Супчик из молодой фасоли

Насладитесь супчиком из молодой фасоли с говяжьим бульоном, томатом, чесноком, грецкими орехами и специями. Идеальный выбор для здорового питания!

Супчик из молодой фасоли

Продукты

  • 1 литр говяжьего бульона
  • 600 г молодой стручковой фасоли
  • 1 большой томат сладких сортов
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/2 ст. грецких орехов
  • соль
  • перец чёрный молотый

Пошаговый способ приготовления

Рвём фасоль руками на кусочки размером 3-4 см, выкидываем грубые перегородки и хвостики.

Заливаем в кастрюлю бульон и варим в нём фасоль на медленном огне до готовности.

Нарезаем томат на маленькие кусочки и добавляем в кастрюлю, хорошенько перемешиваем.

Затем в ступке растираем грецкие орехи и смешиваем с раздавленным чесноком.

Заправляем суп орехово-чесночной смесью, выключаем плиту и даём супчику настояться 5-10 минут.

Солим, перчим и подаём на стол.

Сохраняй и поделись с друзьями

206 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9035

Понравилось: 206

Создан: 09 июля 2011, 21:56

Дополнительная информация

Можно добавить любую зелень по вкусу.

Очень лёгкий и диетический супчик, а главное очень сытный.

Как только появляется молодая фасоль - я сразу делаю это блюдо.

Комментарии

ма-ма

09 июля 2011, 22:07

Красивое фото, интересный состав! 5

колибря

09 июля 2011, 22:16

Спасибо)

Nataliya Mashika

09 июля 2011, 23:15

Мне кажется бульона бы побольше надо,а то очень густой суп получается..на 1 л бульона 600 г фасоли не многовато?Ну это только моё мнение.А супчик думаю вкусный,конечно 5!

колибря

10 июля 2011, 00:26

Неженка,я густой делаю,можно больше,это на ваш вкус.В этом блюде пропорции не строгие)

севуля

10 июля 2011, 01:34

Вкусно! 5!

кыш

10 июля 2011, 02:03

Это очень вкусно!

naumovec

10 июля 2011, 02:38

Отличный суп!

andreytsibulski

10 июля 2011, 02:46

555!

natapit

10 июля 2011, 04:04

отлично!

ирусик-88

10 июля 2011, 08:46

Не я лучше порежу фасоль,а то и ноготь поломать можно отрывая хвостики

колибря

10 июля 2011, 13:50

Ирусик!Я специально беру самую молодую,нежную)))Она рвётся руками легко)Хотя можно и порезать)

irina-kolyshkova

10 июля 2011, 20:44

Красочное фото,славный супчик!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 305