Ягодный квас "смородинка"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Ягоды перебираем, моем.

2. Разминаем деревянной толкушкой.

3. Кипятим воду, добавляем мяту, варим 1-2 минуты, выключаем.

4. Добавляем размятые ягоды, закрываем крышкой и оставляем на 12 часов.

5. Процеживаем настой через два слоя марли.

6.Добавляем сахар и дрожжи, хорошенько перемешиваем.

7. Накрываем марлей и оставляем в теплом месте на 12 часов.

8. Процесс брожения )))

9. Через 12 часов процеживаем, ставим охадиться в холодильник.

10.Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

chapis

01.06.2011 21:39

Ответить

ой а у меня клюквы много в морозлке..а Добавляем размятые ягоды, закрываем крышкой и оставляем на 12 часов.-это где оставляем в тепле не в холодильнике?если в тепле то оно не скиснет?

Елена М

01.06.2011 22:05

Ответить

Спасибо за комментарий, настой оставляем в прохладном месте.У меня обычно настаивается ночь, а с утра процеживаю и добавляю сахар и дрожжи.

Dimas 24

01.06.2011 22:16

Ответить

ммм... прикольно!5++

светинька

01.06.2011 22:41

Ответить

Хороший квас, 555!

fim

01.06.2011 23:11

Ответить

Какая полезная вкуснятина! 555+++

гарик_гарик

01.06.2011 23:12

Ответить

Ну налейте мне кваску, уговорили Вам

Елена М

01.06.2011 23:20

Ответить

Спасибо за комментарии! Гарик, да угощайся, на здоровье!

raile

01.06.2011 23:24

Ответить

Классно,срочно надо сделать,5!

barska

01.06.2011 23:51

Ответить

Леночка, безумно вкусно выглядит!5+++!

Valentina(chpilka)

02.06.2011 00:09

Ответить

Ягоды созреют повторю,спасибо за рецепт

sweta1

02.06.2011 00:21

Ответить

захотелось попробовать!5!Очень интересный рецепт!

kisa-asik

02.06.2011 00:24

Ответить

5!

bu inna

02.06.2011 00:54

Ответить

Ой, из смородины - вкуснотища невероятная

alyakeyk

02.06.2011 01:10

Ответить

Знатный квас!Что вкус,что аромат...а цвет!!!В жаркий день - незаменимый рецептик,спасибо!

mellorn

02.06.2011 01:37

Ответить

Освежающий рецепт! 555

natapit

02.06.2011 02:06

Ответить

как кстати!спасибо!

antea

02.06.2011 02:09

Ответить

Отличный напиток!

манюша

02.06.2011 02:17

Ответить

Освежающий напиток. Очень ксати!

Елена М

02.06.2011 02:51

Ответить

Дорогие мои, спасибо!

lorxen1

02.06.2011 02:55

Ответить

Леночка, люблю такие напитки, здорово, напиток-витаминка5+++ А где смородину взяла, у нас её ещё нет. а вот мяты , какой хочешь у мамули на даче

irina_mai

02.06.2011 03:10

Ответить

Понравилось.Очень!!!

Ирина 211978

02.06.2011 03:46

Ответить

Смородина, да ещё и мята - всё, что я люблю!

chef

02.06.2011 05:40

Ответить

Лена, смотрю на разноцветную смородину и завидую... Хочу к тебе в гости! Оригинальный квас

andreytsibulski

02.06.2011 07:37

Ответить

Класс,555 +++

Елена М

02.06.2011 13:03

Ответить

Лариса, это у меня с прошлого года рецептик в архиве)), на даче еще только к июлю появится смородина.Наташенька, смородины у меня много, всегда раздаю друзьям и знакомым))).Ира, Юля,Андрей спасибо!

lil-8888

02.06.2011 16:28

Ответить

Отличный квас!

ева-мария

02.06.2011 22:32

Ответить

Отличный квас!!!Забираю!

strelec148

03.06.2011 02:48

Ответить

как здорово!!! 5

мося-мося

03.06.2011 17:34

Ответить

Здоровский квас! Очень люблю ягодные напитки!

irina-kolyshkova

04.06.2011 18:17

Ответить

Вот так квасок--Чудо

julka_a

06.06.2011 03:20

Ответить

А какие дрожжи быстродействующие ? Те, которые для хлеба в пакетиках сухие подойдут? У меня как раз красная дозревает, к концу недели можно урожай собрать и на квасок

Елена М

28.02.2012 23:13

Ответить

julka_a, я пользуюсь дрожжами Саф-Момент

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт