Картофель молоденький
Попробуйте вкусное блюдо из картофеля "молоденький", лука, молодого чеснока, болгарского перца, соли и масла. Идеально для вашего стола!
Продукты
- картофель молодой 10-12 шт
- лук репчатый 1 крупная шт. или 2 средние
- чеснок молодой 4-5 зубчика
- лавровый лист 1-2 шт
- перец болгарский 1-3 шт
- соль
- перец
- растительное масло 3 ст.л. или сливочное масло 50-70 гр
- вода кипяченая
Пошаговый способ приготовления
На дно кастрюли положить масло,лавровый лист,порезанный полукольцами лук,раздавленный(или порезанный)чеснок и разрезанный на полоски болгарский перец.
На медленном огне обжарить,не забывая помешивать.
В это время моем молодой картофель (чистить кожуру не нужно). У меня специальная перчатка,отлично промывает.
Режем кругляшами,не толсто.
Высыпаем в кастрюлю к овощам,несколько раз перемешиваем и заливаем водой,но так, что бы она НЕ покрывала,а была почти вровень верхним слоем.
На среднем огне доводим до готовности картофеля,примерно 15-20 мин.
Подаем с молодым фенхелем.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6499
Понравилось: 32
Автор: sigma002
Создан: 17 июля 2011, 16:29
Комментарии
17 июля 2011, 16:45
17 июля 2011, 17:04
17 июля 2011, 17:13
17 июля 2011, 17:14
17 июля 2011, 18:50
17 июля 2011, 21:19
17 июля 2011, 23:29
18 июля 2011, 00:32
18 июля 2011, 01:25
18 июля 2011, 02:38
18 июля 2011, 06:12
18 июля 2011, 10:29
18 июля 2011, 13:51
18 июля 2011, 22:13
21 июля 2011, 00:16
22 июля 2011, 02:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти