Слоёный гречник

Фото к рецепту: Слоёный гречник
РусскаяПростой
112993860

Ингредиенты

  • 4 ст. готовой рассыпчатой гречневой каши
  • 300 гр. грибов
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 150 гр. нежирной сметаны +для подачи
  • 2 сырых яйца
  • 150 гр. тёртого твёрдого сыра
  • соль
  • молотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать соломкой, обжаривать в масле до лёгкой золотистости.

Добавить мелко нарезанные грибы, посолить и тушить всё вместе до выпаривания жидкости.

Половину гречневой каши выложить в жаропрочную форму, утрамбовать.

Затем идёт слой грибов с луком.

Поверх грибов выложить оставшуюся кашу, утрамбовать.

Сметану смешать со взбитыми яйцами, залить этой смесью гречник.

Сверху посыпать сыром.

Запечь в разогретой до 200 гр духовке до румяности.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Слоёный гречник: фото шаг 1

Дополнительная информация

Что может быть милее для русской души чем гречиха, грибочки и сметанка.. А когда всё это идёт в комплексе, то удовольствие возрастает многократно. Хочу сказать что это совсем не запеканка, а скорее способ подачи блюда. Потому что как только возникает попытка разложить это блюдо по тарелочкам, так всё сразу норовит рассыпаться, поскольку скрепляющего ингредиента здесь не предусмотрено. Если у кого-то возникнет желание это воспроизвести, то рекомендую сразу запекать в порционных формочках для удобства и эстетичного вида :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

каши люблю... очень нравится... способ подачи... и фото тож...

curlypate

Благодарствую!! Старалась @}--}--

миска

выглядит супер аппетитно. возьму на заметку.

Сабинуська

аппетитно так..ммм.. @}--}--

curlypate

Большое спасибо за внимание к рецепту *IN LOVE*

Ирина 211978

Проверенный вкусный рецепт, а фото на 100 баллов! *BRAVO*

pinkflamingo1962

Вкусный обед( или ужин) 555

tatian-1956

Вкусно приготовлено!!!

светинька

Никуль, замечательные ингры и подача не рассыпалась *BRAVO*

mari2020
26.08.2011 17:43

Очень понравился. Никогда такое не ела и не видела. Спасибо за рецепт. 5!!!!!

кыш
26.08.2011 17:55

Вкусно!*THUMBS UP*

Irma
26.08.2011 17:58

Просто, вкусно и полезно! А как аппетитно подано на стол!

ориола

Очень красивая подача!*BRAVO* и очень вкусная каша*THUMBS UP*

curlypate

Девочки, благодарю всех за тёплые слова в адрес рецепта!! Буду очень рада, если он кого-то заинтересует :*

Valentina(chpilka)

Это вкусно*THUMBS UP*

radugalena

Интересный рецепт! Спасибо! 5!

fanny
26.08.2011 18:57

Вкусно и красиво!:)

alyakeyk
26.08.2011 19:10

Очень вкусно и аппетитно!Люблю гречку и не сложные рецепты,*BRAVO*

манюша

Очень вкусное блюдо русской кухни, подано аппетитно!*BRAVO*

севуля

Красота! Вкусно! Фото - *THUMBS UP*

ма-ма

Никуля, необычное, вкусное блюдо! *BRAVO*

Lgrant (Лена)

надо обязательно попробовать, вкусно очень

curlypate

Спасибо вам за внимание!! @}--}--

k_alena
26.08.2011 21:17

*THUMBS UP*, и гречка с грибочками любимые, и подача - супер! Спасибо за совет и рецепт!

purplefly

красавец!

dot (Варя)

Просто, а как красиво и вкусно! Подача отличная!:)@}--}--

glaros
26.08.2011 22:53

Красота!!! *THUMBS UP* Была сегодня в русском магазине, а гречку не купила. :( Припасу-ка я рецептик! @}--}--

mara
26.08.2011 23:54

интересная подача гречки 5

byrenka
27.08.2011 00:33

КРАСОТА!!!

naumovec
27.08.2011 03:37

Здорово как!

MissJoker

блюдо отличное))) фото красивое, стильное)))

chef
27.08.2011 04:19

Никуль, вкусный состав, а уж как красиво! @}--}--

andreytsibulski

Красивая вкуснятина!@}--}--

ирусик-88

Ну прям таки торт,очень красивый рецепт и фото!*OK*

curlypate

Большое всем спасибо за оценку моего труда!! :* @}--}--

sweta1
27.08.2011 21:12

вот это-ВЕСЧь!!!!!!5!*IN LOVE*:**THUMBS UP*

ms. house

Супер!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты