Печенье с черешней в сахарной корочке.

1. У черешни удалить косточки. Можно залить коньяком или ликером и дать постоять.

2. Сливочное масло растопить, добавить сметану и сахар. Затем добавить муку, смешанную с содой и ванильным сахаром. Тесто должно получиться мягкое и эластичное.

3. Отрывать небольшой кусочек теста и заворачивать в него черешню, а после этого обвалять в сахаре.

4. Духовку разогреть до 180С и выпекать печенье примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита.