Компот

Соленья и маринады

Хлеб с рикоттой фисташками и пряными травами

Name: Хлеб с рикоттой, фисташками и пряными травами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сыр «рикотта» или творог; яйцо; яичный белок; дрожжи сухие; оливковое масло; щепотка соли; молоко; сахар; сушеный базилик; сушеный тимьян; розмарин; измельченные фисташки

Приготовьте хлеб с рикоттой, фисташками и пряными травами. Вырежьте текстуру с добавлением муки, сыра, яйца и зелени для идеального вкуса!

Продукты

мука - 500 г
сыр рикотта или творог - 250 г
яйцо - 1 шт.
яичный белок - 1 шт.
дрожжи сухие - 1 пакетик
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - щепотка
молоко - 150 мл
сахар - 15 г
сушеный базилик - 1 ч.л.
сушеный тимьян - 1 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
измельченные фисташки - 15 г

Пошаговый способ приготовления

Духовку разогреть до 65 градусов.

Муку с солью просеять горкой. Добавить сухие дрожжи.

В отдельной миске взбить Рикотту с сахаром, яйцом, маслом, молоком, фисташками и травами. Добавить в получившуюся смесь муку с дрожжами и замесить тесто.

Накрыть миску фольгой и поставить в духовку. Оставить тесто на 1 час подходить.

Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить в неё тесто, смазать слегка взбитым яичным белком и запекать на среднем уровне в разогретой до 180 градусов духовке 20-40 минут, в зависимости от того, какой формы и размера у вас будет хлеб.

Приятного аппетита!