Как бы пицца
Рецепт "Как-бы пицца": тесто из воды, яйца, соли, сахара, масла и дрожжей. Наполнители по желанию: кетчуп, колбаса, помидоры, грибы и зелень!
Продукты
- для теста ( на 1 пиццу):
- вода - 1 ст.
- яйцо - 2 шт
- соль - 0.5 ч.л.
- сахарный песок - 3 ч.л.
- растительное масло - 0.5 ст.
- дрожжи сухие - 5 г
- мука - 300 г
- по просьбе коллег по сайту дополняю рецепт наполнителями:
- кетчуп - смазать корж
- колбаса салями (это у меня, но можно любую другую или сосиски)
- свежие помидоры кружочками или тонко нарезанные маринованные огурцы (у меня 2 пиццы - 1 с помидорами, 1 с огурцами)
- по желанию можно дополнить грибами, сладким перцем, каперсами, оливками, зеленью. в общем - любые фантазии.
Пошаговый способ приготовления
В чуть теплую (до 40 гр) воду положить сахар и дрожжи, хорошо перемешать, добавить яйца, все хорошо взбить веничком. Постепенно добавлять муку и соль до получения теста консистенции густой сметаны. В конце замеса добавить масло и очень хорошо все перемешать. Дать слегка подойти. Вылить тесто в форму, смазанную маслом (у меня диаметром 30 см). Печь в духовке при температуре 190 гр 20-25 минут. Переложить готовый корж на пергаментную бумагу, смазать кетчупом, накидать на него наполнители - любые по желанию, И сыра! - СЫРА ПОБОЛЬШЕ! Отправить в духовку еще на 5 минут (если есть режим гриль - то на режим гриль).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 мая 2011, 22:20
14 мая 2011, 23:19
15 мая 2011, 00:01
15 мая 2011, 00:45
15 мая 2011, 00:51
15 мая 2011, 01:15
15 мая 2011, 01:41
15 мая 2011, 02:06
15 мая 2011, 02:14
15 мая 2011, 02:40
15 мая 2011, 02:58
15 мая 2011, 14:43
15 мая 2011, 15:52
15 мая 2011, 16:44
15 мая 2011, 17:15
15 мая 2011, 18:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти