Бисквит на кипятке и торт из него

Фото к рецепту: Бисквит на кипятке и торт из него
ДомашняяСредний
105351432

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 2 ст. муки
  • 2 ст. сахара
  • 1 ст. молока
  • 6 ст.л. какао
  • 1,5 ч.л. соды (негашенной)
  • пол ст. растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. крутого кипятка
  • масляный крем:
  • 4 белка
  • 200 гр. сахара
  • 340 гр. сливочного масла
  • банка варенной сгущёнки
  • курага

Пошаговый рецепт приготовления

Подготавливаем форму, смазав её растительным маслом и присыпав сухарями.

Просеиваем 2 ст. муки

Добавляем 2 ст. сахара

Просеиваем в общую массу какао

Добавляем соду

Смешиваем всё с помощью венчика

Вбиваем 2 яйца в отдельную посуду

Добавляем 1 ст. молока

Вводим растительное масло

Смешиваем миксером

Соединяем жидкую и сухую смесь

Вводим кипяток

Выливаем тесто в форму, выпекаем в заранее разогретой до 200С духовке 25-40 минут.(У всех разные духовки) Проверяем деревянной шпажкой. Духовку не открываем первые 25-30 мин.

Крем:

Белки аккуратно отделяем от желтков в чистую сухую посуду. Посуда должна быть глубокой..

Слегка взбиваем белки венчиком.

Всыпаем весь сахар

Венчиком смешиваем сахар с белками и ставим на паровую баню.

Интенсивно взбиваем массу на паровой бане венчиком. Процесс может занять от 2 до 5 минут. Все зависит от количества готовящегося крема.Как только сахар растаял, снимаем с огня.

Сразу же начинаем взбивать массу миксером

Взбиваем до пиков

Берем размягченное сливочное масло и взбиваем его миксером.

При постоянном взбивании миксером добавляем по 1 ст.л. сливочное масло и сгущёнки в белки

Взбиваем дальше

Собираем Торт:

Разрезаем корж мажем кремом посыпаем курагой, накрываем коржом и весь торт обмазываем кремом.

В холодильник на мин 4 ч.

Пошаговые фото рецепта

Бисквит на кипятке и торт из него: фото шаг 1
Бисквит на кипятке и торт из него: фото шаг 2
Бисквит на кипятке и торт из него: фото шаг 3
Бисквит на кипятке и торт из него: фото шаг 4

Дополнительная информация

из этого бисквита сделала в кексовых формочках кексы полила шоколадной глазурью.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

kisa-asik

А в пошаговые фото добавте кусочек,что на основной-хочется ближе структуру посмотреть!)Отличный бисквит!5+++!@}--}--

galyakovka93

kisa-asik добавила фото

ма-ма

5! Мой любимый рецепт бисквита! :)

hole
16.05.2011 20:32

ух,какой бисквит\\!

vvp
16.05.2011 22:09

Бум пробовать!*THUMBS UP*

kisa-asik

Спасибо-супер разрезик!Попробую как нибудь-уж очень соблазнительный!:)@}--}--

tatian-1956

Хороший тортик, очень соблазнительный кусочек!

HappyDay
17.05.2011 00:33

*THUMBS UP*

манюша

Можно было бы и вариантом разместить! ТОрт хороший!

strelec148

я согласна с девочками...размещайте вариантом...это удобнее.

chef
03.02.2012 16:49

Объём стакана не подскажите? :) Душевно!

galyakovka93

Обьем 250 мл

Диля
03.02.2012 23:30

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты