжаривать в масле до лёгкой золотистости.

Добавить мелко нарезанные грибы, посолить и тушить всё вместе до выпаривания жидкости.

Половину гречневой каши выложить в жаропрочную форму, утрамбовать.

Затем идёт слой грибов с луком.

Поверх грибов выложить оставшуюся кашу, утрамбовать.

Сметану смешать со взбитыми яйцами, залить этой смесью гречник.

Сверху посыпать сыром.

Запечь в разогретой до 200 гр духовке до румяности.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Слоёный гречник: шаг 1

Дополнительная информация

Что может быть милее для русской души чем гречиха, грибочки и сметанка.. А когда всё это идёт в комплексе, то удовольствие возрастает многократно. Хочу сказать что это совсем не запеканка, а скорее способ подачи блюда. Потому что как только возникает попытка разложить это блюдо по тарелочкам, так всё сразу норовит рассыпаться, поскольку скрепляющего ингредиента здесь не предусмотрено. Если у кого-то возникнет желание это воспроизвести, то рекомендую сразу запекать в порционных формочках для удобства и эстетичного вида :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
26.08.2011 16:39
Ответить
каши люблю... очень нравится... способ подачи... и фото тож...
curlypate
26.08.2011 16:46
Ответить
Благодарствую!! Старалась @}--}--
миска
26.08.2011 16:52
Ответить
выглядит супер аппетитно. возьму на заметку.
Сабинуська
26.08.2011 16:54
Ответить
аппетитно так..ммм.. @}--}--
curlypate
26.08.2011 16:58
Ответить
Большое спасибо за внимание к рецепту *IN LOVE*
Ирина 211978
26.08.2011 17:07
Ответить
Проверенный вкусный рецепт, а фото на 100 баллов! *BRAVO*
pinkflamingo1962
26.08.2011 17:29
Ответить
Вкусный обед( или ужин) 555
tatian-1956
26.08.2011 17:31
Ответить
Вкусно приготовлено!!!
светинька
26.08.2011 17:35
Ответить
Никуль, замечательные ингры и подача не рассыпалась *BRAVO*
mari2020
26.08.2011 17:43
Ответить
Очень понравился. Никогда такое не ела и не видела. Спасибо за рецепт. 5!!!!!
кыш
26.08.2011 17:55
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
Irma
26.08.2011 17:58
Ответить
Просто, вкусно и полезно! А как аппетитно подано на стол!
ориола
26.08.2011 18:06
Ответить
Очень красивая подача!*BRAVO* и очень вкусная каша*THUMBS UP*
curlypate
26.08.2011 18:15
Ответить
Девочки, благодарю всех за тёплые слова в адрес рецепта!! Буду очень рада, если он кого-то заинтересует :*
Valentina(chpilka)
26.08.2011 18:30
Ответить
Это вкусно*THUMBS UP*
radugalena
26.08.2011 18:50
Ответить
Интересный рецепт! Спасибо! 5!
fanny
26.08.2011 18:57
Ответить
Вкусно и красиво!:)
alyakeyk
26.08.2011 19:10
Ответить
Очень вкусно и аппетитно!Люблю гречку и не сложные рецепты,*BRAVO*
манюша
26.08.2011 19:39
Ответить
Очень вкусное блюдо русской кухни, подано аппетитно!*BRAVO*
севуля
26.08.2011 19:49
Ответить
Красота! Вкусно! Фото - *THUMBS UP*
ма-ма
26.08.2011 20:15
Ответить
Никуля, необычное, вкусное блюдо! *BRAVO*
Lgrant (Лена)
26.08.2011 21:14
Ответить
надо обязательно попробовать, вкусно очень
curlypate
26.08.2011 21:17
Ответить
Спасибо вам за внимание!! @}--}--
k_alena
26.08.2011 21:17
Ответить
*THUMBS UP*, и гречка с грибочками любимые, и подача - супер! Спасибо за совет и рецепт!
purplefly
26.08.2011 22:24
Ответить
красавец!
dot (Варя)
26.08.2011 22:35
Ответить
Просто, а как красиво и вкусно! Подача отличная!:)@}--}--
glaros
26.08.2011 22:53
Ответить
Красота!!! *THUMBS UP* Была сегодня в русском магазине, а гречку не купила. :( Припасу-ка я рецептик! @}--}--
mara
26.08.2011 23:54
Ответить
интересная подача гречки 5
byrenka
27.08.2011 00:33
Ответить
КРАСОТА!!!
naumovec
27.08.2011 03:37
Ответить
Здорово как!
MissJoker
27.08.2011 04:01
Ответить
блюдо отличное))) фото красивое, стильное)))
chef
27.08.2011 04:19
Ответить
Никуль, вкусный состав, а уж как красиво! @}--}--
andreytsibulski
27.08.2011 09:25
Ответить
Красивая вкуснятина!@}--}--
ирусик-88
27.08.2011 10:08
Ответить
Ну прям таки торт,очень красивый рецепт и фото!*OK*
curlypate
27.08.2011 12:27
Ответить
Большое всем спасибо за оценку моего труда!! :* @}--}--
sweta1
27.08.2011 21:12
Ответить
вот это-ВЕСЧь!!!!!!5!*IN LOVE*:**THUMBS UP*
ms. house
27.08.2011 22:32
Ответить
Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели