Окрошка с жаренной картошкой по тамбовски(вариант)

Фото к рецепту: Окрошка с жаренной картошкой по тамбовски(вариант)
Домашняя30 мин.6Средний
178553043

Ингредиенты

  • картофель -700 гр.
  • масло раст.-30 гр.
  • три отварных яйца
  • зелень (лук, укроп)60-100 гр.
  • два средних огурчика
  • редиска-150-200 гр.
  • куриная грудка отварная(можно на пару)-300 гр.
  • квас ржаной(домашний)-1.5 литра
  • соль-

Пошаговый рецепт приготовления

1.Подготовим овощи:картошку почистить;зелень,огурцы и редиску промыть.

2.Жарим картошку на растительном масле.Солим по вкусу.

3.Редиску и огурец натираем на крупной терку.Зелень мелко режим.Грудку куриную и белок яиц режим кубиками.

4.Желток растираем с небольшой частью зелени и солью.

5.квас ржаной приготовила заранее по рецепту,указанному на упаковке"Мука ржаная".Держим в холодильнике.

6.Смешиваем квас и подготовленные продукты перед подачей на стол.(по вкусу можно еще добавить соли).

7.При желании добавляете сметану.

8.Подается окрошка и отдельно жаренная картошка.Попробуйте не пожалеете.Очень вкусно.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Окрошка с жаренной картошкой по тамбовски(вариант): фото шаг 1
Окрошка с жаренной картошкой по тамбовски(вариант): фото шаг 2
Окрошка с жаренной картошкой по тамбовски(вариант): фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irusya.by

а почему не вариантом? почему не в пароварке? :):):):):)

Svettt
15.06.2011 18:59

Класс! Имеено такую окрошку ела в деревне у бабушек, в г. Данков Липецкой области, и квас такой , и картошечка жареная и только жареная, и огурцы и редиска на терке. Лук зеленый мелкорубленый бабушка пересыпала солью и толкла толкушкой до выделения сока.:) Ирка, не вредничай:):p

светлана жалнина

Откорректирую

светлана жалнина

Спасибо Светлана за отзыв

Lgrant (Лена)

Мама и бабушка всегда зелень с солью делали и огурцы на терке. я правда люблю с колбасой докторкой (ну я - ребенок перестройки), а картошку отваривали и ели вприкуску, до сих пор окрошку делаю без картошки. Вкусно. просто. Хотя я тоже за варианты.

светлана жалнина

Спасибо за комментарий.Я исправила в названии.Или не так?

светлана жалнина

Елена,я вас наверное не так поняла:вы за варианты в окрошке?Я с начало подумала в названии уточнить.

Lgrant (Лена)

Светлан, вариант добавляется так: находите рецепт на сайте по поиску (либо название, либо ингридиенты похожие) справа в каждом рецепте во вкладке "инструменты" есть надпись: Добавить новый вариант рецепта, нажимаете и пишете ваш рецепт. Это нужно для того, что бы люди увидев один рецепт могли посмотреть варианты похожие, очень удобно и полезно. Я тоже не сразу разобралась.:)

bu inna
15.06.2011 19:46

Окрошка такая мне очень нравится*THUMBS UP* можно только я ее без картошки есть буду;) Вкусно 5@}--}--

glaros
15.06.2011 19:52

*THUMBS UP*

микулишна

Мы в Новосибирске живем и тоже окрошку только так делаем, бЭз картохи. Картошку либо жареную, либо в духовке под сметаной запекаем. Вкусно очень! Молодец, 5:p

светлана жалнина

Спасибо всем за комментарии и Елене за помошь

светинька

Вкусная окрошка 5!

mari2020
15.06.2011 22:06

Хорошая окрошка. Вариант не так оформляется. Вы должны найти в поиске подобную окрошку,войти в тот рецепт. Справа в инструментах есть опция "Добавить новый вариант рецепта". Нажимаете,ну а дальше появляется форма для заполнения.Сейчас уже тяжело все переписывать....это на будущее. За рецепт 5!!!!!

ю-ю
15.06.2011 22:35

А для это что-то новенькое!Буду пробовать!5

светлана жалнина

Спасибо за разъяснение.По вашим рекомендация выставила вариант"Щи из крапивы".Вроде получилось. Всем за внимание к рецепту и отзывы спасибо

sweta1
15.06.2011 22:46

очень нравится!5! :)

Ирина 211978

Интересно! *THUMBS UP*

svetluha
15.06.2011 23:15

Свет, дык, ето Вам третьей в нашу дуэль надо))) Окрошка с отдльной картошкой (стихами заговорила) - ето для меня новое, интересно было узнать!

passion1963

Всегда закладывала кароху в окрошку, но однажды пробовала без картошки, понравилось, а с картошкой в прикуску понравится еще больше!

kisa-asik

*THUMBS UP*5

мося-мося

Окрошку уважаю любую! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

светлана жалнина

ВСЕМ СПАСИБО,ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ПОЛУЧАТЬ ОТЗЫВЫ И ХОРОШИЕ ОЦЕНКИ!

pinkflamingo1962

Без картошки не пробовала,надо будет попробовать. 5

светлана жалнина

Кулинару svetluha спасибо за приглашение в дуэль.Вам вдохновения для приготовления рецепта и успеха в дуэли

elena-zaitceva-7

Никогда не пробовала, интересно. 5!

lil-8888
16.06.2011 17:41

Любим окрошку!*THUMBS UP*

светлана жалнина

всем спасибо за отзыв

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты