Индийский хлеб "пури" (один из вариантов)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в глубокую миску,добавить масло 1 ст.л.,соль,и затем подливая по чуть-чуть тёплую воду замесить тесто.

Тесто получается мягкое,тёплое,эластичное.

Насыпать муку на рабочую поверхность,выложить тесто,раскатать,разрезать на порции и придать любую нужную вам форму,можно использовать скалку,а можно и просто руками.

Жарить в большом количестве постного масла(типа фритюр),на среднем огне,до золотистости.

Пошаговые фото рецепта

Индийский хлеб  "пури" (один из вариантов): шаг 1Индийский хлеб  "пури" (один из вариантов): шаг 2Индийский хлеб  "пури" (один из вариантов): шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
21.06.2011 03:01
Ответить
Конечно, пригодится, Ириш, просто и вкусно - это для меня! *THUMBS UP*
nira60
21.06.2011 03:01
Ответить
Ирина, теперь буду знать, что это я индийский хлеб готовлю. Я очень люблю пресное тесто жареное. А еще я тонко расскатываю в пласт, посыпаю сыром, сворачиваю рулетом, нарезаю поперек рулета на полоски , раскатываю и жарю. Присыпаю солью и прощай талия!Это очень вкусная палочка-выручалочка!5555!
nira60
21.06.2011 03:01
Ответить
Ирина, теперь буду знать, что это я индийский хлеб готовлю. Я очень люблю пресное тесто жареное. А еще я тонко расскатываю в пласт, посыпаю сыром, сворачиваю рулетом, нарезаю поперек рулета на полоски , раскатываю и жарю. Присыпаю солью и прощай талия!Это очень вкусная палочка-выручалочка!5555!
микулишна
21.06.2011 03:03
Ответить
Интересный хлеб*THUMBS UP*
ирусик-88
21.06.2011 03:04
Ответить
Ириш,ну рада что тебе как и мне нужно что попроще*DANCE*Ирин,вы мастер знатный по тесту,может это Индусы русский хлеб жарят;)@}--}--
sergjes
21.06.2011 03:06
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
ирусик-88
21.06.2011 03:08
Ответить
Вспомнила название "ПУРИ" индийский хлеб,жареный во фритюре;)
bu inna
21.06.2011 03:17
Ответить
Отличный хлеб*THUMBS UP* мужу такой очень понравится @}--}--
lil-8888
21.06.2011 03:19
Ответить
Как здорово! Действительно палочка-выручалочка!*THUMBS UP*
oulga
21.06.2011 03:21
Ответить
Вкусно, люблю такие лепёшечки! А подано как!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
21.06.2011 03:22
Ответить
Интересный хлебушек, Ирина! Заинтригована!:)*BRAVO*
Valentina(chpilka)
21.06.2011 03:24
Ответить
Простой и вкусный хлеб и фото отличное*THUMBS UP*@}--}--
манюша
21.06.2011 03:26
Ответить
Очень хорошая палочка-выручалочка!
glaros
21.06.2011 03:27
Ответить
Ирусь, соблазнительные лепешки! *THUMBS UP*
purplefly
21.06.2011 03:31
Ответить
быстро и вкусно, супер рецепт!
ма-ма
21.06.2011 03:31
Ответить
лепешки- прелестюшечки!!! :)
nira60
21.06.2011 03:33
Ответить
:) Ирина, я у свекрови впервые увидела, как она жарит тесто, молодая была, носиком вредным пофыркала. А потом как-то сама , что бы никто не видел сделала и поняла,какая же я вредина... С тех пор и жарю:) Может у индусов тоже такие же вредины есть.
nellyssweets
21.06.2011 03:49
Ответить
klasni xleb,super recept:)*THUMBS UP*
ирусик-88
21.06.2011 03:55
Ответить
Благодарю всех за комментарии@}--}--Ирин,да мы много во не замечаем парой вокруг нас,рецепт с бородой на столетия %)
irusya.by
21.06.2011 03:58
Ответить
Ирусик, заберу и опробую. Спасибо!:*
generic_e
21.06.2011 03:59
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
generic_e
21.06.2011 03:59
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
cheerup
21.06.2011 03:59
Ответить
вкусно, и подано как красиво!*THUMBS UP*
ирусик-88
21.06.2011 04:01
Ответить
generic_e- добро пожаловать в ЧС :p
irusya.by
21.06.2011 04:10
Ответить
Ирусик, ты завела подружек?;););),
lorxen1
21.06.2011 04:11
Ответить
Ирусик, похрустим;) рецептик по мне, тесто по быстрому, БАЦ и готово *BRAVO*
ирусик-88
21.06.2011 04:20
Ответить
Ируся,не смеши,эта дамочка ведёт тетрадку где подсчитывает кто сколько за неделю приготовил и сколько денег на это потратил,-клинический случай,хроническое заболевание жабы;)с такими мы не дружим;)Лорик,рада если рецепт пригодиться@}--}--
irusya.by
21.06.2011 04:36
Ответить
ууууу.... так ты в графе буржуев? *ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL*
мося-мося
21.06.2011 04:41
Ответить
Ира, классные у тебя лепешки. Наверное у каждого народа есть одинаковый хлеб, только называется по разному. У нас такой хлеб черпеками зовется;)5+
mara
21.06.2011 04:49
Ответить
интересный рецепт и информация 5
sweta1
21.06.2011 05:44
Ответить
нравится такой хлебушек....чем ты его там намазала,Иринка?паштетом,небось?!вкусно!5!:)
Татьяна
21.06.2011 07:35
Ответить
Спасибо за историю блюда *THUMBS UP*Я тоже пресное тесто жарю ,просто полосками .Просто и вкусно:)
vicus
22.06.2011 17:31
Ответить
супер!
ирусик-88
22.06.2011 17:36
Ответить
ВОТ это сбой на сайте %) и комментарии пропали %) Свет,я паштетиком намазала;) Благодарю всех.
mama tasi
22.06.2011 18:01
Ответить
Ириш, повторяю просьбу наполнить второй бокал :) т.к. имею неудержимое желание присоединиться к тебе *DRINK* 555
azzurro07
22.06.2011 18:05
Ответить
Я бы под фуа гра твой хлебушек весь умяла ;)
sai
22.06.2011 18:09
Ответить
Прям приятно чебуречный вид 5+
ирусик-88
22.06.2011 18:15
Ответить
Саш,вот и я их с фуагра с трюфелями сама почти весь хлебушек и умяла:p
fanny
22.06.2011 18:31
Ответить
*THUMBS UP*
elitna
22.06.2011 19:02
Ответить
Отлично! *DRINK* простой добротный рецепт!*OK*
ирусик-88
22.06.2011 19:07
Ответить
...добротный,не то слово*ROFL**DRINK*
ЯВенера
22.06.2011 20:35
Ответить
Ир, а мне бабушка такие готовила в детстве, только не на воде, а на кефире :) значит получается так: на воде - индийские, на кефире - татарские :)*THUMBS UP* 555!!!
irina-kolyshkova
22.06.2011 20:57
Ответить
Какая прелесть!!!*BRAVO*@}--}--
fim
22.06.2011 22:11
Ответить
Очень понравился хлеб-лепешечка! А вот как интересно, пури (პური) - по-грузински тоже хлеб.:)
chemicolya
22.06.2011 23:22
Ответить
ЗдОрово!*THUMBS UP*
mellorn
23.06.2011 01:04
Ответить
Очень интересный и вкусный вариант! 5555
chef
23.06.2011 04:28
Ответить
Ириш, композиция бесподобная! Брось в меня парой лепёшек, да непременно с паштетом. Невероятно хороши @}--}--
фери
23.06.2011 10:14
Ответить
Ой,ну очень румяные,слюнки побежали,и действительно просто.*BRAVO**THUMBS UP*
alyakeyk
01.08.2011 13:04
Ответить
Суперская "штучка" эта пури!Схвачу,чтобы полопать при случае!Спасибо-*YAHOO**BRAVO*
Ответить
Частенько такое готовил. Иногда тесто замешивал на кислом молоке. Пури мягче получается. Аппетитно смотрится. Вкусные штучки. Быстро и Просто. Спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6593044534142441.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели