Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле

Фото к рецепту: Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле

Ингредиенты

  • 2 ст. натертого на крупной терке картофеля
  • 5 яиц
  • 2 ст.л. измельченных сушеных томатов
  • 2 ст.л. рубленных оливок
  • 1 ст.л. рубленного базилика
  • 200 гр. молодой моцареллы
  • 2 зубка чеснока
  • по 1/2 ч.л. соли, перца
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, на сильном нагреве, постоянно помешивая, до полной готовности, добавляем соль и перец

Выкладываем картофель ровным слоем в форму для пирога (23 см)

На картофель выкладываем томаты, оливки, базилик, пропущенный через пресс чеснок

Яйца взбиваем до образования однородной массы, добавляем щепотку соли и перца, заливаем яичную массу в форму

Сверху выкладываем нарезанный ломтиками сыр

Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку на 25 мин. или пока яичная масса полностью пропечется

Достаем пирог из духовки даем постоять 5 мин. затем достаем пирог из формы. Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле: фото шаг 1
Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле: фото шаг 2
Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле: фото шаг 3
Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле: фото шаг 4
Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле: фото шаг 5
Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле: фото шаг 6

5.04.68023947633243151.090
koshka_1983

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
90  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
yulli
26.06.2011 20:44

Аппетитный!!!!O<img src=" />

barska
26.06.2011 20:49

Здорово! Оч. понравилась начинка! 5+++! *BRAVO*

светинька

Сытный пирожок 5!

неля0503

Замечательный пирог,5!))) Думаю,вкус очеть сильно выиграет,если растительное масло заменить сливочныйм. Картошка "любит" сливочное масло.ИМХО :)

ната777

Вкусно, доступно и очень красочно. Спасибо за рецепт.5.

tatian-1956

Мммм- вкусно как!!!

ЯВенера

Настя, как вкусно и как просто!!! Люблю твои рецепты!!! Они всегда с изюминкой!!! 555!!! Этот рецепт забираю в копилку :)

irusya.by

интересно то как и очень аппетитно!*THUMBS UP*

принцесса специй

Очень вкусно!55555!!!!!*BRAVO*

koshka_1983

девочки, спасибо всем большое за отзывы, у нас такие пирожки к завтраку хорошо идут-))) Неля, почему с растительным маслом, потому что боюсь сгорит сливочное, попробую в следующий раз со сливочным-)))

samiranova

Отменный пирожочек))!!!!!5555555

naumovec
26.06.2011 21:58

Вкусный пирог!

Ирина 211978

Просто и вкусно! *BRAVO*

Жени
26.06.2011 22:30

Настена! Уже хочу залопать твоего пирога! Ну очень аппетитно! Расскажи-что за МОЛОДАЯ моцарелла?

koshka_1983

Жень, молодая моцарелла, эта та которая в рассоле, мягкая

HappyDay
26.06.2011 22:56

*THUMBS UP*

Galina
26.06.2011 23:22

*BRAVO*555

ne_polnui chainik...

вкусно;)5!

cофуша

Вкусно!:)

t-k195
27.06.2011 00:08

Попробую сделать с отварной картошкой: она у меня грустит в холодильнике, порежу мелко и не буду уплотнять. Моцарелла, травки и оливки в наличии, нет сушеных томатов - кину помидорки черри четвертинками - должно получиться. Спасибо за рецепт, при случае обязательно сделаю с сырой картошкой - как в оригинале. Только ОТЛИЧНО!!!!! *THUMBS UP*

mari2020
27.06.2011 00:35

Настенька,чудесный пирог!!!!! Очень понравился!!!!!! 5!!!!!!!

laralaram

оригинально...

ма-ма

Настя, очень красивый пирог, интересная начинка! 5 :)

koshka_1983

девочки спасибо все большое за внимание к рецепту:)

lerkaa
27.06.2011 01:48

Приехала с дачи, заскочила на сайт и сразу увидела пирожок)) сразу и сделала.. благо все было в холодильнике.. Ч то могу сказать... чудо-чудное вкуснотище имоверное... пошёл как гарнир к котлетам) спасибо огромное! 5.

t-k195
27.06.2011 02:00

С отварной картошкой тоже очень вкусно - форму щедро смазала топленым маслом - такая корочка получилась... Пока фотик искала - фотографировать было нечего :( Готовила на 4 порции. Очень вкусно и красиво и ОЧЕНЬ быстро. Спасибо за идею!!!! Голосую ЗА

lenochek 0107

Настя, замечательный пирог! Обязательно повторю!*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Очень вкусно! Забираю в копилочку! *THUMBS UP*

katty_r
27.06.2011 03:04

Спасибо за замечательный рецепт!!!@}--}--Сыр куплю и обязательно повторю!!!

andreytsibulski

Отличный вкусный пирог, 555 +++ @}--}--

koshka_1983

Рада, что понравился пирожок-)))t-k195 (имени не знаю) 4-6 порций, это смотря как разрезать;):)

манюша

Замечательный пирог! У меня сына любит моцареллу. Забрала в копилочку! Повторю при случае

ирусик-88

ох уж этот вкусный итальянский стиль*THUMBS UP*

t-k195
27.06.2011 06:41

Настя!У меня сыра (моцареллы) было 120 грамм и форма 18 см. Пирог получился замечательный. *OK* Татьяна

lepardik
27.06.2011 14:27

555!:)

k_alena
27.06.2011 19:48

*BRAVO**BRAVO*

mellorn
28.06.2011 01:56

Вкусный пирог! 555

chef
28.06.2011 04:41

Бесподобный состав и внешний вид @}--}--

irina-kolyshkova

Красавец!!!*BRAVO*@}--}--

purplefly

супер!

elena-zaitceva-7

Красота!

alyakeyk
30.06.2011 23:35

Аппетитный пирог,вкусный и интересный!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты