Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грушево шоколадный крамбль со взбитыми сливками

Насладитесь грушево-шоколадным крамблом со взбитыми сливками! Сладкая груша и шоколад, обогащенные миндалем и сметаной – восхитительный десерт на любой праздник!

Продукты

для основы:
1 крупная сладкая сочная груша
2 ст.л. (с горкой) натёртого чёрного шоколада
1 ст.л. (с горкой) жирной густой сметаны
1 ст.л. молотого миндаля
для посыпки:
2 ст.л. (с горкой) пшеничной муки в/с
1 ст.л. молотого миндаля
1 ст.л. сахарного песка
20 г мягкого сливочного масла
-
150 мл холодных жирных сливок (33-35%)
1 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать мелкой соломкой.

Смешать все ингредиенты для основы.

Жаропрочные формы слегка смазать сливочным маслом, выложить готовую основу.

Для посыпки смешать все ингредиенты. Кончиками пальцев быстро растереть в крошку.

Посыпать крошкой основу.

Запекать в разогретой до 180 гр. духовке 35 минут.

Холодные сливки смешать с сахарной пудрой, взбить в гладкую, эластичную массу.

Подача:

Готовый крамбль украсить веточкой мелиссы/мяты.

Сливки подать отдельно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6672

Понравилось: 56

Автор: curlypate

Создан: 22 мая 2011, 12:58

Каталоги: Десерты

когда я нервничаю - я могу не есть вообще (от чего страдают мои килограммы в теле), но! когда я волнуюсь (а я сейчас это делаю... у меня дуэль, первая, да еще и с Андрюшей) так вот, когда я волнуюсь... мне всегда хочется крамбль в больших количествах (хоть я его и не ела никогда))), но, Никуль, поддержи меня крамблем))))) (да побольше))), я недавно понервничала, надо кг восстанавливать)))

irusya.by

22 мая 2011, 17:06

ножик керамический?))) и как он?))) они ж вроде не дешевые.... ох)))

ЯВенера

22 мая 2011, 17:23

Я уже представила, как это вкусно! Никуль, фотографии красивые!!!

кыш

22 мая 2011, 17:48

Очень аппетитное фото!

laralaram

22 мая 2011, 18:03

не большой я любитель десертов - но этот покорил... фото класс!