Вход | Регистрация
Закусочный пирог с картофельной корочкой в итальянском стиле
Ингредиенты
- 2 ст. натертого на крупной терке картофеля
- 5 яиц
- 2 ст.л. измельченных сушеных томатов
- 2 ст.л. рубленных оливок
- 1 ст.л. рубленного базилика
- 200 гр. молодой моцареллы
- 2 зубка чеснока
- по 1/2 ч.л. соли, перца
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, на сильном нагреве, постоянно помешивая, до полной готовности, добавляем соль и перец
Выкладываем картофель ровным слоем в форму для пирога (23 см)
На картофель выкладываем томаты, оливки, базилик, пропущенный через пресс чеснок
Яйца взбиваем до образования однородной массы, добавляем щепотку соли и перца, заливаем яичную массу в форму
Сверху выкладываем нарезанный ломтиками сыр
Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку на 25 мин. или пока яичная масса полностью пропечется
Достаем пирог из духовки даем постоять 5 мин. затем достаем пирог из формы. Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
yulli
Ответить26.06.2011 20:44
Аппетитный!!!!
" />
" />barska
Ответить26.06.2011 20:49
Здорово! Оч. понравилась начинка! 5+++! 
светинька
Ответить26.06.2011 20:58
Сытный пирожок 5!
неля0503
Ответить26.06.2011 21:10
Замечательный пирог,5!))) Думаю,вкус очеть сильно выиграет,если растительное масло заменить сливочныйм. Картошка "любит" сливочное масло.ИМХО 
ната777
Ответить26.06.2011 21:11
Вкусно, доступно и очень красочно. Спасибо за рецепт.5.
tatian-1956
Ответить26.06.2011 21:22
Мммм- вкусно как!!!
ЯВенера
Ответить26.06.2011 21:25
Настя, как вкусно и как просто!!! Люблю твои рецепты!!! Они всегда с изюминкой!!! 555!!! Этот рецепт забираю в копилку
irusya.by
Ответить26.06.2011 21:29
интересно то как и очень аппетитно!
принцесса специй
Ответить26.06.2011 21:32
Очень вкусно!55555!!!!!
koshka_1983
Ответить26.06.2011 21:40
девочки, спасибо всем большое за отзывы, у нас такие пирожки к завтраку хорошо идут-))) Неля, почему с растительным маслом, потому что боюсь сгорит сливочное, попробую в следующий раз со сливочным-)))
samiranova
Ответить26.06.2011 21:46
Отменный пирожочек))!!!!!5555555
naumovec
Ответить26.06.2011 21:58
Вкусный пирог!
Ирина 211978
Ответить26.06.2011 22:25
Просто и вкусно!
Жени
Ответить26.06.2011 22:30
Настена! Уже хочу залопать твоего пирога! Ну очень аппетитно! Расскажи-что за МОЛОДАЯ моцарелла?
koshka_1983
Ответить26.06.2011 22:40
Жень, молодая моцарелла, эта та которая в рассоле, мягкая
HappyDay
Ответить26.06.2011 22:56
Galina
Ответить26.06.2011 23:22
555ne_polnui chainik...
Ответить26.06.2011 23:41
вкусно
5!
5!cофуша
Ответить27.06.2011 00:04
Вкусно!
t-k195
Ответить27.06.2011 00:08
Попробую сделать с отварной картошкой: она у меня грустит в холодильнике, порежу мелко и не буду уплотнять. Моцарелла, травки и оливки в наличии, нет сушеных томатов - кину помидорки черри четвертинками - должно получиться. Спасибо за рецепт, при случае обязательно сделаю с сырой картошкой - как в оригинале. Только ОТЛИЧНО!!!!!
mari2020
Ответить27.06.2011 00:35
Настенька,чудесный пирог!!!!! Очень понравился!!!!!! 5!!!!!!!
laralaram
Ответить27.06.2011 01:20
оригинально...
ма-ма
Ответить27.06.2011 01:30
Настя, очень красивый пирог, интересная начинка! 5
koshka_1983
Ответить27.06.2011 01:47
девочки спасибо все большое за внимание к рецепту
lerkaa
Ответить27.06.2011 01:48
Приехала с дачи, заскочила на сайт и сразу увидела пирожок)) сразу и сделала.. благо все было в холодильнике.. Ч то могу сказать... чудо-чудное вкуснотище имоверное... пошёл как гарнир к котлетам) спасибо огромное! 5.
t-k195
Ответить27.06.2011 02:00
С отварной картошкой тоже очень вкусно - форму щедро смазала топленым маслом - такая корочка получилась... Пока фотик искала - фотографировать было нечего 
Готовила на 4 порции. Очень вкусно и красиво и ОЧЕНЬ быстро. Спасибо за идею!!!! Голосую ЗА
Готовила на 4 порции. Очень вкусно и красиво и ОЧЕНЬ быстро. Спасибо за идею!!!! Голосую ЗАlenochek 0107
Ответить27.06.2011 02:44
Настя, замечательный пирог! Обязательно повторю!
sveta-koolinar
Ответить27.06.2011 03:00
Очень вкусно! Забираю в копилочку!
katty_r
Ответить27.06.2011 03:04
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сыр куплю и обязательно повторю!!!
Сыр куплю и обязательно повторю!!!andreytsibulski
Ответить27.06.2011 03:08
Отличный вкусный пирог, 555 +++
koshka_1983
Ответить27.06.2011 03:12
Рада, что понравился пирожок-)))t-k195 (имени не знаю) 4-6 порций, это смотря как разрезать
манюша
Ответить27.06.2011 03:22
Замечательный пирог! У меня сына любит моцареллу. Забрала в копилочку! Повторю при случае
ирусик-88
Ответить27.06.2011 05:11
ох уж этот вкусный итальянский стиль
t-k195
Ответить27.06.2011 06:41
Настя!У меня сыра (моцареллы) было 120 грамм и форма 18 см. Пирог получился замечательный. 
Татьяна
Татьяналёльчик
Ответить27.06.2011 13:15
lepardik
Ответить27.06.2011 14:27
555!
k_alena
Ответить27.06.2011 19:48
mellorn
Ответить28.06.2011 01:56
Вкусный пирог! 555
chef
Ответить28.06.2011 04:41
Бесподобный состав и внешний вид
irina-kolyshkova
Ответить28.06.2011 13:35
Красавец!!!
purplefly
Ответить29.06.2011 19:59
супер!
elena-zaitceva-7
Ответить30.06.2011 16:48
Красота!
alyakeyk
Ответить30.06.2011 23:35
Аппетитный пирог,вкусный и интересный!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
