Сливочный тарт с персиками.

Ингредиенты

  • 1,25 ст муки
  • 100 гр. масла
  • 0,25 ч.л. соли
  • 3 ст л холодной воды
  • начинка
  • 6 персиков
  • 0,3 ст муки
  • 0,5 ст сахара
  • 0,3 ст сметаны
  • 0,4 ст сливок
  • 2 яйца
  • 1 уп ванилина
  • штрейзель:
  • 0,5 ст муки
  • 0,5 ст сахара
  • 80 гр. сливочного масла

Пошаговые фото рецепта

Сливочный тарт с персиками.: шаг 1
1. Смешать муку с солью. Добавить сливочное масло и перемешать до состояния крошки.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 2
2. Добавить воду. Замесить тесто. Собрать его в шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать на 30 минут в холодильник.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 3
3. Тем временем обесшкурить персики и нарезать кубиками. Для этого надрезать их крест-на-крест, опустить в кипящую воду на несколько секунд. затем обдать холодной водой. Снять кожу, удалить косточку.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 4
4. Тесто равномерно распределить по форме для тартов, делая бортики.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 5
5. Выложить персики на тесто.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 6
6.В отдельной мисочке смешайть сахар, муку. Добавить сметану, сливки, яйца и ванилин. Тщательно перемешать.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 7
7. Вылить получившуюся массу на слой персиков.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 8
8. Для штрейзеля смешать муку, сахар и сливочное масло до состояния крошки.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 9
9. Посыпать сливочно-первиковую начинку. Выпекать при 180С 45 минут (примерно)
Сливочный тарт с персиками.: шаг 10
10. Готовый тар остудить. Поставить в холодильник на ночь.
Сливочный тарт с персиками.: шаг 11
11. Угощайтесь!
Сливочный тарт с персиками.: шаг 12
12. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
28.07.2011 13:51
Ответить
Машуля, вкусненько! К утреннему чаю *THUMBS UP*
манюша
28.07.2011 14:08
Ответить
Очень вкусно! Сына умял половину тарта с воплем "Ну зачем ты испекла!":)
аля9
28.07.2011 14:13
Ответить
пишите пошаговые в разделе=способ приготовления
манюша
28.07.2011 14:18
Ответить
аля9, я понимаю, что повторение - мать учения. Но для чего это делать? Вы требуетк описывать повторно в каждом пошаговом рецепте!*DONT_KNOW*
lepardik
28.07.2011 14:21
Ответить
Маш, очень вкусный тарт! Хочу к тебе на завтрак!*STOP*:* я б с воплем "Как вкууууусно!!!" умяла вторую оставшуюся половинку....*YAHOO*
аля9
28.07.2011 14:24
Ответить
Ваш рецепт заслуживает внимание и поэтому проще его копировать в разделе -способ приготовления.фото приготовления занимают много места.они не всегда нужны.Посмотрите-почти все кулинары так делают.Для удобства нас.Спасибо 555555555
fomion
28.07.2011 14:24
Ответить
Очень просто, очень вкусно - слышите мой вопль!!!???*YAHOO* А Арни - мейн-кун?
lena36
28.07.2011 14:33
Ответить
Супер! Маша я тоже не понимала зачем аля9 каждый раз требует переписывать рецепт, но тогда проще выложить рецепт обычным способом!!!!!!!!
curlypate
28.07.2011 14:42
Ответить
Вкусненько :)
Irma
28.07.2011 14:43
Ответить
Я бы тоже причитала непрестанно "ну зачем я испекла"! И ела, ела, ела...
naumovec
28.07.2011 14:53
Ответить
Маша, ну ведь не ты пекла, а Арни!:) А текст мне тоже легче читать сжатый. Его не нужно переписывать, просто скопировать. Но твои рецепты готова читать в любом виде.*BRAVO*
ле-мур
28.07.2011 14:59
Ответить
"проще его копировать в разделе -способ приготовления.фото приготовления занимают много места.они не всегда нужны.Посмотрите-почти все кулинары так делают.Для удобства нас." Верно! Я тоже копирую и большую часть фоток удаляю...неудобно, но привыкла. Почти мой кот:)
манюша
28.07.2011 15:06
Ответить
Иришка, приезжай, испеку!:) аля9, не все так делают. Но ккогда будет опзволять время учту Ваше замечание.;) fomion, Вопль слышу. Арни - дворовый "подарок". Но на мей-куна похож. Он у нас живёт 4 года. А привела его кошка приятельницы маленьким котёнком в Сестрорецке. При переезде в город пришлось отдать нам:)Танюша, спасибо! Я учту по поводу текста. Сама люблю пошаговые рецепты.O<img loading=" /> Девоньки, спасибо за лестные отзывы.@}--}--*IN LOVE*
дашенька17
28.07.2011 15:25
Ответить
очень вкусный!!:)
Svettt
28.07.2011 15:59
Ответить
Тарт вкуснейший! А кот ученый, видимо! *BRAVO*
eirad-irad-e
28.07.2011 17:37
Ответить
Да,повезло Арни с такой хозяюшкой.Вкусненько*BRAVO*
севуля
28.07.2011 18:17
Ответить
Люлблю выпечку с персиками и абрикосами. Это всегда вкусно и ароматно! Манюша, тебе 5+!:)
mellorn
28.07.2011 18:24
Ответить
Машуль, у тебя кусочка не осталось для меня?! Очень вкусный тарт! 5555
Inna_2107
28.07.2011 19:07
Ответить
Очень вкусный тарт!
sai
28.07.2011 19:07
Ответить
Совершенно согласна с возражениями по-поводу описания./я последнее время просто не беру во внимание даже интересные рецепты, если в описании - см.пошаговое, т.к. это неудобно применять на практике, а поскольку просьбы кулинаров по-поводу описания игнорируються, то это просто неуважительно к ним. А жаль, рецепты-то порой очень интересные/. Маша, а чем объясняется такая аптечная точность - 1,24 ст муки ??? и как бы это поточнее вымерить???? - /198,4 гр муки получается/%) За рецепт 5+, но вопросов....
fanny
28.07.2011 19:19
Ответить
Очень вкусно!
pinkflamingo1962
28.07.2011 19:34
Ответить
Очень вкусный тарт! Я бы без всяких разных воплей и возгласов умяла-дабы не отобрали!;) 55
sai
28.07.2011 19:54
Ответить
pinkflamingo1962 | 28.07.2011 15:34 Очень вкусный тарт! Я бы без всяких разных воплей и возгласов умяла-дабы не отобрали! 55 ----- Да уж, некоторым порой трудно быть тактичными и культурными :). Умять - большого труда и ума не стоит;)
irina-kolyshkova
28.07.2011 20:16
Ответить
Машуль---замечательный тарт!!!*BRAVO*@}--}-- А котейка ну просто молочина---литературой увлекается*ROFL*Ну молодец!!!*THUMBS UP*
lil-8888
28.07.2011 20:32
Ответить
Вкусный тарт и прикольный котик!!*THUMBS UP*
Ирина 211978
28.07.2011 22:51
Ответить
Очень люблю выпечку с персиками! *THUMBS UP*
barska
28.07.2011 22:55
Ответить
5+++! *THUMBS UP*
strelec148
29.07.2011 02:22
Ответить
к чаю просто находка, Машуль. 5
glaros
29.07.2011 02:47
Ответить
Маша, очччень вкусный тарт! *THUMBS UP*
манюша
29.07.2011 03:21
Ответить
Татьяна, спасибо! Это не аптечная точность, а моя опечатка. Исправила!%) Машуня, приезжай!:) Девочки, спасибо огромное за лестные отзывы!@}--}--
allenka(alarm clock)
29.07.2011 13:16
Ответить
Замечательно!*THUMBS UP*
tatian-1956
29.07.2011 15:11
Ответить
Отличная выпечка! С персиками так ароматно!!! *THUMBS UP* Однако, не перевелись еще ученые коты! Хорошо еще, что по цепи не ходит, а с комфортом расположился на мягеньком! Интересно, что он выбрал из кулинарной книги для следующего раза? :)
chef
31.07.2011 02:08
Ответить
Машуль, сочная начинка. Относительно недавно из Ольгиного рецепта вылезла, теперь поняла все вопли :) Кот уже готовит или только ест? @}--}--
манюша
31.07.2011 02:11
Ответить
Натусь, кот только ест. Помогать готовить и не думает!%)Татьяна, кабачки конечно! :)Алла, Юленька, спасибо!@}--}--
vicus
01.08.2011 03:09
Ответить
Очень вкусный!!!
манюша
01.08.2011 06:08
Ответить
:)Спасибо!@}--}--
dot (Варя)
01.08.2011 12:24
Ответить
Машуля, очень вкусный тарт! Мне тоже кусочек! А кот прелесть! :) @}--}-- 5!
манюша
01.08.2011 14:11
Ответить
Спасибо, Варенька!:)@}--}--
lenochek 0107
05.08.2011 18:45
Ответить
Очень вкусный тарт!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели