Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель со сливками и укропом

Приготовьте картофель со сливками и укропом: нежное блюдо с топленым маслом и сливками. Узнайте рецепт в нашем журнале! Пучок укропа добавит свежесть.

Продукты

картофель - 1 кг.(в журнале было 700 г),
топленое масло (или сливочное) - 30 г
сливки (у меня 20%) - 200 мл.,
укроп - 1 пучок.

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить, вымыть, высушить бумажным полотенцем, нарезать ломтиками. В сковороде разогреть топленое(сливочное) масло и обжарить картофель до подрумянивания. Посолить, поперчить.

Влить 200 мл. сливок и тушить 10 минут.

Порубить 1 пучок петрушки, добавить к картофелю в сливках, и тушить ещё 3 минуты.

Я подавла с обычной жареной рыбой.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 76484

Понравилось: 76

Автор: ЯВенера

Создан: 12 мая 2011, 14:22

Каталоги: Вторые блюда

уверяю, что это безумно вкусно! часто так делаю, особенно с молодой картошкой(у нас она уже полным ходом)Венер, я перед тем, как снять ее с огня добавляю раздавленный зубок чеснока, а когда он отдает свой аромат - выбрасываю. Мои тоже обожают

mama tasi

12 мая 2011, 21:34

Вкусно, но мне больше по душе та, что ты "повторно" в доп.информации готовила у нас она частый гость благодаря твоему рецепту! 555

mara

12 мая 2011, 21:50

вкусно получилась 5

mama tikka

12 мая 2011, 22:28

не знала о таком способе, спасибо!

kisa-asik

13 мая 2011, 00:06

Готовлю-вкусно!5+

гарик_гарик

13 мая 2011, 01:06

минимум продуктов, максимум удовольствия!!!! 5+

ЯВенера

13 мая 2011, 01:12

Всем добрый вечер!!! Тань, вот про чесночек и не подумала, а ведь он здесь к месту; Наташ ту, что "повторно" мои частенько просят ; Лен, как здорово, что Вам было вкусно! спасибо за фото-отчет! Гарик, ты прав! Всем-всем огромное спасибо за внимание и добрые комментарии!!!

mellorn

13 мая 2011, 01:38

Вкусный и ароматный!!!! 5555

манюша

13 мая 2011, 02:20

Картошечка на миллион! Это для моего сына (картофельной души) просто праздник

chef

13 мая 2011, 05:11

Венер, изюмительный гарнир!

lenochek 0107

13 мая 2011, 16:11

Хороша картошечка! Так её не готовила, исправлюсь!