Тесто для пиццы и не только)

Фото к рецепту: Тесто для пиццы и не только)

Ингредиенты

  • для теста:
  • кефир 300 мл.
  • сливочное масло 30 гр
  • соль 1,5 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • мука 500 гр
  • начинка:
  • помидоры 3 шт
  • сосиски (можно и без них)
  • болгарский перец красный 1 шт
  • болгарский перец зеленый 1 шт
  • маслины и сыр

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление теста

соду погасить в кефире

добавить соль

растопить сливочное масло, дать немного остыть и добавить к кефиру

хорошо перемешать

добавить муку и замесить тесто. оно не должно липнуть к рукам

закрываем посудой и отправляем в холодильник на 30 мин

противень смазываем маслом, тесто выкладываем на противень и разравниваем.

далее нарезаем сосиски или говяжий фарш(заранее приготовленный и немного обжаренный на масле). затем помидоры, сверху болгарский перец и красный и зеленый, сверху маслины и потом сыр.

выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут

Пошаговые фото рецепта

1. итак, представляю вашему вниманию тесто для пиццы.. ну и саму пиццу в том числе) Тесто это не ТОНКОЕ! оно для тех кто любит чтоб тесто чувствовалось когда ешь пиццу) Это действительно пицца, хоть она и не круглая) семья большая поэтому и круглую делать смысла нет, не хватит на всю семью и приходится готовить на противне)). ну-с, приступим. готовим тесто. соду гасим в кефире добавляем соль

2. растопить сливочное масло, дать немного остыть и добавить к кефиру

3. хорошо перемешать. добавить муку

4. замесить тесто. оно не должно липнуть к рукам закрываем посудой и отправляем в холодильник на 30 мин

5. противень смазываем маслом, тесто выкладываем на противень и разравниваем.

6. далее нарезаем сосиски или говяжий фарш(заранее приготовленный и немного обжаренный на масле). затем помидоры, сверху болгарский перец и красный и зеленый, сверху маслины

7. и сыр натираем. выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут

8. готовая пицца

9. разрезик.

10. ням-ням.. ) угощайтесь)


5.04.57990926544605251.033
Сабинуська

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Dimas 24
18.08.2011 00:08

хороша пицца!!!! ладно хоть без маянезу)))) а то у нас тут впечатлительные есть...:) молодец!!5+!*OK*

Dimas 24
18.08.2011 00:09

хотя с маенезом тоже вкусно!:)

laralaram

Ставлю 5 - за вкусный пирог! без обид - но я в этом вопросе чувствителъная: это тесто не для пиццы...*DONT_KNOW*

Сабинуська

а какое по вашему должно быть тесто для пиццы?

неля0503

Пресное:мука,вода,дрожжи,соль,оливковое масло- на мой взгляд идеальное тесто для пиццы:)Не воспринимаю в тесте для пиццы,даже,намек на сдобность,например,сливочное масло :) ИМХО,конечно

sweta1
18.08.2011 00:46

вкусный открытый пирог,но не пицца...5!:)@}--}--

lanusya
18.08.2011 01:03

Согласна не пицца,Но зато очень и очень вкусный и сочный открытый пирог.вам 5

ма-ма

Вкусно! *THUMBS UP*

fomion
18.08.2011 01:57

Пицца-не пицца... Да от одного только вида умереть можно, а за кусок и Родину продать и свалить на родину пиццы!!! Вкусно, 555!!!*YAHOO*

nastya181097

Придут гости угостишь их этой пиццей (...или не пиццей...) и будет всё равно потому, что ВКУСНО!:)

Сабинуська

*ROFL* )))) спасибо)))

Сабинуська

спасибо за теплые слова) приходите и вы, угощу @}--}--

laralaram

Неля ответила на ваш вопрос... есть рецепт теста для пиццы, и оно не с содой;)

Сабинуська

хорошо, буду иметь в виду)

MissJoker

да ...соглашусь с Ларой))) У всего есть свое имя...Прекрасный открытый пирог))) В разрезе очень аппетитно))):)

Сабинуська

спасибо всем за комментарии и оценки @}--}-- кому как удобней, для кого пицца для кого пирог) я предпочитаю это тесто для приготовления пиццы, перепробовала множество рецептов и остановилась на этом, он прекрасно сочетается со всеми ингредиентами входящих в состав пиццы)

кыш
18.08.2011 06:22

Очень вкусно получилось! Я тоже люблю во весь противень делать.:)

манюша

Очень вкусно!*OK*

sabisha
18.08.2011 21:09

Super!!!555555

севуля

Аппетитно, вкусно! 5!:)

gloria2
19.08.2011 18:37

и это тесто хорошо подойдет для курника! Вкусно!555

Сабинуська

спасибо большое :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты