Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару

Фото к рецепту: Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару
Домашняя90 мин.0Простой
89723144

Ингредиенты

  • филе семги (2 куска по 250 гр. )
  • соус терияки 2 ст.л.
  • свежий огурец 1 шт.
  • укроп
  • натуральный йогурт без добавок 1/2 ст.
  • соль
  • черный перец
  • для галушек:
  • картофель 750 гр.
  • сыр эдамер 70 гр.
  • 2 ст.л. крахмала
  • 120 гр. муки
  • 2 яйца
  • мускатный орех
  • черный перец
  • соль
  • сливочное масло
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить и отварить в пароварке.

Филе семги полить соусом терияки, оставить на 20 минут.

Из картофеля сделать пюре и добавить тертый сыр, яйца, муку, крахмал, замесить тесто, раскатать и нарезать полоски.

Филе семги положить в нижнюю чашу пароварки.

Галушки в две верхние чаши, варим 20 минут.

Пока делаем соус. Свежий огурец трем на крупной терке, отживаем сок, добавляем мелко порубленный укроп и йогурт, солим, перчим.

Подаем семгу с огуречным соусом, а галушки поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем укропом.

Классическое блюдо для моей семьи,и дети и муж съели с большим удовольствием, вчерашний пудинг с ягодным соусом они не оценили :)))) Я уже замучила их паровыми блюдами :))) так что мужем был сделан заказ, завтра поджарить галушки на сковороде со сливочным маслом :)))))

Пошаговые фото рецепта

Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 1
Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 2
Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 3
Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 4
Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 5
Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 6
Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 7
Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 8
Семга под огуречным соусом и картофельные галушки - все на пару: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lanusya
27.05.2011 02:30

Люблю семгу!! И соус тоже такой,ещё добавляю чесночок !! 55

azzurro07

И мне тарелочку такую же мона?

bu inna
27.05.2011 02:42

Спасибо за первые комментарии, lanusya я вчера пудинг делала с чесночком, вообще по идее семгу надо было чесноком натереть, но мне он чего-то надоел временно;)@}--}-- Саша, конечно мона, даже нуна;)@}--}--

mama tikka

Говоришь, измучила свой народец паровыми блюдами? Инн, выставляй на Кулинар! Здесь этого очень не хватает!*THUMBS UP*

bu inna
27.05.2011 03:23

Катюш, сегодня был свободный денек, как раз этим и занималась готовила и выставляла :), спасибо @}--}--

lorxen1
27.05.2011 03:24

вкусно, полезно, красиво*BRAVO*5+++

nsv03
27.05.2011 03:34

Шикарно!

ма-ма

555! *THUMBS UP*@}--}--

bu inna
27.05.2011 04:05

Спасибо всем и приятных снов@}--}--

strelec148

шикарно пришикарно!!! барствуете вы девушка! ;)

chef
27.05.2011 04:34

Иннуль, великолепный рецепт. Очень понравились галушки! Благодарю @}--}--

wereld
27.05.2011 04:51

Очень хороший рецепт и хорошее видео, Инуль!*THUMBS UP* тебе явно не хватало операторского крана, покрутить парочку в березовой роще и на берегу, но у тебя всё( и кран тоже) впереди!*BRAVO*

fanny
27.05.2011 05:02

Ой, какая вкуснотища у тебя, Инночка!

andreytsibulski

Вот-бы меня кто этим замучил-бы!:) Инна,супер вкуснятина! 555 +++ @}--}--

bu inna
27.05.2011 12:38

Спасибо @}--}-- Ксюша, мы только начинаем барствовать, наконец-то один знакомый предприниматель открыл магазин с шикарным выбором разнообразных продуктов, вот и терияки теперь попробовала :) недавно делала роллы с икрой летучей рыбы и угрем, когда я спрашивала их в обычных магазинах, все выпучивали глаза и спрашивали "какой рыбы?", правда магазин от меня далеко, но я счастлива, что он есть :) Наташа, Аленушка, Оля - спасибо @}--}-- Лена, а в предыдущем ролике, мне хотелось не просто операторский кран, а вертолет, полетать вокруг нх, стоящих на краю горы %) спасибо, очень приятна твоя оценка@}--}-- Андрюш, ни за что не поверю, что ты променяешь мангал на пароварку *ROFL*, вот прилечу с ней и замучаю тебя паровыми блюдами, будешь меня потом выгонять с Гаваев *ROFL* Спасибо@}--}--

cus-pus
27.05.2011 13:47

*THUMBS UP*:)

lenochek 0107

Иннуль, так всё вкусно и пользительно!*BRAVO*

lepardik
27.05.2011 14:37

Хочу, хочу, хочу, хочу, хочу…..*HELP* вкуууууууууусно! :p:* 555!

дашенька17

Семгу не очень лю, так как долгое время питалась ею (на диете:( ), галушки - супер! Иннусь, здесь действительно, мало блюд для пароварки- рада каждому рецепту. Фото как всегда- на высшем уровне:p

curlypate

вкусно, сытно и очень красиво!!

ЯВенера

Инночка, вкусный и полезный был у Вас ужин! :)

bu inna
27.05.2011 17:34

Всем большущее спасибо за внимание к рецепту, Дашунь, а мне приходится питаться паровыми блюдами, буду стараться выставлять их, раз так востребованы, спасибо @}--}--

светинька

Иннуль, нежная семужка да с галушками - чудесное сочетание!!! 55555! *BRAVO*

bu inna
27.05.2011 17:53

Спасибо, Светочка@}--}--

vicus
27.05.2011 19:12

Очень понравилoсь!!!

laralaram

Галушки я не люблю, а вот сёмга впечатлила!:*

bu inna
28.05.2011 00:28

Спасибо@}--}-- Ларочка, тогда угощайся семгой:*

ambrinna
28.05.2011 20:43

Ммммммммм а мне всего, и по-больше!!!O<img src=" />*THUMBS UP*

Ирина 211978

Я бы всем угостилась, и побольше! *BRAVO*

bu inna
29.05.2011 23:13

Спасибо@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты