Салат борщок от меня емый
Попробуйте салат "борщок" с капустой, свеклой, сладким и горьким перцем, луком, морковью и сельдереем. Идеально для вашего стола! Рецепт здесь.
Продукты
- капуста - 1 кг
- свекла - 3 шт.
- перец сладкий - 6 шт.
- перец горький (без семян) - 1 шт.
- лук-репка - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- сельдерей корень - 1/3
- сельдерей стебель, чеснок
- для маринада:
- масло растительное - 0,5 л
- уксус 9% - 0,5 л
- соль - 1,5 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- лавровый лист, перец горошком
Пошаговый способ приготовления
Капусту тонко нашинковать.
Лук, стебель сельдерея, чеснок и перец нарезать соломкой, корнеплоды - брусочком.
Сварить маринад, проварить в нем лавровый лист и перец горошком, процедить.
Сложить овощи в большую кастрюлю или миску залить маринадом и варить 30 минут.
Разложить по банкам (у меня получилось 6 банок по 0,5 л), закатать, укутать до полного остывания.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
220 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 августа 2011, 14:39
21 августа 2011, 15:29
21 августа 2011, 15:37
21 августа 2011, 16:00
21 августа 2011, 23:08
21 августа 2011, 23:32
22 августа 2011, 00:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти