Салат "борщок" от-меня"емый

Фото к рецепту: Салат  борщок  от-меня емый

Ингредиенты

  • капуста - 1 кг
  • свекла - 3 шт.
  • перец сладкий - 6 шт.
  • перец горький (без семян) - 1 шт.
  • лук-репка - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • сельдерей корень - 1/3
  • сельдерей стебель, чеснок
  • для маринада:
  • масло растительное - 0,5 л
  • уксус 9% - 0,5 л
  • соль - 1,5 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • лавровый лист, перец горошком

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко нашинковать.

Лук, стебель сельдерея, чеснок и перец нарезать соломкой, корнеплоды - брусочком.

Сварить маринад, проварить в нем лавровый лист и перец горошком, процедить.

Сложить овощи в большую кастрюлю или миску залить маринадом и варить 30 минут.

Разложить по банкам (у меня получилось 6 банок по 0,5 л), закатать, укутать до полного остывания.

Пошаговые фото рецепта


5.04.55606816310155251.026
fomion

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Салат "борщок"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Отлично!55555!!!!!*THUMBS UP*

sigma002
21.08.2011 15:29

Люблю я заготовки разные!*THUMBS UP*

манюша

Салат? Этот салат в бульон зимой - милое дело!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Классные заготовки!*THUMBS UP**BRAVO*@}--}--

нэт-61

3 кг салата и 0.5л уксуса.... не многовато ли уксуса?*STOP*

sweta1
21.08.2011 23:32

Отлично!5!*THUMBS UP*

lanusya
22.08.2011 00:15

*OK* 5

naumovec
22.08.2011 19:51

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты