Синьор помидор на тунцовой подушке

Для начала очищаем огурец от кожуры, тоненько нарезаем мякоть, не трогая сердцевины с семенами (для этого можно воспользоваться овощечисткой). Тонкие полоски огурца складываем в к.-л. емкость, солим и на время о нем забываем.

Из банки с тунцом сливаем жидкость.

Тунец, творог, мелко нарезанную серединку огурца, приправы, раздавленный или мелко порезанный чеснок, молотые орехи, мелко порезанный укроп, молотый перец и соль (по вкусу) тщательно перемешиваем и выкладываем на блюдо.

Из помидора убираем лишнюю жидкость и семена и режем мелкими кубиками. Выкладываем на тунцовую "подушку".

Йогурт и французскую горчицу перемешиваем, подсаливаем и поливаем получившимся составом нашу конструкцию.

Теперь из оогурцов сливаем образовавшуюся жидкость и украшаем ими наше блюдо как нравится.

Также украшаем блюдо петрушкой, сверху посыпаем кунжутом (кому сколько нравится).