Грудка индейки на углях

Фото к рецепту: Грудка индейки на углях
Домашняя120 мин.4Простой
72162332

Ингредиенты

  • грудка идейки-700 гр
  • горчица-2 ст.л
  • соус"сен сой для курицы"-2 ст.л
  • соль
  • перец-
  • чеснок-4 зубчика
  • зеленый лук.

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку нашпиговала чесноком, натерла горчицей, соусом, солью, перцем оставила на час .

За это время готовим угли.

Грудку обвалять в луке, положить на решетку и томить на слабых углях до готовности.

Чаще переворачивайте решетку, тогда грудка пропечется равномерно .

Пошаговые фото рецепта

Грудка индейки на углях: фото шаг 1
Грудка индейки на углях: фото шаг 2
Грудка индейки на углях: фото шаг 3
Грудка индейки на углях: фото шаг 4
Грудка индейки на углях: фото шаг 5

Дополнительная информация

Получилось супер! На следующий день , на хлебушек , да с кофейком ммммммм)! Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lira_s
20.06.2011 15:41

И мне к кофейку пожалуйста кусочек.*BRAVO*

ГАЛЮША

А пожалуйста))) угощайтесь:)O<img src=" />

светинька

Вах, какое в разрезе умопомрачительное 555!

ГАЛЮША

Спасибо,Светинька, попробуйO<img src=" />

Valentina(chpilka)

Аппетитная грудка*THUMBS UP*

lepardik
20.06.2011 18:12

н-дяяяяяяя, смакота! *DANCE* 555! Ох, мне б с горчичкой, плиз, кусочка так два! Спасиб!:)

ГАЛЮША

Угощайтесь девочки))))))O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

sveta-koolinar

На углях - всегда вкусно! *THUMBS UP*

ГАЛЮША

Ага))) спасибо!!!

lil-8888
20.06.2011 19:44

Очень заманчиво!*THUMBS UP*

krion
20.06.2011 19:55

Соус Сен сой знаю и люблю! Только вот одно НО! Грудка штука не жирная, а при углях высыхает быстро! Рекомендую в маринад хоть что то жиросодержащие добавлять(масло,майонез,сметану,йогурт,кефир).Уж поверьте, я это на опыте мнооооого раз испробовал.

ГАЛЮША

Krion, полностью согласна-если грудка куриная. А индюшкина сочная и чеснок с горчицей очень размягчают ее. Попробуйте))) Мы и шашлык из индюхи делаем, всегда то что надо.

ирусик-88

Галя,отличное мяско у тебя получилось,попробую.Надеюсь собачке перепал кусочек;) а то глаза её печальные такие;)@}--}--

ГАЛЮША

Мрусик-88 , ну конечно перепало :) она первый дегустатор))

irina-kolyshkova

Мяско да на углях---МММ*BRAVO**DRINK*

ГАЛЮША

@}--}--:) Угощайтесь))

мося-мося

Галя, хочу к тебе на грудку и шашлычки! Очень вкусно!*THUMBS UP*555++

ГАЛЮША

мося-мося))) O<img src=" /> заходи)))

dik723
20.06.2011 23:48

Просто доступно и вкусно!*THUMBS UP*

katty_r
21.06.2011 01:32

*THUMBS UP*555

veka
22.06.2011 18:12

А вот и не согласен что переворачивать надо часто --надо дать прогреться мясу чтоб запеклось -- а вот что бы не сгорело ---надо -следить за температурой угля -не допускать прямого горения -и еще одна тонкость --поливать водой соленой или вином или пивом ,надо ЧЕРЕЗ бумагу и тогда все получится . А за вариант конечно 5+++++++++++:):):)

ГАЛЮША

veka,получилась сочная и пропеченная грудка))))Мы готовим на углях каждые выходные ,зимой и летом)))) Поверьте ,пробовали по разному. Но чем чаще переворачивать,тем лучше(как бы на вертеле крутить) и конечно же не давать углям гореть(грудка не жирная часть, по этому жир не капает на угли и не горит)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты