Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибы стейк в слоеном тесте

Вкусный грибной стейк в слоеном тесте с средними шампиньонами и говядиной. Простое и аппетитное блюдо с солью, перцем и растительным маслом!

Продукты

8 средних шампиньонов
450 г говядины (вырезка, оковалок или тонкий край)
900 г слоеного теста
соль
перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Мясо, кусок 1 см толщиной, натираем солью и перцем, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, по 3 мин с каждой стороны. Снимаем с огня, даем немного остыть и нарезаем полосками 1 см шириной

Грибы очищаем, разрезаем вдоль на две части, обжариваем грибы на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, до образования золотистой корочки, снимаем с огня, солим и перчим

Слоеное тесто, 0,5 см толщиной, нарезаем на 32 куска (треуголные, квадратные, круглые, на выбор) на 16 кусков поровну распределяем грибы и мясо сверху накрываем оставшимся тестом, и защепляем края

Выкладываем полученные пирожки на противень, смазанный маслом или застилаем пекарской бумагой, выпекаем в разогретой до 180 С духовке 13-14 мин. до образования золотистой корочки

Вот и все, приятного всем аппетита!