Ингредиенты

  • мясной фарш (говядина+свинина)700 гр
  • хлеб белый черствый 150 гр
  • молоко 150-200 мл.
  • яйцо куриное 1 шт
  • петрушка 1 пучок (или другая пряная трава)
  • соль
  • перец
  • перепилиные яйца 12 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Перепелиные яйца отварить,очистить от скорлупы.

Хлеб замочить в молоке.

Смешать: мясной фарш,размокший (хлеб натереть на терке ),нарезанную петрушку,яйцо куриное,соль,перец.

Энергично всё размешать в однородную массу,если густовато получается,добавить молоко из под хлеба.

Льняное полотенце или марлю намочить. На неё разложить фарш толщиной 1,5 см.

На фарш,рядком положить перепелиные яйца.

Приподняв полотенце с одной стороны,соединить края фарша,разровнять через полотенце поверхность рулета,придать ему округлую форму.

Поместить на решетку пароварки и варить 50 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет мясной паровой: фото шаг 1Рулет мясной паровой: фото шаг 2Рулет мясной паровой: фото шаг 3Рулет мясной паровой: фото шаг 4Рулет мясной паровой: фото шаг 5Рулет мясной паровой: фото шаг 6Рулет мясной паровой: фото шаг 7Рулет мясной паровой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

allenka(alarm clock)
04.06.2011 23:49
Ответить
Симпатичный рулет!В давние времена часто такой из магазинных котлет в духовке делали :)*THUMBS UP*
sigma002
04.06.2011 23:51
Ответить
ИЗ магазинных? Интересно!;)
fim
05.06.2011 00:30
Ответить
Очень понравился рулет. Действительно, хорошее разнообразие! *BRAVO*
natapit
05.06.2011 00:32
Ответить
555!*THUMBS UP*
sigma002
05.06.2011 00:33
Ответить
Спасибо!@}--}--
allenka(alarm clock)
05.06.2011 00:50
Ответить
Из магазинных:)Котлеты были в панировке,так ее смывали под проточной водой,потом делали фарш однородным. Веселое было время!
sigma002
05.06.2011 00:52
Ответить
А я,если честно,ни когда не пробовала магазинных котлет...:)
манюша
05.06.2011 01:05
Ответить
Я помню. У меня даже собака их есть отказывалась. А рулет преотличный*BRAVO*
светинька
05.06.2011 01:11
Ответить
Не, я тоже не пробовала! А за этот рулетик 55555!
chef
05.06.2011 01:32
Ответить
Вкусно, а особенно с пюрешкой и огурчиком @}--}--
mellorn
05.06.2011 01:35
Ответить
Кристин, очень вкусный рулет! 555
ма-ма
05.06.2011 01:36
Ответить
Симпатичный! 5! @}--}--
sigma002
05.06.2011 02:07
Ответить
Девочки,благодарю!@}--}--
veka
05.06.2011 02:25
Ответить
Красиво и вкусно 5++
Ирина 211978
05.06.2011 02:35
Ответить
Кристина, вкусно и полезно! Это вам не магазинные котлеты (я в детстве пробовала)! *THUMBS UP*
sigma002
05.06.2011 03:04
Ответить
Евгений,Ирина @}--}--
sveta-koolinar
05.06.2011 03:06
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP*
tati_69_20
05.06.2011 03:14
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--
strelec148
05.06.2011 04:15
Ответить
вкусно! 5
sweta1
05.06.2011 04:21
Ответить
понравилось!5!:)*THUMBS UP*
irusya.by
05.06.2011 06:59
Ответить
в любом варианте - холодном и горячем - вкусно!!!!!
andreytsibulski
05.06.2011 13:48
Ответить
555 +++ *THUMBS UP*
lil-8888
05.06.2011 21:17
Ответить
Хороший рулет!*THUMBS UP*
chemicolya
05.06.2011 23:26
Ответить
ЗдОрово!*THUMBS UP*
kisa-asik
06.06.2011 00:14
Ответить
555!@}--}--
sigma002
06.06.2011 00:35
Ответить
Огромное спасибо за комментарии!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели