Куриные голени в яблоках

Фото к рецепту: Куриные голени в яблоках
Домашняя30 мин.3Простой
62923236

Ингредиенты

  • голень куриная — 6 шт
  • яблоко — 1 шт
  • сок лимонный
  • специи (соль
  • перец)
  • сидр яблочный — 300 мл.
  • масло растительное (для жарки)
  • шалфей

Пошаговый рецепт приготовления

Как-то пересмотрела с десяток страниц в нЭне и в журналах с "куриными голенями", но мне, как назло, постоянно чего-то не хватало из ингредиентов. Пришлось изобретать рецепт.

Куриные голени помыть, обсушить и... снять шкурку (в ней нет ничего полезного), быстро обжарить со всех сторон в 1-2 ст.л. масла, посолить и поперчить.

Яблоко порезать на дольки и удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком.

Выложить яблоко между голенями и посыпать шалфеем. Залить сидром (варианты: яблочным соком, разбавленным белым сухим вином, разведённым яблочным уксусом) и тушить под крышкой 15-20 мин.

Куриные голени очень ароматные и вкусные, просто тают во рту.

Вот такой интересный цвет у них получается после тушения в яблочных "прелестях"!

Нам понравились вприкуску с яблочными дольками (они не превратились в "кашу" и оказались прекрасным гарниром).

Пошаговые фото рецепта

Куриные голени в яблоках: фото шаг 1
Куриные голени в яблоках: фото шаг 2
Куриные голени в яблоках: фото шаг 3
Куриные голени в яблоках: фото шаг 4
Куриные голени в яблоках: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chemicolya

Замечательно!*THUMBS UP*

kisa-asik

Вкуснота!!!!5+*THUMBS UP*

ма-ма

Ниночка, это очень вкусно! 5!!! :)

antea
03.06.2011 01:22

Вкусно, интересное блюдо.

манюша

Готовила курицу в яблоках. Очень понравилось. Попробую Ваш вариант. Ек подскажете какие яблоки лучше взять?

barska
03.06.2011 01:38

манюша / Я брала с зелёной кожурой (сорт не могу назвать), но у нас не встречала явно кислых сортов...@}--}-- Я думаю, это не столь важно, даже сладкое яблоко окислится лимонным соком и сидром...

passion1963

Для меня, ключевое слово "сидр", буду пробовать. :p

lorxen1
03.06.2011 02:13

Ниночка, как же аппетитно всё на фотке, представляю какой соус получился, не говоря уже о курочке;)*BRAVO*5+++

bu inna
03.06.2011 02:29

*THUMBS UP*

lil-8888
03.06.2011 02:45

Мясо с яблоками-вкусно!@}--}--

natapit
03.06.2011 03:02

ароматно!!!*THUMBS UP*

chef
03.06.2011 03:26

Индейку готовила с сидром и яблоками - бесподобное сочетание! Вкусно очень и ароматно, а уж как нежно @}--}--

andreytsibulski

Ну,Оооочень аппетитно! 555+++@}--}--

barska
03.06.2011 03:40

ruletka78 / Я тоже от рецепта с индейкой "плясала".... Спасибо!@}--}--

mazajka
03.06.2011 03:43

супер! 5!

a 5
03.06.2011 03:45

Аппетитно 5

светлана жалнина

*THUMBS UP* 5 Очень !!!

dik723
03.06.2011 04:30

Классно! И фото обалденное!*THUMBS UP*@}--}--

жу-жу.

Замечательно.555

irina-kolyshkova

МММ.Нежно и ароматно!!!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
03.06.2011 06:38

курица с яблоками-это здорово,знаем!5!:)*THUMBS UP*

dobry_doktor

Должно быть прекрасно!!!

mama tikka

глядя на фото, сразу захотелось повторить - аппетитнейшие ножки!

светинька

Фотка точно возбуждает аппетит, 555555!

alyakeyk
03.06.2011 19:10

Нашла!;)Потрясающий рецептик - вкусный и необыкновенный!Нина,браво!*YAHOO*

ЯВенера

Ниночка, очень вкусное блюдо! Птица с яблоками - безпроигрышно!!! :) И фото красивое!!! :)

barska
04.06.2011 00:46

Спасибо огромное! Рада, кому приглянулся рецепт... Минимум затрат - отличный результат!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Вкусная курочка!*THUMBS UP*

Мария_Погодина

Отличный рецепт на случай, когда времени мало, а ртов голодных много! Получилось вкусно, быстро и много! Только вот яблоки у меня все-таки в кашу превратились. Наверное кипение было слишком сильным. Огонь надо было поменьше мне делать и, возможно, яблоки чуть попозже класть.

barska
19.09.2011 21:37

временно в техасе/ О да! Это один из мгновенных рецептов, но яблоки в Техасе, наверное, всё-таки "правильнее" наши немецких, эти только чуток поморщились и прекрасно сохранили форму (готовила уже не единожды*OK*, поэтому даже утверждаю, что енто так!)

strelec148

красота-то какая! а я пропустила...;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты