Компот

Соленья и маринады

Пеструшка

Name: Пеструшка
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриная грудка; фасоль стручковая; фасоль бобовая; морковь; кабачок; перец болгарский; горох; кукуруза; лук репчатый; листья салата; перо зеленого лука; зелень петрушки; маслины; соль; смесь перцев

Приготовьте вкусную пеструшку с филе куриной грудки и яркой овощной смесью. Подавайте с листьями салата, зеленью и маслинами для идеального вкуса!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Филе нарезать ломтиками (1см); нарезанное филе пересыпаем солью и перцем и оставляем на 5-10 минут, пока не закипит вода в кастрюле(1/4 объема); выкладываем филе на центр вставки,вокруг овощную смесь; ставим на пар, закрываем крышкой и ждём 15-20 минут до полной готовности.

2. На тарелку выкладываем лист салата,в центр выкладываем филе, вокруг овощи,перо лука завязываем в свободный узел и укладываем на край тарелки, на узел положить маслины, рядом петрушку.

3. Выключаем свет. включаем.