Синьор помидор на тунцовой подушке
Синьор помидор на тунцовой подушке - вкусное сочетание с банкой тунца, огурцом, приправами и орехами. Идеально для обеда! Попробуйте и насладитесь!
Продукты
- для "подушки":
- тунца в собственном соку - 1 банка по 185 г
- творог - 200 г
- огурец - 1 шт.
- приправа из сушеных трав - 1/3 ч.л.
- молотой кориандр - 1/3 ч.л.
- куркума - 1/3 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- молотые грецкие орехи - 1 ст.л.
- укроп - 2 веточки
- смесь молотых перцев и соль
- помидор - 1 крупный или 2 средних
- огурец - 1 шт.
- йогурт - 2–3 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- петрушка
- кунжут
Пошаговый способ приготовления
Для начала очищаем огурец от кожуры, тоненько нарезаем мякоть, не трогая сердцевины с семенами (для этого можно воспользоваться овощечисткой). Тонкие полоски огурца складываем в к.-л. емкость, солим и на время о нем забываем.
Из банки с тунцом сливаем жидкость.
Тунец, творог, мелко нарезанную серединку огурца, приправы, раздавленный или мелко порезанный чеснок, молотые орехи, мелко порезанный укроп, молотый перец и соль (по вкусу) тщательно перемешиваем и выкладываем на блюдо.
Из помидора убираем лишнюю жидкость и семена и режем мелкими кубиками. Выкладываем на тунцовую "подушку".
Йогурт и французскую горчицу перемешиваем, подсаливаем и поливаем получившимся составом нашу конструкцию.
Теперь из оогурцов сливаем образовавшуюся жидкость и украшаем ими наше блюдо как нравится.
Также украшаем блюдо петрушкой, сверху посыпаем кунжутом (кому сколько нравится).
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6608
Понравилось: 47
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 47)
Автор: sveta-koolinar
Создан: 14 мая 2011, 13:56
Комментарии
14 мая 2011, 14:02
14 мая 2011, 14:10
14 мая 2011, 14:15
14 мая 2011, 14:21
14 мая 2011, 14:22
14 мая 2011, 14:31
14 мая 2011, 14:32
14 мая 2011, 14:39
14 мая 2011, 15:02
14 мая 2011, 15:02
14 мая 2011, 15:40
14 мая 2011, 15:42
14 мая 2011, 16:34
14 мая 2011, 16:40
14 мая 2011, 17:01
14 мая 2011, 20:09
14 мая 2011, 21:06
14 мая 2011, 21:53
14 мая 2011, 23:35
14 мая 2011, 23:58
15 мая 2011, 00:55
15 мая 2011, 02:43
15 мая 2011, 05:21
15 мая 2011, 05:51
15 мая 2011, 07:22
15 мая 2011, 14:25
15 мая 2011, 15:55
16 мая 2011, 15:43
25 сентября 2012, 15:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти