Ингредиенты

  • картофель молодой 10-12 шт
  • лук репчатый 1 крупная шт. или 2 средние
  • чеснок молодой 4-5 зубчика
  • лавровый лист 1-2 шт
  • перец болгарский 1-3 шт
  • соль
  • перец
  • растительное масло 3 ст.л. или сливочное масло 50-70 гр
  • вода кипяченая

Пошаговый рецепт приготовления

На дно кастрюли положить масло,лавровый лист,порезанный полукольцами лук,раздавленный(или порезанный)чеснок и разрезанный на полоски болгарский перец.

На медленном огне обжарить,не забывая помешивать.

В это время моем молодой картофель (чистить кожуру не нужно). У меня специальная перчатка,отлично промывает.

Режем кругляшами,не толсто.

Высыпаем в кастрюлю к овощам,несколько раз перемешиваем и заливаем водой,но так, что бы она НЕ покрывала,а была почти вровень верхним слоем.

На среднем огне доводим до готовности картофеля,примерно 15-20 мин.

Подаем с молодым фенхелем.

Пошаговые фото рецепта

Картофель "молоденький": фото шаг 1Картофель "молоденький": фото шаг 2Картофель "молоденький": фото шаг 3Картофель "молоденький": фото шаг 4Картофель "молоденький": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

лами
17.07.2011 16:45
Ответить
класс!!! Просто - но со вкусом
lorxen1
17.07.2011 17:04
Ответить
Кристи, вкусно конечно же*THUMBS UP*
Inna_2107
17.07.2011 17:13
Ответить
вкусно!!!@}--}--
sigma002
17.07.2011 17:14
Ответить
Спасибо,девочки за первый комменты. Может кому пригодиться. Это скорее совет,чем рецепт.:)
nastya181097
17.07.2011 18:50
Ответить
Да! Молодая картошка! Ещё и с овощами! 555+*BRAVO*
chemicolya
17.07.2011 21:19
Ответить
Как аппетитно и вкусно, Кристина!
irina-kolyshkova
17.07.2011 23:29
Ответить
Все гениальное ПРОСТО!!!*THUMBS UP**BRAVO*:*
sigma002
18.07.2011 00:32
Ответить
Благодарю!@}--}--
манюша
18.07.2011 01:25
Ответить
Очень люблю молодую картошечку! Отличный рецепт! *THUMBS UP*
andreytsibulski
18.07.2011 02:38
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
chef
18.07.2011 06:12
Ответить
Кристин, уютный рецепт и перчатка интересная @}--}--
dot (Варя)
18.07.2011 10:29
Ответить
Обожаю молодую картошечку!:) 5!
sigma002
18.07.2011 13:51
Ответить
Спасибо за комментарии. Да,перчатка здоровская!*THUMBS UP*
ирусик-88
18.07.2011 22:13
Ответить
Вкусный рецепт!*OK*
mellorn
21.07.2011 00:16
Ответить
Очень вкусно! А тем более, когда все свое! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели