Аппетитная банька с веничками

Фото к рецепту: Аппетитная банька с веничками
Домашняя30 мин.4Простой
4643511

Ингредиенты

  • картофель-4 шт. крупных
  • свинина(около1 кг), можно филе куриное
  • лук репка 4-5 шт.
  • масло сливочное 50 гр
  • зелень для веников-я брала петрушку-50 гр. зелёный лук-30 гр
  • для овощного шашлычка:редис-3шт
  • огурец-1шт
  • помидор-2шт
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала очистим картофель, заливаем водой,солим и можно сразу ставить на огонь.Своё блюдо я готовила в посуде iCook двухъярусным способом, поэтому экономия была не только во времени.

Пока наш картофель закипает, мясо и лук пропускаем через мясорубку. В готовый фарш добавляем 1 яйцо, соль,перец по вкусу.

формируем котлетки и выкладываем на специальную вставку, на которой наши котлетки будут готовится над картофелем на пару, накрываем крышкой, прибавляем огонь и оставляем на 20мин

Пока наша банька готовится, делаем веники, для этого связываем зелень в пучки.

И так как блюдо очень сытное, кроме веников можно сделать лёгкий салат из овощей.

Но мы сегодня сделаем шашлычок из овощей, для этого нарезаем овощи и нанизываем их поочерёдно на шпажки

Как только наше блюдо приготовилось-мнём картофель со сливочным маслом и мелко порезанным репчатым луком(так моя бабушка делала), но можно и без него.

Выкладываем картофель на блюдо в виде баньки и обкладываем котлетами-"брёвнышками".

делаем окошко из зелёного лука, трубу-из огурца.Рядом кладём веники и шашлычок из овощей. Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 1

1. Для начала очистим картофель, заливаем водой,солим и можно сразу ставить на огонь.Своё блюдо я готовила в посуде iCook двухъярусным способом, поэтому экономия была не только во времени.

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 2

2. Пока наш картофель закипает, мясо и лук пропускаем через мясорубку. В готовый фарш добавляем 1 яйцо, соль,перец по вкусу.

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 3

3. формируем котлетки и выкладываем на специальную вставку, на которой наши котлетки будут готовится над картофелем на пару, накрываем крышкой, прибавляем огонь и оставляем на 20мин

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 4

4. Пока наша банька готовится, делаем веники, для этого связываем зелень в пучки.

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 5

5. Приступаем к шашлычку из овощей- для этого нарезаем овощи и нанизываем их поочерёдно на шпажки

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 6

6. Получается очень красиво, что ещё больше поднимает аппетит. Шашлычки можно просто посолить,можно полить оливковым маслом, в общем кому что нравится, лишь бы не вредило здоровью.

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 7

7. Как только наше блюдо приготовилось-мнём картофель со сливочным маслом и мелко порезанным репчатым луком(так моя бабушка делала), но можно и без него

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 8

8. Мнём картофель мы всегда деревянной "калатушкой",так картошка кажется ещё вкуснее

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 9

9. Выкладываем картофель на блюдо в виде баньки и обкладываем котлетами-"брёвнышками".

Аппетитная банька с веничками: фото шаг 10

10. делаем окошко из зелёного лука, трубу-из огурца.Рядом кладём веники и шашлычок из овощей. Приятного всем аппетита!

Дополнительная информация

Раньше картофель варился отдельно, а котлеты жарились, но выкладывалось всегда красиво.А теперь мы всегда готовим только на пару, ведь самое главное для нашей семьи-здоровье! Наслаждайтесь! И С лёгким паром!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

забавно!!! :) 5!

irusya.by

а цемент тоже добавляли для баньки??? крепенько так смотрится.... жуется хоть?????

tanzilja_m

Ваши шашлычки-прелесть!!!!+5

irusya.by

tanzilja_m, какие шашлычки???? вы хотя бы на фото смотрели перед тем, как комменты оставлять.... друг другу... *ROFL**ROFL**ROFL* - пац сталом

avgystovskaya

irusya.by наверное шашлычки это то что упомянуто в конце овощные:)а картофель и в правду какой ну очень твёрдый смотрится я люблю понежнее пюре))) чтобы приятно было)) а если уж картошечку так просто не мять а варёную с маслицем кушать да с укропчиком)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты