Пирожные сливочно-творожные.

Фото к рецепту: Пирожные сливочно-творожные.
ДомашняяПростой
72034960

Ингредиенты

  • для коржа
  • ст. 250 мл.
  • мука 1,5 ст.
  • сахар 0,3 ст.
  • масло сливочное 150 г
  • яйцо 2 шт.
  • сода 0,5 ч.л. погашенная уксусом
  • начинка
  • сливочный творог 700 г
  • сливки 500 мл.(можно заменить молоком высокой жирности)
  • желатин 15г
  • вода 0,5 ст.
  • сахар 1 ст.
  • цедра лимона, цукаты по желанию
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • форма 26см

Пошаговый рецепт приготовления

1. Смешиваем масло, сахар, яйца, муку, соду, погашенную уксусом. Убрать тесто в холодильник на 30 мин.

2. Тесто разделить на две части, примерно 2/3 выпекаем в форме до золотистого цвета при 180С примерно 20-25 мин. Это будет основа. Оставшееся тесто (для крошки) можно выложить просто на противень, разровнять и выпечь. После того, как остынет, превратить в не очень мелкую крошку.

3. Форму, в которой выпекали основу, застилаем пищевой пленкой. Кладем в нее остывший корж.

4. Начинка. Смешиваем творог, сахар, цедру. Желатин разводим в половине стакана воды. Нагреть до полного растворения, процедить и остудить. Добавляем желатин в начинку, помешивая.

5. Взбить сливки, аккуратно перемешивая, добавить в начинку.

Выложить начинку поверх коржа, а сверху посыпать крошкой.

Я делала в прямоугольной форме и у меня еще получились маленькие пирожные в силиконовых формочках.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирожные сливочно-творожные.: фото шаг 1
Пирожные сливочно-творожные.: фото шаг 2
Пирожные сливочно-творожные.: фото шаг 3
Пирожные сливочно-творожные.: фото шаг 4
Пирожные сливочно-творожные.: фото шаг 5
Пирожные сливочно-творожные.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ма-ма

Лиля, они великолепные! 555 @}--}--

lil-8888
11.05.2011 16:09

Светочка, спасибо за первый коментарий!@}--}--

sabisha
11.05.2011 16:19

Krasota!!!*THUMBS UP**BRAVO*555

nellyssweets

ochen opetitniye:)

Olga
11.05.2011 17:24

Аппетитно!@}--}--

lil-8888
11.05.2011 17:30

Спасибо!@}--}--

fti
11.05.2011 17:43

красота!

andreytsibulski

Вау,какие пирожные! 555 +++ @}--}--

allenka(alarm clock)

Класс!!!

жу-жу.

Выглядит очень вкусно*THUMBS UP*

boela
11.05.2011 18:19

Очень заманчиво! Забрала в коллекцию. Спасибо!

mazajka
11.05.2011 18:30

*THUMBS UP* и мне нравится!

милочка 2703

Очень ВКУСНО!

lorxen1
11.05.2011 18:38

красиво и вкусно*THUMBS UP*5+++

lil-8888
11.05.2011 18:40

Спасибо за внимание к рецепту и приятные коментарии!@}--}--

curlypate

Очень аппетитные!!! *BRAVO*

Ирина 211978

Красивые! *THUMBS UP*

Татьяна

Вкусненько !:)

Dimas 24
11.05.2011 20:20

Нежно и красиво!!!%)обалдеть!:):)@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*55555++++

-кнопка-

Очень аппетитно выглядит. Но объясните мне плиз что значит сливочный творог? Ну а вам конечно же 5

lil-8888
11.05.2011 20:49

-кнопка-, извините не знаю Вашего имени, сливочный творог-это нежная творожная масса повышенной жирности, (можно заменить маскарпоне или сливочным сыром типо филадельфия)

манюша

Лиля, сливочный творог - это творожный сыр или творог высокой жирности?

mama tasi

Какое красивое пирожное, мне то, что в прямоугольной форме :) целиком! без нарезки :) 555

lil-8888
11.05.2011 20:57

Маша, творожный сыр!:)

lil-8888
11.05.2011 20:58

Всем спасибо, Наташенька забирай на здоровье!@}--}--

dik723
11.05.2011 21:56

Творожные пирожные обожаю! Особенно если сверху смородиновое варенье...мммм!*OK*

cus-pus
11.05.2011 22:18

*THUMBS UP*@}--}--:)

lena36
11.05.2011 23:07

очень люблю такие пироженки

светинька

Сама нежность!!!! *THUMBS UP* 555!

ambrinna
12.05.2011 00:25

Отпад!!!!O<img src=" />*THUMBS UP*

ЯВенера

Очень нежно и вкусно!!! :)

nsv03
12.05.2011 01:24

@}--}--

kisa-asik

*THUMBS UP*@}--}--555

манюша

Лиль, спасибо за ответ! Очень вкусное пирожное!*THUMBS UP*

lil-8888
12.05.2011 02:23

Маша, спасибо! И Всем большое спасибо за приятные слова!:*

for_ever
12.05.2011 02:50

Обалденные пироженки! 55555555555*THUMBS UP*

дашенька17

красотульки;)5+++

nira60
12.05.2011 03:47

:)555! Хороши!

chef
12.05.2011 04:54

Лиля, какой нежный и сливочный состав. Вкуснота! @}--}--

HappyDay
12.05.2011 10:15

Чудесные пироженки! Фото замечательные! @}--}--

k_alena
12.05.2011 15:11

:), выглядит ошеломительно!

tatian-1956

Вкусные пироженки!

purplefly

555!!!

lenochek 0107

Лиля, замечательные и очень нежные пирожные!@}--}--

lil-8888
13.05.2011 16:38

Огромное спасибо Всем за внимание!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты