Ржаные булочки с тыквенным пюре

Фото к рецепту: Ржаные булочки с тыквенным пюре
ДомашняяСредний
61702835

Ингредиенты

  • 300 гр. пшеничной муки в/с
  • 200 гр. ржаной муки
  • 60 гр. кукурузной муки
  • 40 гр. сахара
  • 10 гр. соли
  • 60 гр. оливкового масла
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 300 мл. тёплого молока
  • 4 ст.л. тыквенного пюре (детское питание)

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплом молоке развести дрожжи.

Смешать все ингредиенты. Тесто получается довольно жидким. Подмешивать муку не нужно. Вымесить полученное тесто тщательно. Оно должно получиться пластичным и перестать липнуть к рукам.

Вымешенное тесто положить в кастрюлю, смазанную растительным маслом, накрыть чистым полотенцем и убрать в тёплое место до увеличения в два раза.

Противень застелить пергаментом.

Смазанными растительным маслом руками сформировать десять булочек.

Накрыть чистым полотенцем и убрать опять в тёплое место до увеличения в два раза.

Подошедшие булочки смазать молоком, посыпать при желании кунжутом.

Выпекать в разогретой до 230 гр духовке в режиме «конвекция» до румяности.

Остудить на решётке, накрыв полотенцем.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Ржаные булочки с тыквенным пюре: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lenochek 0107

Хороши булочки! Такие солнечные!*BRAVO*

tehj
16.05.2011 14:26

Классные!!:):)

gels
16.05.2011 14:27

Всё, что с тыквой- моё! Спасибо Вам большущее!!! Развлекусь как-нибудь на досуге.:)

curlypate

Большое спасибо! Буду рада если рецепт понравится :)

samiranova

Никуль,замечательные булочки))))55!!*THUMBS UP*@}--}--

irusya.by

очень аппетитные)) вчера тоже пекла булочки-хлеб))))) с ржаной муки))))

ма-ма

Никуля, отличные булочки! *THUMBS UP*@}--}--

cus-pus
16.05.2011 14:52

555:)

ЯВенера

Хороши!!! :) 555!!!

dobry_doktor

Ника, отличные булочки!!!@}--}--

sigma002
16.05.2011 14:58

замечательный рецепт!*BRAVO*

curlypate

Благодарю за добрые слова!! @}--}--

lil-8888
16.05.2011 15:51

Симпатичные булочки! Нравится выпечка с тыквой!*BRAVO*

nsv03
16.05.2011 15:59

@}--}--

passion1963

Никуля, вкусно-полезные булочки!

glaros
16.05.2011 17:18

*BRAVO*

кыш
16.05.2011 17:32

Очень солнечные и аппетитные! Жаль, нет разрезика, очень хочется внутри увидеть.@}--}--

curlypate

Разрезика, к сожалению, уже нет :[

жу-жу.

Здорово получилось. *OK* 5+;)

mama tasi

Люблю выпечку с тыквой, аромат всегда необыкновенный от неё 555 (в хлебное тесто яйца не обязательно добавлять, а вот щепотка мускатного ореха с тыквой очень "дружит"!) попробуйте в следующий раз :) @}--}--

светинька

Красотень! 55555!

mellorn
17.05.2011 01:03

Аппетитные булочки! 555

chef
17.05.2011 04:38

Никуль, жаль в разрезе нет булочек. Очень хороши! @}--}--

curlypate

Что-то я как-то не догадалась их в разрезе запечатлеть.. :[

irina-kolyshkova

Красавцы!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты