концентрат рыбного супа - 2 ст.л. (не обязательно))), но у меня он был, и мне его надо было использовать))
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы измельчить вместе с яйцом, солью, перцем, добавить порезанный зеленый лук, немного холодной водички, тщательно перемешать и сформировать шарики.
У меня было филе тилапии, конечно, лучше брать другую рыбу, НО у меня она была последняя из заначки)))), а в рыбном магазине на данный момент отсутствовала рыба - от кильки до форели... так что пришлось тилапию....
Концентратом рыбного супа меня угостила Наташа (Склянка), когда я была в марте в Москве - решила его использовать, так и нашла данный супчик)))), попроще и побыстрее))))
Не знаю, почему варить отдельно фрикадельки, но я не отходила от исходника))))
В данном варианте - рыбу невозможно испортить, Ее даже не испортила я - любитель поиздеваться над рыбой.. (у меня только получается солить селедку и скумбрию))))
Сварила суп и решила поучаствовать в дуэли.. первой... НО.. попалась моя дуэль Андрюше на глаза... (эх.. о чем я тогда думала)))), НО... я надеюсь, в сухую не проиграю))))
Моя доча (не любитель рыбы, почему - читайте выше) - ела вчера и сегодня не кривясь)))) - это дорогого для меня стоит))))
Добавила фотографию концентрата
С уважением, Irusya.by
Суп с фрикадельками - это очень вкусно! Я тоже съем не кривясь, честное слово! Я бы фрикадельки прямо в супе варила, мне кажется, так ещё вкуснее будет.
Ириш, суп вкуснючий. Шо, тож со всякими концентратами балуешься)) Но тапком кидать не буду, и даже не помышляю, думаю, вкуса супа этот ТОЧНО не испортило)) Варю с рыбными фрикадельками, тока варю сразу в супе, как Лена выше говорила
Вкусный супчик! Изысканно и просто. 5+!
О, как знакомо это расставание с последней заначкой... Скоро придется варить кашу из топора . Последнего окуня точно отправлю в супчик по твоему рецепту.
Ириш, замечательный супик! Думаю, именно потому что ты сварила фрикадельки отдельно, твоя доча слопала его. Мой не ест рыбный суп (мелкий), хотя саму рыбу обожает в любом виде - солёную, жареную, пареную... Уж скорей бы у вас там все неприятности закончились...
Пункт 5."Отдельно в бульоне (я отваривала в воде) сварить фрикадельки до готовности (около 15 минут)." Кто будет готовить первый раз , то может и разварить их.
