Синьор помидор на тунцовой подушке

Фото к рецепту: Синьор помидор на тунцовой подушке
Домашняя15 мин.3Простой
54063147

Ингредиенты

  • для "подушки":
  • 1 банка тунца в собственном соку (нетто 185 г)
  • 200 гр. творога (у кого нет творога - смело берите рикотту)
  • 1 огурец (серединка)
  • 1/3 ч.л. приправы из сушеных трав
  • 1/3 ч.л. молотого кориандра
  • 1/3 ч.л. куркумы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка молотых грецких орехов
  • 2 веточки укропа
  • смесь молотых перцев и соль -
  • а также:
  • 1 крупный или 2 средних помидора
  • 1 огурец (верхняя часть той серединки, что в "подушке"
  • 2 - 3 ст.л. питьевого йогурта (у меня "активия")
  • 1 ч.л. французской горчицы
  • петрушка
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала очищаем огурец от кожуры, тоненько нарезаем мякоть, не трогая сердцевины с семенами (для этого можно воспользоваться овощечисткой). Тонкие полоски огурца складываем в к.-л. емкость, солим и на время о нем забываем.

Из банки с тунцом сливаем жидкость.

Тунец, творог, мелко нарезанную серединку огурца, приправы, раздавленный или мелко порезанный чеснок, молотые орехи, мелко порезанный укроп, молотый перец и соль (по вкусу) тщательно перемешиваем и выкладываем на блюдо.

Из помидора убираем лишнюю жидкость и семена и режем мелкими кубиками. Выкладываем на тунцовую "подушку".

Йогурт и французскую горчицу перемешиваем, подсаливаем и поливаем получившимся составом нашу конструкцию.

Теперь из оогурцов сливаем образовавшуюся жидкость и украшаем ими наше блюдо как нравится.

Также украшаем блюдо петрушкой, сверху посыпаем кунжутом (кому сколько нравится).

Пошаговые фото рецепта

Синьор помидор на тунцовой подушке: фото шаг 1
Синьор помидор на тунцовой подушке: фото шаг 2
Синьор помидор на тунцовой подушке: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetik712

Очень вкусно и красивая подача!

Жени
14.05.2011 14:10

да и просто как салат можно есть!5

andreytsibulski

Гдэ мой балшой ложка!:) 555 +++ *THUMBS UP*

ма-ма

Светочка, замечательный салат! И как прекрасно оформлен!!! 5+!!! :)

laralaram

Свет - оригинально и несомненно вкусно!

lena36
14.05.2011 14:31

здорово *THUMBS UP*

Okos
14.05.2011 14:32

"(кому сколько нравится)" Мне нравится, вот прямо так и нравится*THUMBS UP* На хлебушек, пожалста, намажьте:[

sveta-koolinar

Спвсибо за отзывы! Приятно, что блюдо вам приглянулось. :)

Фруша

Свежо!!!!:)

Лена72

Отлично!

sigma002
14.05.2011 15:38

*THUMBS UP*

suworowa
14.05.2011 15:40

И мне нравится 55555

vicus
14.05.2011 15:42

Какой нежный синьор!!!

ле-мур

Не красиво так говорить "лопать":(

sveta-koolinar

ле-мур| Кому как! По мне - может и не красиво, зато смачно! В данном контексте отображает вкусоту блюда! :p

Ирина

вкуууууусно! очень понравилось! 5!

mar33_33
14.05.2011 20:09

Вкусно!

светинька

Не-еее, мне именно ЛОПАТЬ понравилось! Ок, согласна, 555!

dik723
14.05.2011 21:53

Подача супер! От меня пятерочка!*BRAVO*

lil-8888
14.05.2011 23:35

Вкусно и красивая подача!*BRAVO*

nellyssweets

krasivo:)

kisa-asik

Вкусно и подача красивая!5+@}--}--

tatian-1956

Очень красиво!

strelec148

здорово!!!

chef
15.05.2011 05:51

Светлан, какой нежный состав с пикантными нотками. Красивая башенка на фото @}--}--

koshka_1983

Вот от куркумы я пожалуй откажусь, а тунец в собственном соку это я так поняла в воде, а не в масле? я обычно тунцовым салатом помидоры фарширую, очень удобно особенно для гостей. понравилась мне Ваша подушка, нужно попробовать. 5!

sveta-koolinar

koshka_1983/ Ну да, в собственном соку - это не в масле. Спасибо за комментарии! Попробуйте - не пожалеете! Главное - нелюбителям рыбы и творога не говорить из чего это творение приготовлено! :) Не знают состав и с удовольствием уминают за обе щеки!

Ирина 211978

Вкусно и очень красиво! *THUMBS UP*

Lisena
25.09.2012 15:26

Рецептов с тунцом не так много, а я его обожаю. Отличный рецепитик, забираю себе )

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты