Индийский хлеб "пури" (один из вариантов)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в глубокую миску,добавить масло 1 ст.л.,соль,и затем подливая по чуть-чуть тёплую воду замесить тесто.

Тесто получается мягкое,тёплое,эластичное.

Насыпать муку на рабочую поверхность,выложить тесто,раскатать,разрезать на порции и придать любую нужную вам форму,можно использовать скалку,а можно и просто руками.

Жарить в большом количестве постного масла(типа фритюр),на среднем огне,до золотистости.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Бородинский хлеб (вариант)

Хлеб кунжутный (вариант для х/п)

Багеты с жареным луком и карри

Хлеб...красный, желтый, голубой...выбирай себе любой

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978

21.06.2011 03:01

Ответить

Конечно, пригодится, Ириш, просто и вкусно - это для меня!

nira60

21.06.2011 03:01

Ответить

Ирина, теперь буду знать, что это я индийский хлеб готовлю. Я очень люблю пресное тесто жареное. А еще я тонко расскатываю в пласт, посыпаю сыром, сворачиваю рулетом, нарезаю поперек рулета на полоски , раскатываю и жарю. Присыпаю солью и прощай талия!Это очень вкусная палочка-выручалочка!5555!

nira60

21.06.2011 03:01

Ответить

Ирина, теперь буду знать, что это я индийский хлеб готовлю. Я очень люблю пресное тесто жареное. А еще я тонко расскатываю в пласт, посыпаю сыром, сворачиваю рулетом, нарезаю поперек рулета на полоски , раскатываю и жарю. Присыпаю солью и прощай талия!Это очень вкусная палочка-выручалочка!5555!

микулишна

21.06.2011 03:03

Ответить

Интересный хлеб

ирусик-88

21.06.2011 03:04

Ответить

Ириш,ну рада что тебе как и мне нужно что попрощеИрин,вы мастер знатный по тесту,может это Индусы русский хлеб жарят

sergjes

21.06.2011 03:06

Ответить

ирусик-88

21.06.2011 03:08

Ответить

Вспомнила название "ПУРИ" индийский хлеб,жареный во фритюре

bu inna

21.06.2011 03:17

Ответить

Отличный хлеб мужу такой очень понравится

lil-8888

21.06.2011 03:19

Ответить

Как здорово! Действительно палочка-выручалочка!

oulga

21.06.2011 03:21

Ответить

Вкусно, люблю такие лепёшечки! А подано как!

lenochek 0107

21.06.2011 03:22

Ответить

Интересный хлебушек, Ирина! Заинтригована!

Valentina(chpilka)

21.06.2011 03:24

Ответить

Простой и вкусный хлеб и фото отличное

манюша

21.06.2011 03:26

Ответить

Очень хорошая палочка-выручалочка!

glaros

21.06.2011 03:27

Ответить

Ирусь, соблазнительные лепешки!

purplefly

21.06.2011 03:31

Ответить

быстро и вкусно, супер рецепт!

ма-ма

21.06.2011 03:31

Ответить

лепешки- прелестюшечки!!!

nira60

21.06.2011 03:33

Ответить

Ирина, я у свекрови впервые увидела, как она жарит тесто, молодая была, носиком вредным пофыркала. А потом как-то сама , что бы никто не видел сделала и поняла,какая же я вредина... С тех пор и жарю Может у индусов тоже такие же вредины есть.

nellyssweets

21.06.2011 03:49

Ответить

klasni xleb,super recept

ирусик-88

21.06.2011 03:55

Ответить

Благодарю всех за комментарииИрин,да мы много во не замечаем парой вокруг нас,рецепт с бородой на столетия

irusya.by

21.06.2011 03:58

Ответить

Ирусик, заберу и опробую. Спасибо!

generic_e

21.06.2011 03:59

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

generic_e

21.06.2011 03:59

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

cheerup

21.06.2011 03:59

Ответить

вкусно, и подано как красиво!

ирусик-88

21.06.2011 04:01

Ответить

generic_e- добро пожаловать в ЧС

irusya.by

21.06.2011 04:10

Ответить

Ирусик, ты завела подружек?,

lorxen1

21.06.2011 04:11

Ответить

Ирусик, похрустим рецептик по мне, тесто по быстрому, БАЦ и готово

ирусик-88

21.06.2011 04:20

Ответить

Ируся,не смеши,эта дамочка ведёт тетрадку где подсчитывает кто сколько за неделю приготовил и сколько денег на это потратил,-клинический случай,хроническое заболевание жабыс такими мы не дружимЛорик,рада если рецепт пригодиться

irusya.by

21.06.2011 04:36

Ответить

ууууу.... так ты в графе буржуев?

мося-мося

21.06.2011 04:41

Ответить

Ира, классные у тебя лепешки. Наверное у каждого народа есть одинаковый хлеб, только называется по разному. У нас такой хлеб черпеками зовется5+

mara

21.06.2011 04:49

Ответить

интересный рецепт и информация 5

sweta1

21.06.2011 05:44

Ответить

нравится такой хлебушек....чем ты его там намазала,Иринка?паштетом,небось?!вкусно!5!

Татьяна

21.06.2011 07:35

Ответить

Спасибо за историю блюда Я тоже пресное тесто жарю ,просто полосками .Просто и вкусно

vicus

22.06.2011 17:31

Ответить

супер!

ирусик-88

22.06.2011 17:36

Ответить

ВОТ это сбой на сайте и комментарии пропали Свет,я паштетиком намазала Благодарю всех.

mama tasi

22.06.2011 18:01

Ответить

Ириш, повторяю просьбу наполнить второй бокал т.к. имею неудержимое желание присоединиться к тебе 555

azzurro07

22.06.2011 18:05

Ответить

Я бы под фуа гра твой хлебушек весь умяла

sai

22.06.2011 18:09

Ответить

Прям приятно чебуречный вид 5+

ирусик-88

22.06.2011 18:15

Ответить

Саш,вот и я их с фуагра с трюфелями сама почти весь хлебушек и умяла

fanny

22.06.2011 18:31

Ответить

elitna

22.06.2011 19:02

Ответить

Отлично! простой добротный рецепт!

ирусик-88

22.06.2011 19:07

Ответить

...добротный,не то слово

chef cook

22.06.2011 20:20

Ответить

ЯВенера

22.06.2011 20:35

Ответить

Ир, а мне бабушка такие готовила в детстве, только не на воде, а на кефире значит получается так: на воде - индийские, на кефире - татарские 555!!!

irina-kolyshkova

22.06.2011 20:57

Ответить

Какая прелесть!!!

fim

22.06.2011 22:11

Ответить

Очень понравился хлеб-лепешечка! А вот как интересно, пури (პური) - по-грузински тоже хлеб.

chemicolya

22.06.2011 23:22

Ответить

ЗдОрово!

mellorn

23.06.2011 01:04

Ответить

Очень интересный и вкусный вариант! 5555

chef

23.06.2011 04:28

Ответить

Ириш, композиция бесподобная! Брось в меня парой лепёшек, да непременно с паштетом. Невероятно хороши

фери

23.06.2011 10:14

Ответить

Ой,ну очень румяные,слюнки побежали,и действительно просто.

Inna_2107

22.07.2011 20:15

Ответить

alyakeyk

01.08.2011 13:04

Ответить

Суперская "штучка" эта пури!Схвачу,чтобы полопать при случае!Спасибо-

Геннадий Карпинский

30.04.2012 19:57

Ответить

Частенько такое готовил. Иногда тесто замешивал на кислом молоке. Пури мягче получается. Аппетитно смотрится. Вкусные штучки. Быстро и Просто. Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт