Грушево-шоколадный крамбль со взбитыми сливками

Ингредиенты

  • для основы:
  • 1 крупная сладкая сочная груша
  • 2 ст.л. (с горкой) натёртого чёрного шоколада
  • 1 ст.л. (с горкой) жирной густой сметаны
  • 1 ст.л. молотого миндаля
  • для посыпки:
  • 2 ст.л. (с горкой) пшеничной муки в/с
  • 1 ст.л. молотого миндаля
  • 1 ст.л. сахарного песка
  • 20 гр. мягкого сливочного масла
  • -
  • 150 мл. холодных жирных сливок (33-35%)
  • 1 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать мелкой соломкой.

Смешать все ингредиенты для основы.

Жаропрочные формы слегка смазать сливочным маслом, выложить готовую основу.

Для посыпки смешать все ингредиенты. Кончиками пальцев быстро растереть в крошку.

Посыпать крошкой основу.

Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 35 минут.

Холодные сливки смешать с сахарной пудрой, взбить в гладкую, эластичную массу.

Подача:

Готовый крамбль украсить веточкой мелиссы/мяты.

Сливки подать отдельно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грушево-шоколадный крамбль со взбитыми сливками: шаг 1Грушево-шоколадный крамбль со взбитыми сливками: шаг 2Грушево-шоколадный крамбль со взбитыми сливками: шаг 3Грушево-шоколадный крамбль со взбитыми сливками: шаг 4Грушево-шоколадный крамбль со взбитыми сливками: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
22.05.2011 13:14
Ответить
Очень вкусно,555 +++ *THUMBS UP*
curlypate
22.05.2011 13:16
Ответить
Согласна :) Спасибо большое! :[
passion1963
22.05.2011 13:24
Ответить
Ароматный крамбл! Мне по нраву.*THUMBS UP*
antea
22.05.2011 14:15
Ответить
Мне очень нравится этот рецепт!
манюша
22.05.2011 14:24
Ответить
Очень вкусно!*THUMBS UP*
tatian-1956
22.05.2011 15:17
Ответить
Вкусный, ароматный десерт! *THUMBS UP*
ма-ма
22.05.2011 15:34
Ответить
Никуля, рецепт нравится! А десерт теплым подают? ;)
alyakeyk
22.05.2011 16:19
Ответить
Вкусно,нежно!Очень красиво!*THUMBS UP*
anna r
22.05.2011 16:38
Ответить
класс!
irusya.by
22.05.2011 17:05
Ответить
когда я нервничаю - я могу не есть вообще (от чего страдают мои килограммы в теле), но! когда я волнуюсь (а я сейчас это делаю... у меня дуэль, первая, да еще и с Андрюшей) так вот, когда я волнуюсь... мне всегда хочется крамбль в больших количествах (хоть я его и не ела никогда))), но, Никуль, поддержи меня крамблем))))) (да побольше))), я недавно понервничала, надо кг восстанавливать)))
irusya.by
22.05.2011 17:06
Ответить
ножик керамический?))) и как он?))) они ж вроде не дешевые.... ох)))
ЯВенера
22.05.2011 17:23
Ответить
Я уже представила, как это вкусно! :) Никуль, фотографии красивые!!! :)
кыш
22.05.2011 17:48
Ответить
Очень аппетитное фото!*THUMBS UP*
laralaram
22.05.2011 18:03
Ответить
не большой я любитель десертов - но этот покорил... фото класс!
lena36
22.05.2011 18:13
Ответить
Иришка,держись - мы с тобой! классный рецепт*THUMBS UP*
светинька
22.05.2011 18:31
Ответить
Молодец, Никуль, очень изысканно и вкусненько! *BRAVO*
wereld
22.05.2011 18:56
Ответить
я тоже не сладкоежка, но крамбли люблю:) Вашему-5!*THUMBS UP*
curlypate
22.05.2011 20:37
Ответить
Девочки, спасибо всем большое за отзывы!!! Светуль, десерт тёплым вполне может быть :) Ириш, я б для тебя не только этот крамбль приготовила!!! :*
сухарик!
22.05.2011 21:22
Ответить
Грушевый крамбль....надо попробовать!)
cus-pus
22.05.2011 22:18
Ответить
*THUMBS UP*
strelec148
23.05.2011 04:25
Ответить
фото сказачные!!!!!!! и сочетание отличное! я попробую обязательно.
chef
23.05.2011 05:53
Ответить
Никуль, очень грушу люблю, но в крамбле не пробовала. Очень элегантный рецепт @}--}--
curlypate
23.05.2011 12:56
Ответить
Благодарю всех за отзывы и за оценки!! Буду очень рада, если рецепт кому-нибудь пригодиться @}--}--
lenochek 0107
23.05.2011 13:27
Ответить
Никуль, какой десерт изумительный!*BRAVO*
lil-8888
23.05.2011 13:48
Ответить
Вкусный состав и нежные фото!*BRAVO*
curlypate
23.05.2011 15:26
Ответить
Девочки, спасибочки вам за тёплые слова!!
vicus
23.05.2011 16:30
Ответить
*THUMBS UP*
рируся
23.05.2011 22:58
Ответить
Отличный десерт!!!:)
светлана65
23.05.2011 22:59
Ответить
Замечательно вкусный десерт!*BRAVO*@}--}--
curlypate
24.05.2011 00:20
Ответить
Благодарю за отзывы!! @}--}--
чили
24.05.2011 18:36
Ответить
Ну вот, а то "сдаюсь"... :) Шикарно! А от фото просто глаз не оторвать! @}--}--
mellorn
25.05.2011 01:43
Ответить
Как вкууусно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели