Варенье

Компот

Соленья и маринады

Теплый салат с нутом морепродуктами под легким соусом

Попробуйте теплый салат с нутом и морепродуктами под легким соусом. Удивите себя сочетанием креветок, осьминожков, мидий и свежей зелени!

Продукты

100 г нута
200 г морского коктейля (креветки, осьминожки, мидии)
200 г мидий
2 зубка чеснока
4 ст.л. сметаны
1 помидор
зелень на выбор петрушка, укроп, (у меня кинза)
1 ст.л. оливк. масла

Пошаговый способ приготовления

Нут замочить на ночь, отварить. Обычно варят не менее часа (я варю 1 мин!). Попробуйте на вкус, определите сами степень готовности- нут должен быть мягким.

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и на небольшом огне припустить 2 мин. мелко порубленный чеснок.

Увеличить огонь и положить в сковороду морепродукты, обжарить их 3 мин.

Приготовить салатную заправку из сметаны и тертого помидора + мелкорубленная зелень и соль.

Теплые морепродукты выложить на тарелочку, сверху посыпать нутом.

Заправить салат соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10973

Понравилось: 34

Автор: ма-ма

Создан: 24 июня 2011, 01:19

Каталоги: Салаты

Дополнительная информация

Очень сытный салатик с легким соусом! Полезный и вкусный!

Наташа, спасибо! Сметанка с помидором и зеленью очень вкусно! Соус получается освежающий, легкий и полезный! Намного меньше калорий и в 1000 раз больше витаминов! Мой авторский рецепт!

antea

24 июня 2011, 02:32

Очень вкусный салатик!

alyakeyk

24 июня 2011, 02:36

Очень интересное,необычное сочетание и ... вкусное!!! И соус замечательный!!!

bu inna

24 июня 2011, 03:14

Да, сметана с помидором - отлично

andreytsibulski

24 июня 2011, 03:17

Классный салат!

Ирина 211978

24 июня 2011, 03:28

Светлан, вкусный салат и соус взяла на заметку!

ма-ма

24 июня 2011, 03:39

Спасибо!

chef

24 июня 2011, 04:27

Светлан, заправка у тебя необычайная! Красивый салат и интересный

svetluha

24 июня 2011, 08:02

Светик, лови от меня пятерочку, салатик того заслуживает. Да, что я говорю такое, он все 100 заслуживает!

dobry_doktor

24 июня 2011, 10:03

Светуль, замечательный салат, просто чудо!!!

ирусик-88

24 июня 2011, 11:22

дип с помидорами и сметаной довольна таки популярная штука в наших краях и не только в наших краях Сочетание дипа и всего остального салата-интригующе,необычно!5555+++++

мося-мося

24 июня 2011, 11:38

Очень интересно!

ма-ма

24 июня 2011, 13:29

Спасибо всем! Ирочка, я раньше нигде не встречала такой дип, думала, что мое изобретение, оказывается его уже давно используют, но не в наших краях

lepardik

24 июня 2011, 14:18

Отличный салат! 555!

светинька

24 июня 2011, 19:33

Светик, я смотрю ты нут полюбила всей душой, салатик великолепный 555!

dik723

24 июня 2011, 20:39

Нут шагает по планете! 5! Свет ,а консервированный можно использовать?

ма-ма

24 июня 2011, 20:50

Спасибо всем! Дима, если есть возможность, то консервированный лучше, думаю, не использовать. А так же как и морепродукты лучше свежие или замороженные, чем консервированные.

natapit

25 июня 2011, 02:22

хорош!

barska

25 июня 2011, 03:10

10+++! Светочка, молодец!!!!

ма-ма

25 июня 2011, 03:49

Наташенька, Ниночка, спасибо!

lil-8888

26 июня 2011, 17:47

Светочка, очень интересный и вкусный состав у салата!