Моцарелла во фритюре

Ингредиенты

  • 400 гр. помидоров
  • небольшая луковица
  • несколько веточек базилика
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. белого бальзамического уксуса
  • соль, смесь молотых перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Шарики моцареллы вынуть из рассола, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на четвертинки.

Подготовить панировочную улицу – мука, взбитое яйцо, панировочные сухари, смешанные морской солью.

В небольшой кастрюльке нагреть растительное масло. Степень нагревания определяем деревянной палочкой, если при опускании палочки в масло вокруг палочки образуются пузырьки, масло нагрето достаточно, можно жарить.

Половинки моцареллы обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях, обмакивание в яйце и сухарях делаем повторно.

Опускаем запанированный сыр во фритюр. Обжариваем до золотистого цвета (1-2 минуты).

Подавать шарики горячими, пока сыр текучий, с салатом из помидоров с луком и базиликом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Моцарелла во фритюре: шаг 1Моцарелла во фритюре: шаг 2Моцарелла во фритюре: шаг 3Моцарелла во фритюре: шаг 4Моцарелла во фритюре: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
08.06.2011 14:27
Ответить
Я ПЕРВАЯ!Мне на пробу надо не меньше трех штук!
passion1963
08.06.2011 14:28
Ответить
Нам тоже маловато показалось, все любят моцареллу!;)
lorxen1
08.06.2011 14:31
Ответить
какая корочка, а внутри мммммм*BRAVO* Фотки -отпад*BRAVO*5+++
lorxen1
08.06.2011 14:33
Ответить
Викуль, про палочку не знала;)
andreytsibulski
08.06.2011 14:43
Ответить
Пожалуста больше одной штуки в руки не отпускать!;) 555 +++ @}--}--
Ответить
Очень аппетитно!55555!!!!!*THUMBS UP*
laralaram
08.06.2011 14:58
Ответить
расхватали уже?=Oв очередь, с... дети!
fanny
08.06.2011 15:05
Ответить
Я тоже такую хочу!:)
passion1963
08.06.2011 15:10
Ответить
НУ придется мне еще раз в магазин сбегать, чтобы всех удовлетворить;)
манюша
08.06.2011 15:14
Ответить
Ларка, я в очередь!:) Викуля, очень, очень и очень!!!!*BRAVO*
sai
08.06.2011 15:18
Ответить
Убила........:( :) 5++++++
andreytsibulski
08.06.2011 15:36
Ответить
Пожалуста очередь не занимайте,всем не хватит!!! \
lepardik
08.06.2011 15:47
Ответить
Оооооооо…какая прелесть! Люблю моцареллу, а фритюре…лепота!!! Такая красивая, с корочкой и …тянется….офигенный рецепт!!! 555!:**DRINK**IN LOVE*
фрау блюм
08.06.2011 15:56
Ответить
Супер!!!*THUMBS UP*
фрау блюм
08.06.2011 15:56
Ответить
Супер!!!*THUMBS UP*
purplefly
08.06.2011 16:11
Ответить
супер!!! 5!
Svettt
08.06.2011 16:37
Ответить
Ох, какой соблизнительный рецепт! ИзумительныЙ!*THUMBS UP*
светинька
08.06.2011 16:37
Ответить
%)нет слов, одни эмоции плещут, а тут еще голодных понабежало, ну, точно, не хватит! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
dobry_doktor
08.06.2011 17:16
Ответить
Красота неописуемая!!! *BRAVO*
pinkflamingo1962
08.06.2011 17:21
Ответить
МММ сыРРРРРРРРРР ! Вкуснота!555
мося-мося
08.06.2011 17:52
Ответить
О язнаю, это оооочень вкусно!!! 555
chef cook
08.06.2011 18:33
Ответить
Отлично!*OK**THUMBS UP*
lianaaa
08.06.2011 19:21
Ответить
От разлома я ша умру*YAHOO*
irina-kolyshkova
08.06.2011 19:33
Ответить
Какое блаженство,МММ*YAHOO*Викуль -- Молодец замечательный рецепт!!!*BRAVO*@}--}--
nira60
08.06.2011 19:39
Ответить
Вика, смак! Как это будет вкусно!Обожаю жареный сыр. А если еще сделась сладкую панировку будет еще пикантнее.
dik723
08.06.2011 19:59
Ответить
Знаем,отпадное блюдо! Молодец!*BRAVO*
fim
08.06.2011 20:53
Ответить
Очень вкусно! А главное, как успели сфотографировать :p Я как-то пыталась, пока прыгала с ф/а, сыр остывал. Фотография очень "вкусная".:)
iamvalery
08.06.2011 21:04
Ответить
Нууууууууу, выше всяких похвал! Какая внуснотища!
antea
08.06.2011 22:12
Ответить
Аппетитно!
bu inna
08.06.2011 22:28
Ответить
обалдеть, какая шикарная моцареллка, фото - супер мега аппетитное*BRAVO*
nellyssweets
08.06.2011 22:30
Ответить
krasivo i apetitno:)
cheerup
08.06.2011 23:02
Ответить
и мне тоже очень нравитсяO<img loading=" />
glaros
09.06.2011 01:59
Ответить
Тааак, я знаю, что завтра у меня будет на ужин! *YAHOO* А то в очередь, в очередь... Какая очередь? Съели уже все! ;) Вика, *THUMBS UP*!
chemicolya
09.06.2011 02:00
Ответить
Сказочно аппетитное фото! Лакомая вкуснятина!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
09.06.2011 02:02
Ответить
очень вкусно:)*THUMBS UP*
sabisha
09.06.2011 04:44
Ответить
Ooooy!!!Kakje eto vkUUUsno%) Vsyu noch naveroe budet mne snitsya*TIRED*:'(*THUMBS UP* 555
irusya.by
09.06.2011 05:07
Ответить
Боже... какие бомбочки%)%)%)%)%)%)%)%)%). Вик, бесподобно!!!
curlypate
09.06.2011 13:55
Ответить
Викуль, очень неожиданный рецепт!! заинтригована.. ;)
lil-8888
09.06.2011 18:06
Ответить
Вот это здорово! Такой аппетитный разлом!*BRAVO*
lenochek 0107
09.06.2011 21:59
Ответить
Моцарелла в любом виде хороша! В таком ещё не пробовала. Очень аппетитно!*BRAVO*
eshumaeva
10.06.2011 01:37
Ответить
отличный рецепт! про палочку не знала. за совет отдельное спасибо!
mellorn
10.06.2011 01:52
Ответить
Очень аппетитно! 555
chef
10.06.2011 04:23
Ответить
Убийственный разломчик @}--}--
cus-pus
01.09.2011 13:15
Ответить
*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели