Ингредиенты

  • грудка идейки-700 гр
  • горчица-2 ст.л
  • соус"сен сой для курицы"-2 ст.л
  • соль
  • перец-
  • чеснок-4 зубчика
  • зеленый лук.

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку нашпиговала чесноком, натерла горчицей, соусом, солью, перцем оставила на час .

За это время готовим угли.

Грудку обвалять в луке, положить на решетку и томить на слабых углях до готовности.

Чаще переворачивайте решетку, тогда грудка пропечется равномерно .

Пошаговые фото рецепта

Грудка индейки на углях: фото шаг 1Грудка индейки на углях: фото шаг 2Грудка индейки на углях: фото шаг 3Грудка индейки на углях: фото шаг 4Грудка индейки на углях: фото шаг 5

Дополнительная информация

Получилось супер! На следующий день , на хлебушек , да с кофейком ммммммм)! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lira_s
20.06.2011 15:41
Ответить
И мне к кофейку пожалуйста кусочек.*BRAVO*
ГАЛЮША
20.06.2011 15:43
Ответить
А пожалуйста))) угощайтесь:)O<img src=" />
светинька
20.06.2011 16:43
Ответить
Вах, какое в разрезе умопомрачительное 555!
ГАЛЮША
20.06.2011 16:48
Ответить
Спасибо,Светинька, попробуйO<img src=" />
Valentina(chpilka)
20.06.2011 18:12
Ответить
Аппетитная грудка*THUMBS UP*
lepardik
20.06.2011 18:12
Ответить
н-дяяяяяяя, смакота! *DANCE* 555! Ох, мне б с горчичкой, плиз, кусочка так два! Спасиб!:)
ГАЛЮША
20.06.2011 18:15
Ответить
Угощайтесь девочки))))))O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />
sveta-koolinar
20.06.2011 19:02
Ответить
На углях - всегда вкусно! *THUMBS UP*
ГАЛЮША
20.06.2011 19:09
Ответить
Ага))) спасибо!!!
lil-8888
20.06.2011 19:44
Ответить
Очень заманчиво!*THUMBS UP*
krion
20.06.2011 19:55
Ответить
Соус Сен сой знаю и люблю! Только вот одно НО! Грудка штука не жирная, а при углях высыхает быстро! Рекомендую в маринад хоть что то жиросодержащие добавлять(масло,майонез,сметану,йогурт,кефир).Уж поверьте, я это на опыте мнооооого раз испробовал.
ГАЛЮША
20.06.2011 19:59
Ответить
Krion, полностью согласна-если грудка куриная. А индюшкина сочная и чеснок с горчицей очень размягчают ее. Попробуйте))) Мы и шашлык из индюхи делаем, всегда то что надо.
ирусик-88
20.06.2011 20:14
Ответить
Галя,отличное мяско у тебя получилось,попробую.Надеюсь собачке перепал кусочек;) а то глаза её печальные такие;)@}--}--
ГАЛЮША
20.06.2011 20:17
Ответить
Мрусик-88 , ну конечно перепало :) она первый дегустатор))
irina-kolyshkova
20.06.2011 20:30
Ответить
Мяско да на углях---МММ*BRAVO**DRINK*
ГАЛЮША
20.06.2011 20:32
Ответить
@}--}--:) Угощайтесь))
мося-мося
20.06.2011 22:38
Ответить
Галя, хочу к тебе на грудку и шашлычки! Очень вкусно!*THUMBS UP*555++
ГАЛЮША
20.06.2011 22:40
Ответить
мося-мося))) O<img src=" /> заходи)))
dik723
20.06.2011 23:48
Ответить
Просто доступно и вкусно!*THUMBS UP*
katty_r
21.06.2011 01:32
Ответить
*THUMBS UP*555
veka
22.06.2011 18:12
Ответить
А вот и не согласен что переворачивать надо часто --надо дать прогреться мясу чтоб запеклось -- а вот что бы не сгорело ---надо -следить за температурой угля -не допускать прямого горения -и еще одна тонкость --поливать водой соленой или вином или пивом ,надо ЧЕРЕЗ бумагу и тогда все получится . А за вариант конечно 5+++++++++++:):):)
ГАЛЮША
22.06.2011 18:40
Ответить
veka,получилась сочная и пропеченная грудка))))Мы готовим на углях каждые выходные ,зимой и летом)))) Поверьте ,пробовали по разному. Но чем чаще переворачивать,тем лучше(как бы на вертеле крутить) и конечно же не давать углям гореть(грудка не жирная часть, по этому жир не капает на угли и не горит)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели