Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фруктово ягодный квартет под штрейзельной крошкой

Откройте для себя Фруктово-ягодный квартет под штрейзельной крошкой. Восхитительное тесто из муки, масла, сахара, яйца и лимонной цедры!

Продукты

тесто:
300 г муки
120 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
2-3 ст.л. молока
1/2 ч.л. лимонной цедры
щепотка соли

Пошаговый способ приготовления

Муку смешать с сахаром, солью, лимонной цедрой, добавить яйцо и молоко. Перерубить смесь с маслом в комбайне и вымесить тесто.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Раскатать тесто в соответствии с размером формы, сделать бортики.

Часть теста оставить на перегородки (одна пятая часть). Приготовить начинку: творог + яйцо + сахар взбить до однородного состояния (творог берите без крупинок!).

Получившуюся массу выложить на тесто.

Сделать из остатков теста перегородки.

На каждую четвертинку выложить отдельный вид ягод/фруктов. Посыпать крошкой.

Выпекать при 190 градусах 35 минут.

Остудить на решетке, не вынимая из формы

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

192 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6070

Понравилось: 192

Автор: snezinka2000

Создан: 16 июля 2011, 14:52

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Выбор "наполнения" - дело фантазии, любая начинка будет вкусна! Способ красиво "рационализировать" задержавшиеся в холодильнике ягоды и порадовать даже тех, кто по некоторым причинам не любт тот или иной вид фрутов (ягод). Каждый выбирает сектор по вкусу!