Закуска “овощная песня и солист баклажан”
Приготовьте закуску "овощная песня и солист баклажан" из средних баклажанов, морковки, лука, перца, помидоров и специй. Вкусный маринад с медом!

Ингредиенты
- 3 средних баклажана
- 1 средняя морковка
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- 1 крупный помидор
- 3 зубчика чеснока
- соль,зелень,черный перец
- 1-2 ст. л. растительного масла для обжаривания
- маринад
- 100 мл. растительного масла
- 3 ст. л. уксуса 5%
- 1 ст. л. меда
- 1 ч.л. бальзамико
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны помыть,порезать на кружочки,сложить а контейнер,накрыть крышкой и в микро на 6-7 мин
Выложить баклажаны в сито и поставить сверху груз на 20 мин
Морковь,лук и перец порезать и слегка прижарить на растительном масле (чтобы овощи похрустывали),посолить,поперчить,добавить нарезанную зелень
Нарезать крупными кружками помидор
Сложить в контейнер баклажаны,на них крупно порезанный чеснок,овощи,сверху кружки помидора
Все ингредиенты для маринада смешать
Вылить маринад на овощи,накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

































