Салат и или паста из сельдерея с сыром и семечками
Пробуйте ароматный салат или пасту из сельдерея с сыром чеддер и семечками! Идеальная заправка из йогурта и дижонской горчицы подчеркнёт вкус.
Продукты
- корень сельдерея - 200-250 г
- сыр чеддер - 100 г
- чеснок - 2-3 дольки
- семечки подсолнуха - 3 ст.л.
- укроп
- петрушка
- кинза
- дижонская горчица - 1-2 ч.л.
- вустерский соус
- йогурт
- майонез
- соль
- черный перец
- сахар
Пошаговый способ приготовления
Очистить сельдерей и варить ~5-7 мин. после закипания, вынуть шумовкой, остудить.
Протереть остывший сельдерей и сыр на крупной тёрке.
Семечки поджарить на сухой сковородке, остудить.
Смешать все составные салата (не забыть про чеснок).
Слегка взбить все составные для заправки, заправить салат и дать натояться ~15 мин.
Подавать как салат/гарнир или намазывать на поджаренные тосты из любимого хлеба.
Мне понравилось просто на листьях черемши.
Думаю, что ещё лучше подойдут листья рукколы.
Сохраняй и поделись с друзьями
169 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 мая 2011, 00:02
23 мая 2011, 00:21
23 мая 2011, 00:58
23 мая 2011, 01:30
23 мая 2011, 05:32
23 мая 2011, 08:39
23 мая 2011, 13:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти