Жаренный редис у меня в семье все давно полюбили. Мама тоже оценила это блюдо по достоинству, иногда жарит просто, с луком, как картошку. Я заметила, что жаренный редис очень хорошо сочетается с чем-нибудь кисло-сладким (сок лимона + мёд или сахар). Однажды у меня осталось немного лишней редиски от салата и я решила добавить её к мясу, а вместо лимонного сока взяла яблочный.Так было вкусно! Решила повторить и целенаправленно приготовить свинину с редиской. Всё готовится очень быстро, на сильном огне. Яблочный сок придаёт блюду некоторую китайскую нотку.
А в средней Азии, редис очень популярный овощ! И я его люблю и жаренный и как говорится паренный)) Классное мяско получилось, пятёрку тебе твердую, с жирным плюсом!
Всем рекомендую! Я сегодня готовила по этому рецепту, правда говядину, а не свинину. Мне очень понравилось, муж тоже оценил. Никогда бы не подумала, что мне понравится вкус жареной редиски. Спасибо большое за рецепт!!!
