Торт с фруктами и лимонным желе

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1/2 ч.л. соды, загашенной уксусом
  • 1/2 ст. кокосовой стружки
  • крем:
  • 1 пакет шоколадного пудинга
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 0,5 л молока
  • желе
  • 2 пакета лимонного желе
  • 400 мл. воды
  • 1 пакет быстрозастывающего желе (для желатирования фруктов)
  • 250 мл. воды
  • фрукты (на ваш выбор), я же использовала:
  • 3 киви
  • 1 банан
  • 100-150 гр. клубники
  • 50 гр. черешни
  • 1 персик
  • 2 стебелька мяты

Пошаговые фото рецепта

Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 1
1. Яйца взбиваем с с сахаром до густой белой массы, увеличившейся в 2-3 раза
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 2
2. Вводим соду с уксусом и еще раз хорошо перемешиваем
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 3
3. Добавляем кокосовую стружку. Я её слегка обжарила на сухой сковороде, но можно и не заморачиваться. Стружку смешиваем с яичной массой
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 4
4. Просеиваем муку
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 5
5. Добавляем виниль и перемешиваем массу на малой скорости миксера
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 6
6. Отправляем тесто в заранее подготовленную форму и выпекаем при 180С около 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой,проткнув корж по середине. Шпажка должна остаться сухой.
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 7
7. Вот так))) Выход 511 гр. Даем коржу хорошо остыть на деревянной поверхности или решетке. Разрезаем его на 2 части.
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 8
8. Готовим лимонное (или какое другое) желе и даем ему очень хорошо остыть
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 9
9. Застелаем форму пищевой пленкой и отправляем туда половину коржа. Пропитываем его сиропом
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 10
10. Готовим пудинг согласно инструкции на пакетике
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 11
11. Откладываем пару-тройку ложек пудинга, а остальное выкладываем поверх коржа
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 12
12. Накрываем второй половиной коржа и выкладываем остатки пудинга, распределив его равномерненько по верху.
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 13
13. Выкладываем фрукты и заливаем лимонным желе. Затем отправляем торт в холодильник на часик. Желе частично впитается в коржи...
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 14
14. Затем Я приготовила быстрозастывающее желе для тортов, залила им фрукты, разложила листики мяты и отправила торт вновь в холодильник на пару-тройку часов... можно и на поболее...
Торт с фруктами и лимонным желе: шаг 15
15. Затем аккуратно снимаем форму, удаляем пленку и ставим тортик на блюдо. Тортик получается безумно нежный и по-летнему приятно-влажный. Приятного чаепития!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Татьяна
12.06.2011 20:10
Ответить
Красиво ,по сказочному @}--}--
katrinii
12.06.2011 20:15
Ответить
Очень красивый тортик!!!
mode
12.06.2011 20:20
Ответить
О, Господи, красота какая!!!!!!!!!!!!!
светинька
12.06.2011 21:33
Ответить
Великолепно 555!
yulli
12.06.2011 21:42
Ответить
Летний тортик!! яркий!!!O<img loading=" />
ЯВенера
12.06.2011 21:55
Ответить
Красота!!!:)
dik723
12.06.2011 22:35
Ответить
Не,эт не красиво..Это божественно красиво!*BRAVO*
vvp
13.06.2011 00:35
Ответить
Супер!*THUMBS UP**BRAVO*
kisa-asik
13.06.2011 00:55
Ответить
Витаминный тортик!55555@}--}--
purplefly
13.06.2011 00:58
Ответить
красота!
mellorn
13.06.2011 01:53
Ответить
Вкусный торт! 555
andreytsibulski
13.06.2011 02:37
Ответить
Супер,555 +++ @}--}--
gnusmas9
14.06.2011 02:34
Ответить
Какой он аппетитно-манящий, ЛЕТНИЙ!!!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
15.06.2011 01:02
Ответить
Сказочный торт!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели