Пирог для дашули с кабачками чоризо и маскарпоне
Попробуйте пирог для Дашули с кабачками, чоризо и маскарпоне. Нежное сочетание свежих ингредиентов в рецепте подарит вам неповторимый вкус.
Продукты
- кабачки молодые небольшие - 2 шт.
- сыр маскарпоне - 250 г
- сыр ламбер - 200 г
- колбаса чоризо - 150 г
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо куриное - 3 шт.
- молоко - 100 мл
- сок лайма - 1 ст.л.
- мука пшеничная - 2-2.5 горсти
- паприка
- кайенский перчик
- соль
- сливочное масло - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Кабачки вымыть и нарезать ломтиками.эдакими полукольцами.
Смешать с соком лайма, посолить и оставить на несколько минут промариноваться.
Сыр "Ламбер" натереть на крупной терке, а чоризо нарезать ломтиками.примерно такими же, как и кабачки.
Зубчики чеснока измельчить и смешать с 2/3 сыра и чоризо.
Смешать молоко, маскарпоне, муку, яйца.добавить соль, кайенский перец, паприку и взбить миксером.
В полученную смесь добавить чоризо, кабачки тертый сыр и чеснок.
Еще разок перемешать.на этот раз ложкой.
Смазать форму сливочным маслом, вылить в нее всю массу для пирога и посыпать сверху 1/3 тертого сыра.
Поставить в разогретую духовку.и запекать на среднем огне около 30 минут.до золотистой корочки.
Дать пирогу немного остыть и только после этого резать на кусочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
81 человек оценили
75 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 28218
Понравилось: 81
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 80)
Автор: strelec148
Создан: 15 мая 2011, 05:10
Комментарии
15 мая 2011, 05:17
15 мая 2011, 05:19
15 мая 2011, 05:21
15 мая 2011, 05:40
15 мая 2011, 06:00
15 мая 2011, 07:02
15 мая 2011, 14:14
15 мая 2011, 14:20
15 мая 2011, 14:30
15 мая 2011, 14:34
15 мая 2011, 14:38
15 мая 2011, 14:47
15 мая 2011, 14:53
15 мая 2011, 15:06
15 мая 2011, 15:13
15 мая 2011, 15:21
15 мая 2011, 15:39
15 мая 2011, 16:28
15 мая 2011, 16:30
15 мая 2011, 16:40
15 мая 2011, 17:03
15 мая 2011, 19:06
15 мая 2011, 19:07
15 мая 2011, 20:53
15 мая 2011, 22:22
15 мая 2011, 22:36
16 мая 2011, 01:38
16 мая 2011, 02:35
16 мая 2011, 12:58
16 мая 2011, 13:58
16 мая 2011, 15:00
16 мая 2011, 15:24
16 мая 2011, 22:25
17 мая 2011, 02:49
17 мая 2011, 22:48
19 мая 2011, 05:56
19 мая 2011, 13:33
26 июля 2011, 13:35
09 декабря 2011, 14:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти