Филе индейки в специях

Фото к рецепту: Филе индейки в специях
ДомашняяПростой
169991827

Ингредиенты

  • - филе индейки,
  • - 4- 5 ст.л. крахмала,
  • - 1 ч.л. чёрного молотого перца,
  • - чашка соевого соуса,
  • - 2 ч.л. сахара,
  • - соль,
  • - 1/2 ч.л. красного молотого перца,
  • - 1/2 ч.л. молотых семян кориандра,
  • - 1/2 ч.л. корицы,
  • - 1/2 ч.л. сухого базилика,
  • - 1/2 ч.л. молотого розового перца,
  • - 1 столовая ложка водки,
  • - растительное масло для обжарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки нарезать тонкими полосками.

В миске смешать специи, сахар, соль, соевый соус, водку.

Выложить в маринад ломтики индейки. Дать постоять в маринаде от 1 часа до суток.

В готовое для обжарки мясо добавить крахмал. Тщательно и аккуратно, чтобы не порвать тонкие ломти индейки, вымешать мясо в крахмале. Дать постоять около 10 - 15 минут.

В сковороде раскалить растительное масло.

Обжарить в масле ломтики индейки, выдерживая по 1-2 минуты каждую сторону.

Дополнительная информация

Самостоятельное блюдо. Поданный салат из редиса, свежего огурца, молодой капусты и большого количества чеснока, заправленный растительным маслом, хорошо оттеняет яркий островатый вкус маринованной птицы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sveta-koolinar

Ммммм.... Представляю, какое это наивкуснейшее и наинежнейшее мяско получается! Классно! *BRAVO*

ЯВенера

555!!! :)

неля0503

Замечательно,5!:)

lil-8888
15.05.2011 21:43

Вкусно!*THUMBS UP*

laralaram

Лиза... где пропадала? рада видеть... гм, читать... обожаю мясо в маринаде... маринад чудный, мясо великолепное... готовила как-то подобное блюдо, но из свинины

lisa treumer

О!!! Мои реверансы всем, заинтересовавшимся этим простым выходом из положения для полукилограмма птицы:) Ларочка, да как-то готовится всё обычное:):):) Кажется, что все основные принципы своей кухни здесь обозначила... Но, тем не менее, рада также очень! Огромное спасибо!

wereld
16.05.2011 00:15

Хороший рецепт для вока, частенько пользуюсь такими!*THUMBS UP*

ма-ма

Чудесный рецептик! Спасибо! 555 :)

andreytsibulski

Класс!*BRAVO*

lisa treumer

Спасибо, хорошие мои!

dik723
17.05.2011 00:16

Классика жанра!*BRAVO*

chef
17.05.2011 05:03

Лизет, где ты так долго пропадала? Душевный состав @}--}--

sadi 09
17.05.2011 11:13

С прибытием, приплытием, прилётом и приходом. И угощенье оценила.Отличное блюдо, май дарлинг Гран мерси.

lisa treumer

Благодарю!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты