Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожное цитрусовый дуэт дуэль

Пирожное "Цитрусовый дуэт" – нежное лакомство с лимонным и лаймовым вкусом. Идеально для десерта: мука, сливочное масло, сахарная пудра и ваниль.

Продукты

150 г муки
125 г сливочного масла
2 ст.л. (50 г)сахарной пудры
щепотка морской соли
10 г ванильного сахара
для покрытия:
1 лайм
1 лимон
2 ст.л. мки
1 ч.л. кукурузного крахмала
230 г сахарной пудры
3 яйца

Пошаговые фото

15 шт.

1. Для основы смешать масло с сахарной пудрой, солью, ванильным сахаром и просеянной мукой.

2. Вымесить тесто.

3. Форму (у меня 21*21 см) выстелить фольгой. Смазать её маслом.

4. Выложить тесто ровным слоем и поставить в разогретую духовку до 180С.

5. Выпекать 20 минут до золотистого цвета.

6. С лимона и лайма снять цедру мелкой тёркой.

7. Из лайма выжать сок.

8. Лимон разрезать, вынуть косточки и пробить в блендере.

9. Яйца взбить с 2 ст л сахарной пудры в пышную пену, всыпать муку, крахмал, сахарную пудру и цедру, взбить. Добавить лимон и сок лайма. Взбить.

10. Уменьшить температуру духовки до 160С. Вылить полученную массу на горячую основу. Вернуть в духовку на 25 минут

11. Остудить 5 минут в фоорме.

12. За фольгу перенести десерт на доску и полностью остудить. Снять фольгу. Посыпать сахарной пудрой.

13. Нарезать порционно.

14. Приятного аппетита!

15. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

84 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7089

Понравилось: 84

Автор: манюша

Создан: 25 мая 2011, 04:32

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Очень простое в приготовлении и вкусное пирожное. Его можно назвать всесезонным. Рассыпчатое песочное тесто, нежная начинка с приятной кислинкой... Угощайтесь!

5! Не могу определиться: "вкуснющая красота", или "красивейшая вкуснота"? Кстати, на фото №9 масло взбиваем, или яйца? На фото понятно, а в соответствии с комментарием ruletka78 -не очень ясно.

принцесса специй

25 мая 2011, 11:36

Вкусное какое!55555!!!!!

манюша

25 мая 2011, 12:17

Натуська, спасибо! Исправила масло, добавила яйца. Я как всегда в своём репертуаре! 250557@mail.ru, взбиваем конечно яйца. Лена, Дима, мы тоже полюбили цитрусову выпечку Андрей, девочки, спасибо!

lenochek 0107

25 мая 2011, 12:42

Обожаю цитрусовую выпечку! Вкусные пирожные!

Svettt

25 мая 2011, 13:02

Люблю все лимонное! Очень вкусно!

sigma002

25 мая 2011, 13:15

Манюш,пирожное прелесть!

glaros

25 мая 2011, 13:23

Выпечка с цитрусовыми - беспроигрышный вариант!

mellorn

25 мая 2011, 13:38

Машуль, очень ароматное и вкусное пирожное! Люблю лимонную выпечку! 555

pinkflamingo1962

25 мая 2011, 13:49

Машуля,вкусное и простое в приготовлении пироженое! И продукты всем доступные.Молодчина! Удачи в соревновании! Мой голос тебе!555555555

светинька

25 мая 2011, 14:00

Машенька, СУПЕР, главное, что повторить смогу легко! 555555!

samiranova

25 мая 2011, 14:25

Все гениальное - просто!!!)))И..доступно каждому!!))Замечательные пироженки))

alyakeyk

25 мая 2011, 14:28

Машенька,очень красивый и аппетитный цвет у пирожного!Лбюлю цитрусы в выпечке,а песочное тесто к ним - идеальное и такое домашнее сочетание,что устоять невозможно!Доступные продукты,минимум хлопот...браво,дорогая!

ма-ма

25 мая 2011, 14:32

Маша, очень приятные, нежные пироженки! 5!

antea

25 мая 2011, 14:39

Пирожное очень вкусное!

ЯВенера

25 мая 2011, 14:48

Машенька, кинь в меня кусочком, как раз иду на кухню чай пить! 555!!!

дашенька17

25 мая 2011, 15:00

очень вкусно