Канапушки для детей и взрослых.

Ингредиенты

  • 500 г готового слоеного бездрожжевого теста,
  • для начинки:
  • всякая всячина
  • сухофрукты,

Пошаговый рецепт приготовления

Как всегда, просто, быстро, без особых танцев и игры в бубен. Но результат всегда на ура!

1. Слоеное тесто размораживаем и раскатываем достаточно тонко - около 2 мм.

2. С помощью кисточки рисуем на одном куске теста взболтанным яйцом решетку. Размер ячеек зависит от вашей начинки. У меня примерно 2,5-3 см. Да, не забудьте пройти кисточкой по краю!

3. В каждую ячейку кладем:

а вот теперь начинается самое интересное!

Начинка может быть совершенно любой - по вашему вкусу и назначению - у меня сухофрукты (курага, изюм, чернослив. Курагу и чернослив я порезала) и сыр (Маасдам и Тильтизер). На этом этапе все можно чуть припорошить приправами.

4. Накрываем сверху свободно вторым куском раскатанного теста, чуть обминаем по вертикали и горизонтали.

5. Разрезаем на квадраты или прямоугольники (у кого как получилось). Я это делала колесиком.

6. Смазываем яйцом и посыпаем. Сладкие у меня посыпаны маком (варианты - кунжут, сахар, посыпка, корица и т.д.), а с сыром - красной солью с приправами из Турции.

7. Перекладываем на противень, чуть смазанный маслом или бумагу для выпечки и ставим в духовку при 180гр. на 15 минут.

8. ВСЕ! Кушайте на здоровье! С чаем, кофе, пивом, молоком или просто вместо семечек "на перекус".

Пошаговые фото рецепта

Канапушки для детей и взрослых.: шаг 1
1. Раскатываем слоеное тесто толщиной примерно 2 мм. У меня было готовое бездрожжевое. Я использовала один пласт для сладкой выпечки, а второй - для сырной.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 2
2. Для смазки я чуть размешала яйцо. Чертим кисточкой решетку. Расстояния между линиями зависят от размеров вашей начинки.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 3
3. Для сладкой начинки я взяла курагу (порезала на 4 части), чернослив(пополам), изюм.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 4
4. Это сыр, порезанный на кусочки, а еще можно взять оливки или ветчину.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 5
5. Раскладываем по ячейкам начинку. Можно присыпать специями.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 6
6. Закрываем сверху тестом, стараясь класть свободно, с провисанием.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 7
7. Обминаем слегка тесто вокруг начинки.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 8
8. Вновь смазываем яйцом и посыпаем сверху. Я посыпала маком и пряной солью.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 9
9. Разрезаем на квадратики. При этом края разрезов склеиваются. Не волнуйтесь, что кое-где тесто не склеилось.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 10
10. Перекладываем на противень с небольшим зазором и выпекаем.
Канапушки для детей и взрослых.: шаг 11
11. И вот оно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lena36
04.06.2011 21:40
Ответить
Готовое слоеное тесто просто палочка выручалочка.У меня эти канапушки за один присест съедят*THUMBS UP*
таники
04.06.2011 21:42
Ответить
Да и готовить тоже быстро, так что выручает всегда! Спасибо, балуйтесь на здоровье!@}--}--
неля0503
04.06.2011 21:46
Ответить
А ты,Таня,что обещала из запасов слоеного тесто приготовить?! Забыла?! Вот так всегдаааа!...)))) За приставушие канапушки-"семечки" 5-чка!)))
sveta-koolinar
04.06.2011 22:00
Ответить
*THUMBS UP* Вкусно!
таники
04.06.2011 22:03
Ответить
Нелечка, не забыла, у нас ведь как - тесто есть, рыбы нет *ROFL* А для твоего пирога уж точно все соберу! Спасибо за коммент! :*
lanusya
04.06.2011 22:04
Ответить
Какие милашки!!555
неля0503
04.06.2011 22:06
Ответить
Ню-ню....:)
таники
04.06.2011 22:10
Ответить
Света - Лана ;) спасибо за оценку!
barska
04.06.2011 22:31
Ответить
5+++!Просто, быстро и вкусно!
m@karonk@
04.06.2011 22:43
Ответить
ВЫРУЧАЛКИНЫ канапушечки!А вот у меня почему-то сыр иногда вытекает?Просветите! СПАСИБО!555!!!*BRAVO*
таники
04.06.2011 22:57
Ответить
Девочки, спасибо! Макаронка, у меня иногда поДтекают, надо просто недолго печь и не перебарщить с количеством сыра. Вика, точно, точно, название как раз такое, еще правда с канапе ассоциации были. За мульт - одельное мерси! :*
dobry_doktor
04.06.2011 23:12
Ответить
Классные пирожочки на один укус!!!*THUMBS UP*
veka
04.06.2011 23:17
Ответить
Конечно 5+
lianaaa
04.06.2011 23:25
Ответить
Тань, просто суперские штучки*YAHOO*моя компашка такое точно оценит на ура*BRAVO*
таники
04.06.2011 23:33
Ответить
Спасибо всем! Лиан, а сколько простора для фантазии!
allenka(alarm clock)
04.06.2011 23:50
Ответить
Супер!*BRAVO*
ЯВенера
04.06.2011 23:52
Ответить
Тань, какие замечательные канапушки!!! Блин, с этими последними событиями на сайте даже времени нет комментировать рецепты....555!!! :)
Valentina(chpilka)
05.06.2011 00:05
Ответить
ЗдОрово!:)5!
natapit
05.06.2011 00:11
Ответить
да!да!да!и побольше!!!*THUMBS UP*
sigma002
05.06.2011 00:39
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
mellorn
05.06.2011 01:34
Ответить
Прелесть! 555
chef
05.06.2011 01:48
Ответить
Татьян, замечательная идея. Не отказалась бы сейчас от подушечек-канапушек с сыром. Хорошенькие малипуськи @}--}--
Ирина 211978
05.06.2011 02:13
Ответить
Прикольные канапушки! *BRAVO*
таники
05.06.2011 02:18
Ответить
Спасибо всем за внимание к рецепту и приятного аппетита. Это очень просто и вкусно! :*
манюша
05.06.2011 02:19
Ответить
Мне канапушки с сыром, пожалуйста!:)*THUMBS UP*
purplefly
05.06.2011 03:24
Ответить
супер!
wereld
05.06.2011 04:48
Ответить
Здорово!*THUMBS UP*
sweta1
05.06.2011 04:54
Ответить
5, замечательн0!:)
fim
05.06.2011 13:30
Ответить
Чудесное угощение! (И опасное, слопаешь, не заметишь, куда талия пропал?Инструкция: употреблять только в большой компании):p
irusya.by
05.06.2011 15:33
Ответить
Люблю такие штучки - не успеваешь готовить)))) *DONT_KNOW*
таники
05.06.2011 16:38
Ответить
Девочки, приятного аппетита и хорошей компании!:*
lil-8888
05.06.2011 21:08
Ответить
Какие хорошенькие! Отличная идея!*BRAVO*
strelec148
06.06.2011 15:16
Ответить
как здорово!!! к чаю просто прелесть!!! 5
lenochek 0107
06.06.2011 16:34
Ответить
Замечательные канапушки!*THUMBS UP*
кыш
07.06.2011 16:46
Ответить
Вкусняшки какие!*THUMBS UP*
таники
07.06.2011 22:01
Ответить
Девочки, большое спасибо!!!!!:*
Dimas 24
10.06.2011 11:42
Ответить
Спасибо Танюш!!! все так замечательно!!!55555555+++!@}--}--
таники
10.06.2011 18:11
Ответить
Дима, я рада!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru