Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное филе маринованое в йогурте с мятой

Попробуйте куриное филе, маринованное в йогурте с мятой! Сочетание натурального йогурта, сушеной мяты, чеснока и специй. Вкусно и полезно!

Продукты

филе курицы 2 шт.
йогурт натуральный 150 г
мята суш.
чеснок сушеный в порошке 1 ч.л.
соль
перец ч.м.
масло раст.

Пошаговый способ приготовления

Смешать йогурт с сушеной мятой,чесноком,солью и перцем.

Куриное филе помыть,обсушить бумажным полотенцем и замариновать в йогурте часа на 3.

Убрать замаринованное мясо курицы в холодильник.

Затем филе извлечь из маринада, и удалив излишки йогурта обжарить на растительном масле(я жарила на сковороде-гриль) до золотистой корочки с двух сторон.

Оставшийся маринад вылить в огнеупорную форму,положить обжаренное филе и накрыв фольгой довести до готовности в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течении 7-10 мин.(в зависимости от размера филе).

Подавать с острым томатным соусом и припущенным рисом.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 22691

Понравилось: 51

Автор: azzurro07

Создан: 17 июня 2011, 13:11

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Абсолютно мой рецепт! В йогурте мариную часто и курицу, и рыбу, и индейку. А вот мяту впихнуть в маринад не догадалась. Браво! Саш, а рамочки на фотографиях ты в фотошопе делаешь, али где-как?

жу-жу.

17 июня 2011, 14:26

Cоблазнительно выглядит.5

andreytsibulski

17 июня 2011, 14:34

Красотищееее,Вкунотищееее,555 +++

lepardik

17 июня 2011, 14:37

Надо опробировать! Люблю запекать грудки курочкины с йогуртом ... попробуем-с! 555!

светинька

17 июня 2011, 14:59

Душистое сочетание 555!