Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Грудка индейки на углях

Приготовьте вкусную грудку индейки на углях с горчицей и соусом "сен сой для курицы". Добавьте чеснок, соль, перец и зеленый лук для аромата!

Грудка индейки на углях

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Грудку нашпиговала чесноком, натерла горчицей, соусом, солью, перцем оставила на час .

За это время готовим угли.

Грудку обвалять в луке, положить на решетку и томить на слабых углях до готовности.

Чаще переворачивайте решетку, тогда грудка пропечется равномерно .

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9375

Понравилось: 32

Создан: 20 июня 2011, 15:38

Каталоги:

Дополнительная информация

Получилось супер! На следующий день , на хлебушек , да с кофейком ммммммм)! Приятного аппетита!

Комментарии

lira_s

20 июня 2011, 15:41

И мне к кофейку пожалуйста кусочек.

ГАЛЮША

20 июня 2011, 15:43

А пожалуйста))) угощайтесь

светинька

20 июня 2011, 16:43

Вах, какое в разрезе умопомрачительное 555!

ГАЛЮША

20 июня 2011, 16:48

Спасибо,Светинька, попробуй

неля0503

20 июня 2011, 16:54

5!

Valentina(chpilka)

20 июня 2011, 18:12

Аппетитная грудка

lepardik

20 июня 2011, 18:12

н-дяяяяяяя, смакота! 555! Ох, мне б с горчичкой, плиз, кусочка так два! Спасиб!

ГАЛЮША

20 июня 2011, 18:15

Угощайтесь девочки))))))

sveta-koolinar

20 июня 2011, 19:02

На углях - всегда вкусно!

ГАЛЮША

20 июня 2011, 19:09

Ага))) спасибо!!!

lil-8888

20 июня 2011, 19:44

Очень заманчиво!

krion

20 июня 2011, 19:55

Соус Сен сой знаю и люблю! Только вот одно НО! Грудка штука не жирная, а при углях высыхает быстро! Рекомендую в маринад хоть что то жиросодержащие добавлять(масло,майонез,сметану,йогурт,кефир).Уж поверьте, я это на опыте мнооооого раз испробовал.

ГАЛЮША

20 июня 2011, 19:59

Krion, полностью согласна-если грудка куриная. А индюшкина сочная и чеснок с горчицей очень размягчают ее. Попробуйте))) Мы и шашлык из индюхи делаем, всегда то что надо.

ирусик-88

20 июня 2011, 20:14

Галя,отличное мяско у тебя получилось,попробую.Надеюсь собачке перепал кусочек а то глаза её печальные такие

ГАЛЮША

20 июня 2011, 20:17

Мрусик-88 , ну конечно перепало она первый дегустатор))

irina-kolyshkova

20 июня 2011, 20:30

Мяско да на углях---МММ

ГАЛЮША

20 июня 2011, 20:32

Угощайтесь))

мося-мося

20 июня 2011, 22:38

Галя, хочу к тебе на грудку и шашлычки! Очень вкусно! 555++

ГАЛЮША

20 июня 2011, 22:40

мося-мося))) заходи)))

dik723

20 июня 2011, 23:48

Просто доступно и вкусно!

katty_r

21 июня 2011, 01:32

555

veka

22 июня 2011, 18:12

А вот и не согласен что переворачивать надо часто --надо дать прогреться мясу чтоб запеклось -- а вот что бы не сгорело ---надо -следить за температурой угля -не допускать прямого горения -и еще одна тонкость --поливать водой соленой или вином или пивом ,надо ЧЕРЕЗ бумагу и тогда все получится . А за вариант конечно 5+++++++++++

ГАЛЮША

22 июня 2011, 18:40

veka,получилась сочная и пропеченная грудка))))Мы готовим на углях каждые выходные ,зимой и летом)))) Поверьте ,пробовали по разному. Но чем чаще переворачивать,тем лучше(как бы на вертеле крутить) и конечно же не давать углям гореть(грудка не жирная часть, по этому жир не капает на угли и не горит)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 500