Компот

Соленья и маринады

Миндальные пирожные со сливой

Name: Миндальные пирожные со сливой
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: миндаль; сливочное масло; сахар; мука; яйца; разрыхлитель теста; бадьян; мускатный орех; корица; сливы крупные; персиковый сок

Насладитесь миндальными пирожными со сливой, приготовленными с миндалем, сливочным маслом, сахаром и пряными нотами бадьяна и корицы. Восхитительный десерт!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

смотри пошаговое описание

Пошаговые фото

10 шт.

1. Сливы помыть, разрезать на половинки, удалить косточки

2. Полпалочки корицы, звездочку бадьяна, чуть-чуть мускатного ореха добавить в кастрюлю к сливам, залить персиковым соком, добавить две столовых ложки сахара, тушить десять минут.

3. Миндаль (можно не очищать) поджарить на сухой сковороде

4. Превратить в муку в блендере

5. Взбить два яйца и четыре столовых ложки сахара добела

6. Добавить к яично-сахарной смеси последовательно миндальную муку, размягченное сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем

7. В формочки выкладываем столовую ложку теста, на него половинку сливы, закрываем еще одной столовой ложкой теста. У меня формы силиконовые, поэтому смазка не потребовалась.