Куриные голени в яблоках
Вкусные куриные голени в яблоках с лимонным соком, специями и сидром! Идеальное сочетание для пикника или ужина. Попробуйте этот замечательный рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Как-то пересмотрела с десяток страниц в нЭне и в журналах с "куриными голенями", но мне, как назло, постоянно чего-то не хватало из ингредиентов. Пришлось изобретать рецепт.
Куриные голени помыть, обсушить и. снять шкурку (в ней нет ничего полезного), быстро обжарить со всех сторон в 1-2 ст.л. масла, посолить и поперчить.
Яблоко порезать на дольки и удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком.
Выложить яблоко между голенями и посыпать шалфеем. Залить сидром (варианты: яблочным соком, разбавленным белым сухим вином, разведённым яблочным уксусом) и тушить под крышкой 15-20 мин.
Куриные голени очень ароматные и вкусные, просто тают во рту.
Вот такой интересный цвет у них получается после тушения в яблочных "прелестях"!
Нам понравились вприкуску с яблочными дольками (они не превратились в "кашу" и оказались прекрасным гарниром).
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 июня 2011, 01:06
03 июня 2011, 01:10
03 июня 2011, 01:13
03 июня 2011, 01:22
03 июня 2011, 01:34
03 июня 2011, 01:38
03 июня 2011, 02:09
03 июня 2011, 02:13
03 июня 2011, 02:45
03 июня 2011, 03:02
03 июня 2011, 03:26
03 июня 2011, 03:31
03 июня 2011, 03:40
03 июня 2011, 03:43
03 июня 2011, 03:45
03 июня 2011, 03:56
03 июня 2011, 04:30
03 июня 2011, 05:16
03 июня 2011, 05:21
03 июня 2011, 06:38
03 июня 2011, 11:11
03 июня 2011, 12:56
03 июня 2011, 16:03
03 июня 2011, 19:10
03 июня 2011, 20:24
04 июня 2011, 00:46
06 июня 2011, 15:43
19 сентября 2011, 20:07
19 сентября 2011, 21:37
25 ноября 2011, 23:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти