Булетик с брынзой и зеленью

Фото к рецепту: Булетик с брынзой и зеленью
Домашняя40 мин.Простой
50911028

Ингредиенты

  • для теста:
  • 100 г. сливочного масла,
  • 100 г. сметаны
  • 250 г. пшеничной муки (12 ст.л. ),
  • 5 г. разрыхлителя (1 ч.л. ),
  • для начинки:
  • 200 г. брынзы.
  • укроп
  • петрушка
  • специи
  • для украшения:
  • 1 яйцо,
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом готовим тесто.

Для этого достаем из холодильника масло, даем ему нагреться. Можно поставить на минутку в микровлновку, что б масло подтаило.

Смешиваем сметану с маслом, добавить муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 1 час.

Тем временем, пока наше тесто остывает в холодильнике, мы готовим начинку.

Крошим брынзу, смешиваем ее с мелко нарезанной петрушкой и укропом, посыпаем специями и все хорошо перемешиваем.

Достаем тесто и раскатываем в пласт толщиной в 3 мм.

Распределяем по тесту брынзу и скатываем в рулет.

Застилаем лист для выпекания пергаментом и выкладываем наш рулетик.

Взбалтываем яйцо и смазываем им рулет и, по желанию, посыпаем кунжутом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут.

Даем чуть остыть и нарезаем.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
knyzeva
01.08.2011 03:45

Отличный рецепт! @}--}--

knyzeva
01.08.2011 03:49

И еще с дебютом вас, удачи!:*

vedmo4ka
01.08.2011 03:53

так все-таки "булетик" или "рулетик"? :)%)

chef
01.08.2011 05:09

Справа есть "инструменты", в них графа "редактировать рецепт" (редактировать возможно ровно сутки). Удачи на сайте и с первым рецептом! @}--}--

sabisha
01.08.2011 05:41

Vkusniy ruletik:)555

HappyDay
01.08.2011 09:46

Очень вкусный рулетик! С дебютом! 5+*THUMBS UP*

alyakeyk
01.08.2011 12:39

Вкусный рулетик!С дебютом!!!@}--}--

naumovec
01.08.2011 14:20

С дебютом! @}--}--

ne_polnui chainik...

аппетитно..5!;)

ilona_10
02.08.2011 13:55

:)Огромное спасибо за отзывы!!! Очень приятно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты