Фруктово-ягодный квартет под штрейзельной крошкой

Фото к рецепту: Фруктово-ягодный квартет под штрейзельной крошкой
Домашняя50 мин.10Средний
48561329

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 гр. муки
  • 120 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л. молока
  • 1/2 ч.л. лимонной цедры
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с сахаром, солью, лимонной цедрой, добавить яйцо и молоко. Перерубить смесь с маслом в комбайне и вымесить тесто.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Раскатать тесто в соответствии с размером формы, сделать бортики.

Часть теста оставить на перегородки (одна пятая часть). Приготовить начинку: творог + яйцо + сахар взбить до однородного состояния (творог берите без крупинок!).

Получившуюся массу выложить на тесто.

Сделать из остатков теста перегородки.

На каждую четвертинку выложить отдельный вид ягод/фруктов. Посыпать крошкой.

Выпекать при 190 градусах 35 минут.

Остудить на решетке, не вынимая из формы

Пошаговые фото рецепта

Фруктово-ягодный квартет под штрейзельной крошкой: фото шаг 1
Фруктово-ягодный квартет под штрейзельной крошкой: фото шаг 2

Дополнительная информация

Выбор "наполнения" - дело фантазии, любая начинка будет вкусна! Способ красиво "рационализировать" задержавшиеся в холодильнике ягоды и порадовать даже тех, кто по некоторым причинам не любт тот или иной вид фрутов (ягод). Каждый выбирает сектор по вкусу!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Ну,оооооочень вкусно! 555 +++ @}--}--

tatian-1956

Хороший пирожок!!! Подерется, однако, за начинку народ!:)

lira_s
16.07.2011 19:26

Из чего и солько нужно делать крошку?

lira_s
16.07.2011 19:28

ой %) опечатка "СКОЛЬКО"

манюша

Отличный квартет!*BRAVO*

elitna
16.07.2011 22:08

Отлично!;)

chef
16.07.2011 22:59

Катюш, декор в виде сердечка вызвал улыбки :) Тепло у тебя в рецепте и продуманно - каждому по кусочку с любимой начинкой @}--}--

ма-ма

555! :)

sveta-koolinar

Вкусно! А крошка из чего?

naumovec
17.07.2011 00:11

Хорош!

кыш
17.07.2011 06:53

Замечательно вкусно!O<img src=" />

ирусик-88

Отличный пирог! Душевный!*THUMBS UP*

mellorn
20.07.2011 01:49

Вкусный! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты