Бисквит со взбитыми сливками и шоколадом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков. В желтки добавить 1\\3 часть сахара и взбить до бела. Белки взбить в густую пену постепенно добавляя оставшуюся часть сахара. Просеять муку, постепенно добавлять к желткам, все время смешивая, добавить ванилин. Аккуратно добавить взбитые белки к тесту и еще раз хорошенько взбить. Застелить форму для бисквита бумагой, влить тесто и выпекать в разогретой печи до 180С* 30-35 мин. Как посоветовал мне опытный кулинар, во время выпекания бисквитов, не стоит издавать громких звуков))

Пока у вас выпекается бисквит, разогрейте сливочное масло пока не выделится пена. Аккуратно соберите пену. Соорудите водяную баню, добавьте к маслу шоколад и разогревайте все время помешивая, пока шоколад не растопиться. Дайте ему чуть остынуть.

Взбейте сметану с сахарной пудры, до густого крема, добавьте пару капель сока лимона.

Остывший бисквит разрежьте на 3 части. Вымойте и обсушите клубнику, нарежьте ее в произвольной форме. Смазывайте бисквит кремом и прокладывайте клубникой. Сверху полейте густо шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Бисквит со взбитыми сливками и шоколадом: шаг 1Бисквит со взбитыми сливками и шоколадом: шаг 2Бисквит со взбитыми сливками и шоколадом: шаг 3Бисквит со взбитыми сливками и шоколадом: шаг 4Бисквит со взбитыми сливками и шоколадом: шаг 5Бисквит со взбитыми сливками и шоколадом: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

chef
18.06.2011 04:23
Ответить
Ась, красавец какой высокий, на куполок похож. Вкусно у тебя и уютно @}--}--
nira60
18.06.2011 04:29
Ответить
прелесть! Ася, отличный тортик получился!люблю бисквит со сметанным кремом
мося-мося
18.06.2011 04:40
Ответить
Да, что то так захотелось чего нибудь вкусного, а возиться особо лень было)) Вариант на быструю руку и без заморочек;)
tatian-1956
18.06.2011 04:57
Ответить
Да, классика жанра - бисквит, клубника, сметана! Вкусно!
dik723
18.06.2011 07:32
Ответить
Продолжаешь восхищать!@}--}--
ирусик-88
18.06.2011 07:57
Ответить
Вай какая тут вкусняшка,и где моя большая ложка;)*BRAVO*
andreytsibulski
18.06.2011 09:18
Ответить
Ооооочень вкусно!*THUMBS UP*
светинька
18.06.2011 10:19
Ответить
Разрезик ошеломляет 55555!
allenka(alarm clock)
18.06.2011 12:40
Ответить
Красивый купол!
гарик_гарик
18.06.2011 13:36
Ответить
Шикарный торт!!! 555+++@}--}--
гарик_гарик
18.06.2011 13:36
Ответить
Шикарный торт!!! 555+++@}--}--
sveta-koolinar
18.06.2011 14:24
Ответить
Мммм... Вкуснотища! *BRAVO*
манюша
18.06.2011 15:53
Ответить
Красавец получился!*BRAVO*
nellyssweets
18.06.2011 16:36
Ответить
krasivo:)
katty_r
18.06.2011 17:24
Ответить
Шикарный тортик!!!*THUMBS UP*
ма-ма
18.06.2011 17:54
Ответить
Ася, восхищаюсь! :)
elitna
18.06.2011 19:48
Ответить
Здорово!:)
Olga
18.06.2011 20:59
Ответить
Красивый получился !!! *BRAVO*
purplefly
18.06.2011 21:57
Ответить
красота!
дашенька17
19.06.2011 00:12
Ответить
очень красивый, фото- супер!:)
vvp
19.06.2011 00:37
Ответить
НДравится!:)*THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
19.06.2011 15:03
Ответить
Вкусно и красиво!@}--}--
lepardik
20.06.2011 14:43
Ответить
Я вот на выходных очень похожий тортик пекла, тоже бисквит обычный, клубника и крем заварной! Действительно, очень просто и быстро, а как вкууууусно!!! Ася , держи 5! Отличный тортик! *DRINK**IN LOVE*:*
irina-kolyshkova
20.06.2011 21:10
Ответить
Красота!!!!!*THUMBS UP*@}--}--
mellorn
21.06.2011 01:11
Ответить
Вкусный! 555
svetluha
23.06.2011 09:46
Ответить
Ась, пекла похожий на днях, тебя вспоминала с твоим тортиком)):*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели