Творожный пудинг с банановой начинкой

Ингредиенты

400 г. творога
1 ст.л. сметаны
5 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
1 яйцо
листья мелисы

листья смородины
1 банан
цедра 1/3 лимона
тертый горький шоколад
клубничный сироп или варенье

Пошаговый рецепт приготовления

Наливаем в пароварку воды, опускаем туда листья мелисы, закрываем крышкой, ставим на огонь

Перемешиваем творог, яйцо, сахар, муку, сметану или взбиваем миксером (основа готова)

Переходим к приготовлению начинки. Натираем на терке цедру лимона

Добавляем к цедре банан. Измельчем вилкой до получения кашицы. Перемешиваем.

Из начинки формируем ширик.

Шарик "облепить"творожной массой, обваливаем в муке

На вторую часть пароварки укладываем листья смородины (закрывем отверстия)

На листья укладываем творожные шарики

Вторую часть пароварки ставим на первую (кастрюлю), закрываем крышкой. Оставляем на 15-20 мин.

Открываем крышку. Укладываем шарики на тарелку (без листьев смородины). Украшаем клубничным сиропом (или вареньем) и тертым горьким шоколадом, листьями мяты.

Блюдо готово!

Пошаговые фото рецепта

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 1

1. Необходимые продукты: 400 г. творога 1 ст.л. сметаны 5 ст.л. сахара 4 ст.л. муки 1 яйцо листья мелисы листья смородины 1 банан цедра 1/3 лимона тертый горький шоколад клубничный сироп или варенье

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 2

2. Наливаем в пароварку воды, опускаем туда листья мелисы, закрываем крышкой, ставим на огонь

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 3

3. Перемешиваем творог, яйцо, сахар, муку, сметану или взбиваем миксером (основа готова)

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 4

4. Переходим к приготовлению начинки. Натираем на терке цедру лимона

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 5

5. Добавляем к цедре банан.

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 6

6. Измельчем банан вилкой до получения кашицы. Перемешиваем.

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 7

7. Из начинки формируем ширик.

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 8

8. Шарик "облепляем" творожной массой, обваливаем в муке

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 9

9. На вторую часть пароварки укладываем листья смородины (закрывем отверстия)

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 10

10. На листья укладываем творожные шарики

Творожный пудинг с банановой начинкой: шаг 11

11. Вторую часть пароварки ставим на первую (кастрюлю), закрываем крышкой. Оставляем на 15-20 мин. Открываем крышку. Укладываем шарики на тарелку (без листьев смородины). Украшаем клубничным сиропом (или вареньем) и тертым горьким шоколадом, листьями мяты.