Торт с фруктами и лимонным желе

Фото к рецепту: Торт с фруктами и лимонным желе

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1/2 ч.л. соды, загашенной уксусом
  • 1/2 ст. кокосовой стружки
  • крем:
  • 1 пакет шоколадного пудинга
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 0,5 л молока
  • желе
  • 2 пакета лимонного желе
  • 400 мл. воды
  • 1 пакет быстрозастывающего желе (для желатирования фруктов)
  • 250 мл. воды
  • фрукты (на ваш выбор), я же использовала:
  • 3 киви
  • 1 банан
  • 100-150 гр. клубники
  • 50 гр. черешни
  • 1 персик
  • 2 стебелька мяты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Яйца взбиваем с с сахаром до густой белой массы, увеличившейся в 2-3 раза

2. Вводим соду с уксусом и еще раз хорошо перемешиваем

3. Добавляем кокосовую стружку. Я её слегка обжарила на сухой сковороде, но можно и не заморачиваться. Стружку смешиваем с яичной массой

4. Просеиваем муку

5. Добавляем виниль и перемешиваем массу на малой скорости миксера

6. Отправляем тесто в заранее подготовленную форму и выпекаем при 180С около 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой,проткнув корж по середине. Шпажка должна остаться сухой.

7. Вот так))) Выход 511 гр. Даем коржу хорошо остыть на деревянной поверхности или решетке. Разрезаем его на 2 части.

8. Готовим лимонное (или какое другое) желе и даем ему очень хорошо остыть

9. Застелаем форму пищевой пленкой и отправляем туда половину коржа. Пропитываем его сиропом

10. Готовим пудинг согласно инструкции на пакетике

11. Откладываем пару-тройку ложек пудинга, а остальное выкладываем поверх коржа

12. Накрываем второй половиной коржа и выкладываем остатки пудинга, распределив его равномерненько по верху.

13. Выкладываем фрукты и заливаем лимонным желе. Затем отправляем торт в холодильник на часик. Желе частично впитается в коржи...

14. Затем Я приготовила быстрозастывающее желе для тортов, залила им фрукты, разложила листики мяты и отправила торт вновь в холодильник на пару-тройку часов... можно и на поболее...

15. Затем аккуратно снимаем форму, удаляем пленку и ставим тортик на блюдо. Тортик получается безумно нежный и по-летнему приятно-влажный. Приятного чаепития!!!


5.04.5886104031450151.036
мари-anna

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Татьяна

Красиво ,по сказочному @}--}--

katrinii
12.06.2011 20:15

Очень красивый тортик!!!

mode
12.06.2011 20:20

О, Господи, красота какая!!!!!!!!!!!!!

светинька

Великолепно 555!

yulli
12.06.2011 21:42

Летний тортик!! яркий!!!O<img src=" />

ЯВенера

Красота!!!:)

dik723
12.06.2011 22:35

Не,эт не красиво..Это божественно красиво!*BRAVO*

vvp
13.06.2011 00:35

Супер!*THUMBS UP**BRAVO*

kisa-asik

Витаминный тортик!55555@}--}--

purplefly

красота!

mellorn
13.06.2011 01:53

Вкусный торт! 555

andreytsibulski

Супер,555 +++ @}--}--

gnusmas9
14.06.2011 02:34

Какой он аппетитно-манящий, ЛЕТНИЙ!!!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Сказочный торт!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты