Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ножка кролика запечённая с тимьяном и молодым картофелем или ужин для мужа

Насладитесь ужином для мужа: запечённая ножка кролика с тимьяном и молодым картофелем. Лёгкий рецепт с соевым соусом и лимоном, идеально!

Продукты

ножка кролика(почему одна? так получилось:))
1 ст.л. сушёного тимьяна
2 ст.л. соевого соуса
сок от половины лимона
щепотка молотого чёрного перца
2 ст.л. растительного масла
5-6 молодых картофелин
2 маленькие луковицы по желанию
пакет для запекания

Пошаговый способ приготовления

Ножку вымыть,залить водой,и дать постоять около часа.Затем воду слить,ещё раз промыть ножку,положить в миску,полить лимонным соком,соевым соусом,посыпать перцем и тимьяном,добавить раст.масло,всё размешать и поставить на 3-4 часа мариноваться в холодильник.Молодой картофель очистить,(т.е пошкрябать ножом,шкурка то у него молодая).вымыть,обсушить.Разрезать на четвертинки,лук очистить,оставить целиком.Посыпать тимьяном,солью и перцем.

Достать замаринованную ножку,положить в пакет для запекания,туда же картофель и лук,залить всё оставшимся маринадом,плотно завязать пакет и отправить в духовку на 45-50 минут при температуре 180-200С,за 10 минут до готовности,пакет разрезать и дать картофелю и кролику подрумянится(я перевела духовку в режим "гриль")Вот и всё,сочная аппетитная ножка и печёная картошечка готовы,зовите мужа ужинать!И не забудьте подать какой нибудь овощной салатик капустно-морковный,кролики это любят!(Шутка)Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13893

Понравилось: 46

Автор: принцесса специй

Создан: 15 июня 2011, 14:35

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Ася, кроликов с детства не ела из-за жалости, а потом попробовала и поняла как много потеряла. Софушка, получилось не совсем честно, мужу ножка, а всем другим членам семьи? Просто и вкусно

принцесса специй

16 июня 2011, 11:12

Натуль,большая была ножка,он поделился! Спасибо всем за оценки и комментарии!

lil-8888

16 июня 2011, 17:39

Замечательно!

irina-kolyshkova

16 июня 2011, 18:49

Так аппетитно!!!

леший

17 июня 2011, 04:07

Самое вкусное мясо - это кролик!!!!Замечательный рецепт!!!55555555555555555555+